Hyvä ohje hirven fileestä.
Kertokaa
J.a.n.e
3
948
Vastaukset
- hirvimies
Putsaa filee mikäli ei ole jo tehty. Raasta hiukan sitruunan kuorta pintaan sekä valkopippuria. Kääri fileen ympärille tuoreen salvia lehtiä ja kääri sitten pekoniin ja sido nippu hyvin. Ruskista se kuumalla pannulla ja kääri alufolioon. Tämän voit tehdä jo edellisenä päivänä, kunhan laitat jäähtyneen käärön j-kaappiin. Valmista sitten punaviinikastike, nykyään saa kaupastakin ihan kelvollisia kastikkeita, jos ei jaksa tehdä. Kaupan kastiketta voit toki hiukan itse parannella.
Lisukkeeksi sopii juuresmuusi. Käytä siihen perunaa ja naurista tai lanttua, mausta se sipulijauholla ja limetinmehulla. Filee saa ensin lämmetä huoneen lämpöön ja sitten 175c uuniin noin 15-20 min riippuen syöjien kypsyysmieltymyksestä. Anna sen tekeytyä vielä alufoliossa keittiön pyödällä vielä noin 5min. jonka jälkeen leikkaa annospaloiksi ja eikun syömään.- J.a.n.e
Tulipas vesi kielelle jo pelkästä lukemisesta. Pitää kokeilla.. kiitos!
- joo
Hirvenlihalle paras marinaadi:
-öljyä
-soijakastiketta
-valkosipulia
-suolaa
-mustapippurirouhetta
-tilkka punaviiniä tai punaviinietikkaa
-yrttejä esim. rosmariiniä
ja grillissä tulee parhaiten, mutta voi myös paistaa pannulla fileestä pihvejä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 262534
Ikuiset kaipaajat
Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo772316Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää
Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv642310Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle
Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m202002- 841749
En tiedä ymmärrätkö
Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk71519Kun ei numeroa
niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍301378Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla
Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä151251- 41093
Se on siinä
Jami kun vielä loppuu niin Lappajärvellä ei oo yhtään mitään toimintaa.Purkamista piisaa kymmenen vuoden ajalle.Maakunna32937