KAIPAISIN!? LAITTAKAAHAN TÄNNE PARHAAT FISURESEPTINNE! :)
KALARESEPTEJÄ
Nam! :)
2301
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Meidän nelihenkiselle perheellemme:
400-500 gr lohta, yleensä ostamme kokonaisen tarjouslohen, otamme pääpuolelta ison palan graaviloheksi, ja pyrstöpuolelta joko koko pyrstön tai puolikkaan. Jos vain puolikas on tarpeen, niin toinen puoli pakkaseen.
Tämän päälle suolaa niin paljon kuin sielu sietää, paksuun päähän enemmän, sitruunapippuria reilusta ja tilliä runsaasti.
Peitän usein pakasteessa säästetyillä lohen nahkoilla, jos ei ole, niin alumiinifoliolla.
Kala n 200 asteiseen uunnin 15-30 minuutiksi, koko ja paksuus määrää ajan. Pakastelohi vaatii pidemmän ajan.
Kastikkeeksi peruskalakastike:
nokare margariinia, 2 rkl venäjauhoja, 2 dl kermaa, 1 dl vettä (tai vähemmän kermaa ja enemmän vettä) 1 kalaliemikuutio.
Peruskastike sopii myös turskalle:
Teen kastikkeen, laitan mukaan kiehumaan pakasteturskan 4:ksi palaksi jaettuna, panen kannen päälle ja annan valmistua miedolla lämmöllä. Tarjoillaan kahden viipalaloidun kananmunan kera.
hyvästä vinkistä! :)