Alan olla jo kyllästynyt nahistuneisiin kasviksiin ym. jääkaapissani. Millä ihmeellä saisin ruukkusalaatin pysymään tuoreena ja kurkun olemaan kuivamatta? Pitäisikö kurkun leikattuun päähän laittaa jotakin kelmua ym, ettei se menisi huonoksi? Mitä teen salaatille?
Nyt vinkit kehiin tai menee hermot. :)
Kurkun ja salaatin säilytys?
Nimetön
7
8945
Vastaukset
- kotikokki
salatin säilytykseen minäkin kaipaisin vinkkiä.. kurkun kohdalle sanoisin näin että kelmua tosiaan kannattaa leikatun pään päälle laittaa, muutenhan se tietysti kuivaa. Tai sitten niin että leikkaa koko kurkun siivuiksi ja laittaa ne ilmatiiviiseen muovirasiaan, siellä pysyvät hyvänä jonkin aikaa ja on kätevä ottaa valmiita siivuja vaikka leivänpäälle. Tällä tavalla tulee myös napsittua kurkkua esim. karkin sijaan, kun on valmiiksi leikattuna :)
- Tuuli4711
Itse olen saanut ruukkusalaatin säilymään näin: jo kaupassa yritän valita sellaisen joka näyttää tuoreelta, katson myös juuristoa ettei se ole jo "mätä". Talvella pakkaan kylmälaukkuun ettei vaan palellu kotimatkalla. Kotona pistän salaatin muoveineen päivineen lasimaljakkoon ja valoisaan vedottomaan paikkaan. Sitten tarpeen mukaan lorautan juurille vettä ja kerran pari päivässä sumutan suihkupullolla että lehdetkin saavat kosteutta.
- Appelsiini
...yleensä viipaloin kurkun rasiaan valmiiksi tai sitten leikattuun päähän laitan kelmua suojaksi.
Ruukkusalaatista otan lehdet ja huuhtelen ne vedellä, valutan ylimääräisen veden ja laitan tiiviiseen rasiaan.
Näin olen saanut ne säilymään jääkaapissa lähes viikon. Myös basilikalle olen tehnyt saman, eli huuhdellut lehdet ja laittanut rasiaan.- Viljelijä
Kurkkua ei saa säilyttää jääkaapissa, se on aivan liian kylmä paikka sille. Jos sulla ei ole viileäkaappia niin mieluummin sitten vaikka keittiön pöydällä. Ja sama koskee myös tomaattia.
- Kurkku \m/
Viljelijä kirjoitti:
Kurkkua ei saa säilyttää jääkaapissa, se on aivan liian kylmä paikka sille. Jos sulla ei ole viileäkaappia niin mieluummin sitten vaikka keittiön pöydällä. Ja sama koskee myös tomaattia.
Kurkun ystävä ja uusavuton opiskelija omassa kämpässään kiittää ja riemuitsee tästä tiedosta.
- sheila.
irroita lehtiruukun lehdet ja puhdista vedellä irto multa pois,laita lasi purkkiin jossa on kansi ja sisälle lehdet ja kylmää vettä niin että lehdet peittyy kunnolla laita purkki jääkaappiin tähän asti paras tapa säilöä lehtisalaatti
- viherikkö
salaatit ovat mielenkiintoisia niin vihreitäkin...minua kiinostaa erityisemmin nuo kaali salaatit olén perehtynyt salaattien populaatioon...ja kun etanat niitä lannoittavat.........
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa
Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin1662981Miten juhlitte ensi lauantaina?
Se on kalenteriin merkitty juhlapäiväksi, niin sitä kai kuuluu juhlia.2922662Suomen veroaste 5 %-yks liian matala
Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.751758Kolme neljästä suomalaisesta kannattaa miljonääriveroa
Kertoo vasemmistoliiton teettämä kysely. Veron ulkopuolelle jätettäisiin asunto. "Puolet vastaajista oli sitä mieltä, e471655Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?
JOS siis sinä saisit päättää?381530- 1221296
- 1031203
Ryöstö Punkaharjulla
Punkaharjun k-market ryöstetty tänään keskellä päivää, ketä lie asialla? Poliiseja ainakin pörrää ympäriisee141174Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa
Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.3691113Uudestisyntyminen ei tapahdu kasteessa
Tässä Apostolien tekojen kohdassa näemme, että Filippus julisti hoviherralle ensin evankeliumia ja kuulusteli sitten tar2041063