nitä tarjota rippijuhlissa

Öylättiä ja malagaa.

asti vieraat tulevat eli tarjotaanko ihan ruoka juhlien aikaan...
Meillä kyllä kaikki rippijuhlat missä olen ollut on olleet ihan kahvitarjoilu pohjalta.
Täytekakku,voileipäkakkua tai piirakoita tai voileipiä ja/tai jotain suolaista piirakkaa,jotain pikkuleipiä ja kenties kahvikakkua.Esim. pulla on melkein turha kaikissa perhejuhlissa,itse ainakin olen huomannut että joka paikassa pullalautanen jää koskematta.

http://www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=RNWE,RNWE:2005-18,RNWE:en&q=rippijuhlat tarjoilu

...meillä edessä ensi kesänä...

Toisen lapseni rippijuhla oli v. 2002 ja koska konfirmaatio oli klo: 14, oletin, että vieraat ovat syöneet jo lounaan tuohon aikaan ja tarjosin siis päiväkahvit. Leivoin melkein kaikki itse eikä se ollut oikeastaan työlästä.

Tarjolla oli siis kahvia ja mehua sekä kahvipöydässä:

- lakkatäytekakku mokkakuorrutuksella
- pikkupullia
- pikkuleipiä kahta lajia (ne ostin kyllä leipomosta)
- tiikerikakku
- liha- ja kinkkuvoileipäkakku (helpot kääretorttuversiot)
- coctail-piirakoita (raakapakaste) ja munavoi
- ohrarieskaa ja munavoi
- kinkku- ja kasviskierteitä
- lohipaloja (taikina hapankorpuista)

Leivoin ihan reilusti kaikkia, sillä loput laitoin pakkaseen. Pakkasesta on kiva ottaa valmiita leivonnaisia esim. päiväkahville. Tosin suolaiset tarjottavat menivät kaikki konfirmaatiopäivänä...

Nyt heinäkuussa konfirmaatio on klo: 10, joten ajattelin tarjota lounaan kirkon jälkeen. Uudet perunat ovat silloin parhaimmillaan, joten ajattelin siis perunoita, ehkä pala- tai uunipaistia, erilaisia kaloja, salaatteja, leipää ja voita. Jälkiruuaksi riittäisi varmaan ihan täytekakkukahvit, korkeintaan lisäksi pikkuleipiä.

Eli minäkin otan mielelläni vastaan vinkkejä =)