Olen tekemässä huomen illalla itselleni ja puolisolleni jotain hyvää pikkuista syötävää. Mitä muuta kuin fetasalaattia voisi laittaa?? ei mitään kovin täyttävää tai makeata...
fetasalaatin lisäksi
mitä tarjota?
4499
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
...jotain hyvää vaaleaa leipää ja sen kanssa hummusta? Juomaksi vielä punaviiniä.
Kaupoista saa niitä yrttitäytteisiä puolivalmiita pakastepatonkeja (niissä myös yleensä valkosipulia yrttien joukossa). Muista paistamisen jälkeen kääräistä n. 5 minuutiksi vaikka paistamisessa käytetyn leivinpaperin sisään, niin maustevoi (ei aina kerinnyt uunissa sulaa kokonaan) leviää jokapuolella :)
Helppo on tehdä katkarapukasari:
Purkki tomaattimurskaa tai mieluiten pahvitölkki paseerattua tomaattia (semmoinen 4-500g purkki)
Öljyä
Sipulia
musta ja valkopippuria
valkosipulia
basilikaa
1rkl sokeria
1tl suolaa
150g katkarapuja
Keittele soosia puolisen tuntia ilman katkarapuja ja viitisen minuuttia ennen tarjoilua heitä katkikset joukkoon. Hyvää patongin ja salaatin kanssa :)
Kreikkalaisen fetasalaatin kanssahan sopisi hyvin patonki ja tatziki, zaziki, (mites se nyt kirjoitettiin...) Eli valuta kermaviiliä kahvisuodattimessa ja raasta sekaan vähän kurkkua, valkosipulia puristettuna ja ripaus suolaa ja mustapippuria, nam.
kurkku-jugurttisalaatti. Maustamaton jugurtti (Bulgarian jugurtti) valutetaan suodattimessa samoin kurkkusilppu valutetaan. Lisätään valkosipuli, oliiviöljy, viinietikka ja mausteet.