Kakkupohja

???

Apua!
Tekemäni kakkupohjat ovat aina liian höttösiä eli kuohkeita. Esim kermavaahdon levitys kakun päälle on hankalaa, kun pinta on liian kuohkea ja muruja irtoaa levitettävän vaahdon sekaan, ja tulee sotkuisen näköinen lopputulos.
Miten saisin tehtyä pohjasta jämäkämmän?
Käyttämäni pohjaresepti on tavallinen sokerikakkupohja, johon toisinaan laitan osan perunajauhoja, toisinaan teen suklaakakkupohjan, mutta siis perusmassa on sokerikakkupohja. Aina en laita edes leivinjauhetta, mutta lopputulos on silti liian kuohkea. Mikä auttaisi?

4

741

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      täytätkö kakun samana päivänä kun on pohja paistettu? Jos teet niin, älä tee enää! Anna pohjan jäähtyä kunnolla, jätä huoneenlämpöön seuraavaan päivään saakka (kakkukuvun alle..) ja täytä kakku sitten! Ei murene niinkuin tuoreena, ja tämä on fakta :)

      • ???

        Kiitos neuvosta, kokeilen seuraavan kakunteon yhteydessä tuota!

      • laita yöksi vaikka...
        ??? kirjoitti:

        Kiitos neuvosta, kokeilen seuraavan kakunteon yhteydessä tuota!

        jääkaappiin tai muuten viileään.

      • käytä
        laita yöksi vaikka... kirjoitti:

        jääkaappiin tai muuten viileään.

        liian paljon perunajauhoja.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kanki kovana; ei tiedä pornovideoista mitään

      Kaikkosen erityis­avustajan asunnossa kuvattiin pornoa. Väittää ettei tiedä asiasta yhtään mitään. https://www.is.fi/po
      Maailman menoa
      149
      6419

    2. Halaisin sua mies

      Jos voisin 💗
      Ikävä
      32
      2292

    3. Onkohan meillä kummallakin joku pakkomielle toisiimme

      Vähän luulen että on..
      Ikävä
      187
      2089

    4. Mitä tämä on

      Ajatella, olen viimeksi nähnyt sinua melkein vuosi sitten ohimennen. Ja silloinkin sinä välttelit minua. En ole kuullut
      Tunteet
      10
      1313

    5. Ei monet elä kuin alle 60 v, mikä vaikuttaa?

      gulp, gulp.. Juice Leskinen eli 56 vuotta. Matti Nykänen eli 55 vuotta. Topi Sorsakoski eli 58 vuotta.
      Maailman menoa
      74
      1232

    6. Olen valmis

      Kohtaamaan sinut tänä kesänä, jos sellainen sattuma osuu kohdalleni.
      Ikävä
      73
      1067

    7. Hyvää yötä kaivatulleni

      En pysty tekemään kokemaan mitään sielussa tuntuvaa, syvää, vaikuttavaa, ilman että rinnastan sen sinuun. Niin kävi tänä
      Tunteet
      24
      1047

    8. Nyt on konstit vähänä.

      Nimittäin tuulivoiman vastustajilla, kun pitää perättömiä ilmiantoja tehdä. Alkaa olla koko vastustajien sakki leimattu,
      Kiuruvesi
      25
      987

    9. Tilinpäätösvaltuusto 27.5

      Samalla viimeinen kokous ennen uudenvaltuustokauden alkamista. Vanhat antavat itselleen erinomaiset arvosanat, ja siirty
      Pyhäjärvi
      44
      951

    10. Hevoset ajoteillä Karhulanvaaralla

      Minkä ihmeen takia osaamattomat ihmiset tuovat hevosia ajoteille ja pyöräteille? Eilen oli kolari lähellä tämän takia. I
      Suomussalmi
      12
      835
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt