Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Papuja

    Miten saa nopeiten/helpoiten suuresta määrästä kuivattuja favapapuja (pieniä egyptiläisiä) kuoret pois?
    3331
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Itse käytän pikku-favoja egyptiläisen fuul:in valmistukseen ja siihen niitä ei ainakaan tarvitse eikä pidäkään kuoria.
    Helppoa ja nopeaa kuorintatapaa tuskin löytyy, vaikka vinkkejä onkin monenmoisia. Joskus olen kuorinut liotettuja kik-herneitä hieromalla niitä kämmenien välissä vesikulhossa ja kokoamalla sitten pinnalta irronneet kuoret, mutta työlästä se oli.
    Toinen kokeilemani vinkki on levittää liotetut kik-herneet pyyhkeelle ja asettaa päälle toinen pyyhe ja rullata sitten päällä kaulimella niin, että herneen puoliskot irtoavat toisistaan. Kun nämä rullatut herneet sitten laittaa veteen kuorien pitäisi irrota itsestään. No, niin ei käynyt ainakaan minun tapauksessani ja piti jatkaa käsin hieromista.
    En tiedä päteekö tämä favapapuihin.

    Parhain vinkkini on hankkia kohtalaisen *tuoreita* papuja, joiden kuori ei vielä ole kovettunut liikaa ja keittää kuorineen.

    Äänestä

    • Pitää kuoria kun niiden kuoret on kivikovat ja paksut eikä ne pehmene keitettäessä juuri yhtään. Kohtalaisen tuoreita ei voi ostaa, puhumattakaan tuoreista, kun sellaisia ei myydä, sillä ei Suomessa ole markkinoita kuin makkaralle ja kaljalle. Nytkin kaikkia papuja pitää lähteä hakemaan kymmenien kilometrien päästä ja silti löytyy vain melko huonolaatuisia vanhoja ja vähän eri lajeja.

      Äänestä

    • Kyllästynyt kirjoitti:

      Pitää kuoria kun niiden kuoret on kivikovat ja paksut eikä ne pehmene keitettäessä juuri yhtään. Kohtalaisen tuoreita ei voi ostaa, puhumattakaan tuoreista, kun sellaisia ei myydä, sillä ei Suomessa ole markkinoita kuin makkaralle ja kaljalle. Nytkin kaikkia papuja pitää lähteä hakemaan kymmenien kilometrien päästä ja silti löytyy vain melko huonolaatuisia vanhoja ja vähän eri lajeja.

      tölkkipavut, löytyykö niitä?
      En asu Suomessa, mutta saatavillani on erinomaisia favapapu-säilykkeitä, joista saa fuul-annoksen kädenkäänteessä niin, että enää vain harvoin vaivaudun keittämään.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Kyllästynyt kirjoitti:

    Miten saa nopeiten/helpoiten suuresta määrästä kuivattuja favapapuja (pieniä egyptiläisiä) kuoret pois?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu