Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    kakun paistaminen

    Hei, osaako joku kertoa, miksi tasapohjavuoassa paistettaessa kakkua, se usein nousee ikävästi keskeltä vuoreksi? Sitten, kun sen kumoaa, se jää keinumaan. Mitä pitäis tehdä?
    5776
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Saattaa olla liikaa leivinjauhetta tai liian kova taikina. Itselleni käy aika usein samoin. Jos kyseessä on täytekakkupohja niin kumpareen voi leikata pois niin että kakku tulee tasaiseksi.Niin minä ainakin teen.

    Äänestä

    Olen kuullut, ettei kakkuvuan reunoja pitäisi voidella ylös asti siksi, ettei kakku silloin kohoa reunoilta. Reunathan pystyy irrottelemaan veitsellä ennen kakun kumoamista pyöräyttämällä veitseä reunaa vasten, joten ei kai se mitään haittaa, jos kakku paistuessaan tarttuu vähän kiinni reunoihin. Se on eri asia, jos kakku palaisi kiinni pohjastaan. Eli siis arvioi etukäteen, mihin asti kakku kohoaa uunissa ja jätä voitelematta yläosasta muutama sentti. (En ole itse kokeillut toimiiko.)

    Äänestä

    • Kakkuvuoan yläosasta, siitä reunasta, mihin arvelee kakun nousevan, pitäisi jättää voitelematta 1,5 cm.

      Äänestä

    Kakkuun ei pitäis nousta keskelle kumparetta, jos vedät taikinaan sen ollessa jo vuokassa raksin (ristin) keskelle kakkua ennen uunin laittoa. Näin minulle aikanaan ammattikoulussa neuvottiin ja teen myös näin ja kakut nousevat tasaisesti.Onnea seuraavan kakun kanssa :)

    Äänestä

    Luin kakkukirjasta,että kakku saattaa olla uunissa liian ylhäällä.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kotileipuri kirjoitti:

    Hei, osaako joku kertoa, miksi tasapohjavuoassa paistettaessa kakkua, se usein nousee ikävästi keskeltä vuoreksi? Sitten, kun sen kumoaa, se jää keinumaan. Mitä pitäis tehdä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu