Kertokaa

J.a.n.e

Hyvä ohje hirven fileestä.

3

960

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hirvimies

      Putsaa filee mikäli ei ole jo tehty. Raasta hiukan sitruunan kuorta pintaan sekä valkopippuria. Kääri fileen ympärille tuoreen salvia lehtiä ja kääri sitten pekoniin ja sido nippu hyvin. Ruskista se kuumalla pannulla ja kääri alufolioon. Tämän voit tehdä jo edellisenä päivänä, kunhan laitat jäähtyneen käärön j-kaappiin. Valmista sitten punaviinikastike, nykyään saa kaupastakin ihan kelvollisia kastikkeita, jos ei jaksa tehdä. Kaupan kastiketta voit toki hiukan itse parannella.
      Lisukkeeksi sopii juuresmuusi. Käytä siihen perunaa ja naurista tai lanttua, mausta se sipulijauholla ja limetinmehulla. Filee saa ensin lämmetä huoneen lämpöön ja sitten 175c uuniin noin 15-20 min riippuen syöjien kypsyysmieltymyksestä. Anna sen tekeytyä vielä alufoliossa keittiön pyödällä vielä noin 5min. jonka jälkeen leikkaa annospaloiksi ja eikun syömään.

      • J.a.n.e

        Tulipas vesi kielelle jo pelkästä lukemisesta. Pitää kokeilla.. kiitos!

    • joo

      Hirvenlihalle paras marinaadi:

      -öljyä
      -soijakastiketta
      -valkosipulia
      -suolaa
      -mustapippurirouhetta
      -tilkka punaviiniä tai punaviinietikkaa
      -yrttejä esim. rosmariiniä

      ja grillissä tulee parhaiten, mutta voi myös paistaa pannulla fileestä pihvejä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuhmossa rallit alkoi ennen aikojaan

      Paettiin polliisia törkeästi? Se tuo rallikiima on näemmä saavuttanu paikalliset tommi mäkiset kiljupäissään auton rat
      Kuhmo
      33
      1299

    2. Kaste tulisi tehdä apostolisella tavalla Ap. t. 2:38 mukaan

      Apostolit eivät kastaneet kolminaisuuden nimellä vaan Jeesuksen alkuperäisen käskyn mukaisesti: Ap. t. 2:38 Niin Pietar
      Kaste
      69
      1095

    3. Tuleeko tästä

      Enää mitään. Voiko mitään enää korjata?
      Ikävä
      104
      936

    4. 41000 kavallettu rahaa

      uutisoi Kaleva ja iltasanomat vuosina 2020-2022 välisenä aikana hävinnyt toi summa tuomittu nainen 1971 syntynyt.
      Pyhäjärvi
      42
      879

    5. Kerro minulle

      Miksi teit niinkuin teit? Miksi kielsit tunteesi minua kohtaan. Miksi et halunnut että tiedän oikeasti mitä tunnet. Etkö
      Ikävä
      56
      729

    6. Tietäisitpä vain mitä se

      yksikin on susta puhunut :) j
      Ikävä
      42
      716

    7. Mitä muutoksia tekisit

      kaivatullesi? Miten on? Muista olla REHELLINEN 📸
      Ikävä
      48
      693

    8. Fantasioista

      Suurimmalla osalla meistä on jonkinlaisia eroottisia fantasioita. Miten sinä suhtaudut fantasioihin? Ruokitko niitä vai
      Sinkut
      94
      672

    9. Se riisuu suosimasi paatoksen, paljastaa egosi tyhjäksi

      Idän fisosofian vihaaja kirjoitti: "Muuten tämä idän-uskontojen mekaniikka hävitää ja hautaa tästä kaiken hyvän paatoks
      Hindulaisuus
      302
      656

    10. Olet sinä ihana

      Muttei sua taida kiinnostaa muu kuin sun työ:(
      Ikävä
      29
      635
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt