Osaisiko joku kertoa miten tonnikala päätyy verkosta purkkiin? Tai heittää linkkiä missä tuo selostettaisiin? Syön aika paljon tonnikalaa ja huomannut isoja laatueroja merkkien välillä, eli olisi kiva tietää mitä "sontaa" sitä suuhunsa välillä pistää...
Tonnikalan valmistusprosessi
cxmnxc
2837
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.foodmarketexchange.com/datacenter/product/seafood/tuna/dc_pi_sf_tuna01.htm
Menoksi vain,
en tiedä muusta Suomesta, mutta täällä pääkaupunkiseudulla voi ostaa tonnikalaa palana tai siivuina hallista. Sitten sen voi paistaa, kuten pihvin. Kypsymisaika 1,5 sentin siivulla on vain pari minuuttia, kun pihvi on noin huoneenlämpöinen. Ainahan voi kesken paistoa vähän leikata ja katsoa. Älä kuitenkaan paista kuivaksi. On herkullista, ja ei juuri mausteita, on niin herkkä maku, mutta totta kai, kun on maistanut, lisäät, mikä tuntuu hyvältä. Ainakin, käsittääkseni useat kylmän veden rasvahapot auttavat ja tottakai A ja D vitamiinit