Vauvalle kotitekoista sosetta

keitto kuorittuna,soseutus helpoin sauvasekoittimella.Meillä alussa porkkana ja pottu.Luumua annettiin myös heti alussa

Vitamiinit säilyy parhaiten, jos keität kasvikset höyrykattilassa. Jos höyrykattilaa ei ole, keitä mahdollisimman vähässä vedessä ja kypsiksi, ei siis turhaan keitetä ylikypsiksi.
Kun vauvaa totutellaan soseisiin, saat sauvasekoittimella (tai yleiskoneen hienontajalla) sileimmän soseen, huom. peruna saattaa mennä sellaiseksi liisterimäiseksi tahmaksi. Itse laitan aina perunan kanssa muita kasviksia. Mielestäni peruna ei ole kaikkien vatsalle se hellävaraisin, hyviä on porkkana, maissi, kesäkurpitsa ja sitten vasta parsa- ja kukkakaalit, herneet yms. kun on vatsa tottunut. Itse ainakin totuttelin ensin kasviksiin, sitten vasta hedelmiä ja marjoja. Banaanihan voi kovettaa massua ja käydä herkkävatsaisella muutenkin mahaan. Luumua mielestäni voi antaa jo alkuvaiheessa, se löystyttää jos on kova massu. Nesteeksi voi laittaa vettä (keitinvettä kasviksista) tai korviketta. Mutta korvike vasta kun tarjoat ruoan, ei siis silloin jos teet ison satsin ja pakastat.
Kun vauva kasvaa (minulla esim. 8 kk) niin sitten kannattaa totuttaa vähän rakeisempaan ruokaan, itse soseutan vain haarukalla kasvikset ja silppuan pieninä palasina keitetyt liha-, kala- ja broileripalat veitsellä. Variaatioita saa loputtomiin kun käyttää mielikuvistusta eri kasvisten kanssa riisiä, perunaa ja pastaa lihaa, kalaa, broileria. Saa itse tehtyinä paljon paljon halvempana kuin kaupasta ostettuina.

Monet kasvikset saa hyväksi soseeksi ihan lusikalla. Sauvasekoittimella perunasta aikakin tulee "liisteriä". Ruuan ei tarvitse olla äärettömän hienojakoista, jos et nyt ihan älyttömän pienelle vauvalle ole sosetta antamassa.
Itse olen keittänyt kasvikset vähässä vedessä kuorittuna ja soseuttanut kasvikset keitinveteen. Eli tällöin myös kaikki veteen liuenneet ravinteet tulevat käyttöön. Jos tuntuu, että vettä olisi liikaa, voi lopuksi keittää jonkin aikaa ilman kantta niin äkkiä on ylimääräinen vesi haihtunut pois.
Ja sitä suolaahan ei saanut laittaa.

Olen käyttänut perunaa, bataattia, porkkanaa, kesäkurpitsaa... kokeilemalla selviää, mikä omalle vauvalle sopii. Annat ensin vaan yhdestä raaka-aineesta tehtyä sosetta vaikka muutaman päivän. Sitten toisesta ja seurailet, miten vaikuttaa vauvaan (mm. iho, kakka). Myöhemmin voi alkaa yhdistelemään eri raaka-aineita.
Itse olen pistänyt toisinaan sekaan riisihiutaleita.

vatsavaivoja voit todennäköisesti ehkäistä myös sillä, että annat kerralla vain vähän ja etenet muutenkin hitaasti.

Kyllä se siitä!
Mukavia ruokailuhetkiä teille!