rahka-omenapiirakka

Jos teet hauan näin: rahkapiirakka omena, niin saat useita vastauksia, tässä ensimmäinen:

Omena-rahkapiirakka
Raaka-aineet:
8 DL VEHNÄJAUHOJA
3 DL SOKERIA
2 TL LEIVINJAUHETTA
2 TL SOODAA
2 TL VANILJASOKERIA
250 G SULATETTUA RASVAA TAI JUOKSEVAA MARGARIINIA
1-2 MUNAA
2 DL PIIMÄÄ
Täyte:
2 TLK MAITORAHKAA
1 1/2 - 2 DL SOKERIA
2 MUNAA
2 TL VANILJASOKERIA
1 SITRUUNAN KUORI JA MEHU
6-10 OMENAA

Valmistus
1. Sekoita pohjataikinan kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon sulatettu rasva. Jaa taikina kahteen osaan.
2. Lisää toiseen osaan muna ja piimä. Kaada tämä taikina leivinpaperille
uunipannulle ja tasoita.
3. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä rahkaseos seuraavaksi
taikinan pinnalle.
(Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää joukkoon sokerit, rahka, sitruunan mehu ja raastettu kuori.)
4. Poista omenoista keskusta ja leikkaa ne viipaleiksi. Lado omenaviipaleet rahkaseoksen päälle.
5. Ripottele päällimäiseksi jäljelle jäänyt murumainen taikinaseos.
6. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.







Ohjeen antoi listalle Sisko