HEI!
Olemme järjestämässä sukujuhlat pääsiäisenä. Ongelmaksi on muodostumassa suolaisen tarjottavan laatu. Perinteiset voileivät olisivat varmasti sukulaisten mieleen. Yleensä juhlissa on hienoja voileipiä, joissa "täytteet" sopivat hyvin keskenään yhteen. Olisiko jollakin kertoa hyviä voileivän "täyte" vaihtoehtoja...Täytteiden hieno asettelu onkin sitten asia erikseen.
Kiitos etukäteen!
Olemme järjestämässä sukujuhlat pääsiäisenä. Ongelmaksi on muodostumassa suolaisen tarjottavan laatu. Perinteiset voileivät olisivat varmasti sukulaisten mieleen. Yleensä juhlissa on hienoja voileipiä, joissa "täytteet" sopivat hyvin keskenään yhteen. Olisiko jollakin kertoa hyviä voileivän "täyte" vaihtoehtoja...Täytteiden hieno asettelu onkin sitten asia erikseen.
Kiitos etukäteen!
Vastaukset 5
Vanhimmat
Graavi siika kalapuolelta ja puolikypsä, punertavaksi jätetty paahtopaisti lihapuolelta puhuttelevat minua eniten, jos pääsen valitsemaan vapaasti omaan suuhuni.
Kirjolohen mäti (selvästi edullisempaa kuin mateen-, siian- ja muikunmäti eikä häviä niille ratkaisevan paljoa) sekä possuosastolta Rosvonpaisti-nimellä myytävä leikkele.
on tosin paljon helpompia tehdä ja mikä tärkeintä säilyttää, ja maistuuvat tietty yhtä hyviltä kuin voileivät. Mutta itsellä tuo säilytys tärkeää, ainakin jos paljon joutuu tekemään, niin ei tiedä miten ja mihin niitä voileipiä survoisi, kun koristeiden takia ei voi kauheasti päällekkäinkään mättää.
Meetwursti-tomaatti, graavilohi-muna-tilli, paahtopaisti-suolakurkku/perunasalaatti.
Laita esimerkiksi rouhesämpylöiden tai ruisleipien väliin sipasu kevyttä margariinia (esim. Becel 35%) ja väliin ensin salaattia, sitten ohuen ohuita possupaisti siivuja, pari siivua juustoa (kannattaa laittaa tavallista, ei kevytversiota (maistuu varmasti sukulaisille paremmin) ja lopuksi kurkkua, tomaattia ja "kansi päälle". Nam Nam sanon minä. Joihinkin voi sitten laittaa meetvurstia kinkun tilalle tai vaikkapa kananmunaa. Kalaa en laittaisi ja itseäni ainakin inhottaa jos juhlissa joka paikkaan tungetaan kalaa. Joku tuossa oli voileipäkakkua ehdottanut, on ihan hyvä vaihtoehto mutta läheskään kaikki ei pidä siitä, jakaa siis mielipiteet täysin (joko siitä pidetään tai sitä ei syötäisi millään, välimuotoja en ole tavannut missään juhlissa joissa on ollut voileipäkakkua tarjolla).