Kokeilemisen arvoinen ruoka
Vihannes-broileri vuoka 2:lle
(1 tl öljyä paistamiseen)
1-2 broilerin rintafilettä
2 normaalikokoista perunaa tai 1 iso
1 porkkana
1 sipuli
1 omena
tuoreita metsäsieniä noin 1l tai pakastettuja n. 2 dl
2-3 dl vettä
mausteita oman maun mukaan
valkosipulia
rosmariinia tuoretta tai kuivattua
chilijauhetta ripaus
suolaa ja pippuria
(kanaliemikuutio)
Leikkaa broileri isohkoiksi paloiksi ja paista paistinpannulla kevyesti. Nostele broileri uunivuokaan. Paista sieniä, suikaloitua sipulia ja kokonaisia valkosipulinkynsiä myös pannussa samassa öljytilkassa. Kaada uunivuokaan. Kuori ja kuutioi perunat, porkkana ja omena ja laita uunivuokaan. Kaada vesi paistinpannuun ja kiehauta se ja sekoita mausteet veteen. (Jos haluat voit kiehauttaa porkkanoita vedessa tovin myös, nopeuttaa ruuan kypsymistä.) Kaada neste uunivuokaan ja kypsennä 200 asteisessa uunissa 30-45 minuuttia (riippuen kuinka isoiksi paloiksi jätit vihannekset).
Vihanneksia ja mausteita voi vaihdella oman maun mukaan esim: herkkusieniä, palsternakkaa, kukkakaalia ja paprikaa currya, limeä, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä.
Broileri kannattaa paistaa etukäteen, koska siitä tulee silloin mehukkaampaa lopuksi.
Vihannes-broileri vuoka 2:lle
(1 tl öljyä paistamiseen)
1-2 broilerin rintafilettä
2 normaalikokoista perunaa tai 1 iso
1 porkkana
1 sipuli
1 omena
tuoreita metsäsieniä noin 1l tai pakastettuja n. 2 dl
2-3 dl vettä
mausteita oman maun mukaan
valkosipulia
rosmariinia tuoretta tai kuivattua
chilijauhetta ripaus
suolaa ja pippuria
(kanaliemikuutio)
Leikkaa broileri isohkoiksi paloiksi ja paista paistinpannulla kevyesti. Nostele broileri uunivuokaan. Paista sieniä, suikaloitua sipulia ja kokonaisia valkosipulinkynsiä myös pannussa samassa öljytilkassa. Kaada uunivuokaan. Kuori ja kuutioi perunat, porkkana ja omena ja laita uunivuokaan. Kaada vesi paistinpannuun ja kiehauta se ja sekoita mausteet veteen. (Jos haluat voit kiehauttaa porkkanoita vedessa tovin myös, nopeuttaa ruuan kypsymistä.) Kaada neste uunivuokaan ja kypsennä 200 asteisessa uunissa 30-45 minuuttia (riippuen kuinka isoiksi paloiksi jätit vihannekset).
Vihanneksia ja mausteita voi vaihdella oman maun mukaan esim: herkkusieniä, palsternakkaa, kukkakaalia ja paprikaa currya, limeä, inkivääriä, valkosipulia ja chiliä.
Broileri kannattaa paistaa etukäteen, koska siitä tulee silloin mehukkaampaa lopuksi.
Vastaukset 4
Vanhimmat
(1 tl öljyä paistamiseen)
Onko tuo yksi teelusikallinen joku vitsi?
pinnoitetulle pannulle ei tarvitse laittaa ollenkaan öljyä jos ei halua, mutta jos suihkuttaa pannun kevyesti öljyllä niin 1 tl riittää hyvin (käytännöllinen kapine ostaa sellainen öljyn sumutin pullo)
Mutta kun on valurautapannu niin ei ihan tuo rasvamäärä riitä.
Pitäs kans valurautapannu ostaa, et vois Voissa paistaa kaikki :) ahh ku on hvvää