Tällaisen rahkavaahdon olen kehittänyt:
- 5 kananmunavalkuaista vatkataan mahd. kovaksi vaahdoksi
- lisää pari purkkia rahkaa
- makeutusjauhetta esim. Makoista, vanilliinisokeria ja cappuccinojauhetta
Valkuaisvaahto on paljon kevyempi vaihtoehto kuin kerma, eihän kermakaan sinällään maistu oikein millekään. Vieraatkin ovat tykänneet, ei kannata kauhistua ajatusta raa'asta valkuaisesta! Vetäähän bodaritkin niitä raakana :P
- 5 kananmunavalkuaista vatkataan mahd. kovaksi vaahdoksi
- lisää pari purkkia rahkaa
- makeutusjauhetta esim. Makoista, vanilliinisokeria ja cappuccinojauhetta
Valkuaisvaahto on paljon kevyempi vaihtoehto kuin kerma, eihän kermakaan sinällään maistu oikein millekään. Vieraatkin ovat tykänneet, ei kannata kauhistua ajatusta raa'asta valkuaisesta! Vetäähän bodaritkin niitä raakana :P
Vastaukset 5
Vanhimmat
saako siitä lintuinfluenssan?
joo muaki pelottaa toi juttu
Tietoisuus ei koskaan ole pahasta, mutta eikö ole vähän tarpeetonta lietsoa pakokauhua ongelmasta, jota meillä ei vielä varsinaisesti ole? Olenko ihan väärässä?
Ruuassa kannattaa muutenkin, jo eläinystävällisyyden takia, käyttää vapaiden kanojen munia. Viruksetkin ovat pienempi uhka niille kanoille, joita ei ole ikäänsä kasvatettu ahtaissa häkeissä, tai tiiviisti sisätiloissa.
Ja, sitä paitsi, vapaiden ja häkissä kasvatettujen kanojen kananmunat maistuvat erilaisilta. Oliskohan se onnellisuuden maku niissä ensimmäisissä..? =)
Kokeilkaa, jos ette usko.
Jos kanoja pidetään vapaana ulkona, niillä on suurempi riski sairastua saamalla tartunnan villeistä linnuista. Minä en koskisi pitkällä tikullakaan "vapaisiin" kanoihin, ellen olisi varma, että niitä pidetään aina sisällä.
Tietääkseni ei ole vielä kuitenkaan todistettu, että raaoista kananmunista voisi saada tartunnan.
näin se keskustelu tursuilee :D Eipä oo tullu kommenttia että kukaan olis kokeillut tätä reseptiä. Ei kai kaikki voi olla neuroottisen varovaisia?? :P