..tuotteista.Soijajugurtit, maidot, vanukkaat olen löytänyt.Onko soijakermaa?Jos on minkämerkkistä ja toimiiko kuin ns."normaalikerma"?Laskiaispullia kun teen, niin saisivat meijänkin lapset täytettä pullan sisään.
Kiitos :)
Kiitos :)
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Soijakermaa on Alpro-merkkisenä ruoanlaittoon 17- ja 5-prosenttista (rasvaprosentti), jotka eivät vatkaudu. Myös on "vatkautuvaa" soijakermaa, jonka merkkiä en muista. Kuitenkin sellaista, johon sekoitetaan sitruunamehua ja makeutusainetta (esim. sokeria) ja sekoitetaan eli ei varsinaisesti vatkata. Mielestäni tuo vatkautuva soijakerma on hieman omituisen makuista, mutta toiset kyllä pitävät siitä eli makuasia sekin.
Jos kauratuotteet käyvät, niin Go greenillä ja Oatlyllä on kauravaniljakastiketta, joka on sen verran paksua sellaisenaankin, että saattaisi käydä laskiaispullien täytteeksi. Molempien vaniljakastikkeiden pitäisi olla vatkautuvia, mutta en ole saanut kastikkeesta paksumpaa, vaan se jotenkin ohenee vatkatessa. Mutta se on sellaisenaan purkista siis myös jo valmiiksi paksua.
toi vatkautuva soijakerma on tosissaan aika oudon makusta, mut oon kuullut, että jotkut on käyttäny kokkosmaitoa/kermaa kermavaahdon korvikkeena. se vaahtoutuu kans jotenkin sitruunan ja sokerin avulla ja pitäis olla ihan hyvän makusta.
kookosmaito/kerma siis
Kookoskerma vatkautuu todella helposti mutta sen pitää olla kylmää eli ensin muutamaksi tunniksi jääkaappiin. Huoneenlämpöisenä ei taida vatkautua.
Maku ei kyllä ole ihan sama kuin kermalla, mutta mun mielestä miellyttävämpi kuin ton vatkautuvan soijakerman, joka maistuu mun mielestä aika kuvottavalle varsinkin sen jälkeen kun on laitettu se sitruunamehu. Siitä tulee jotenkin karvasta. Enkä mä ole ikinä saanut sitä vaahdoksi asti. En laittaisi sitä laskiaispulliin vaan yrittäisin tota kookoskermaa.
Miettikääpä, esim. jenkeissä ja muualla tuolla suuressa maailmassa on valmiita pursotettavia purkkisoijakermavaahtoja! Ylellisyyttä! Pitäisi varmaan ruvveta vaahtoamaan asiasta jotta saataisiin täkäläisiinkin kauppoihin noita ihmeaineita. Helpottaisi elämää suuresti.