Minulla on siirappipurkki menossa vanhaksi. Voisin leipoa urakalla pakkaseen vierasvaraksi kahvikakkuja. Toivoisin saavani ohjeita, joihin on käytetty sokerin sijasta siirappia, kiitos!
Syrup
Siirappia kakkuun
1305
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tämän ohjeen olen säilyttänyt se on vanha otettu Kodin Kuvalehdestä joskus vuonna 1980.
Ohjeen esittelyssä luki näin:
Tämän tapaista maustekakkua tarjosi isoäitini Flinckin mamma 1930-luvulla kun kävimme hänen luonaan pyhäkylässä.
Mehevä maustekakku
150 g voita
1 1/2 dl siirappia
1 dl sokeria
1 tl inkivääriä
1 tl kaardemummaa
2 tl kanelia
1 tl pomeranssin kuorta
1/2 tl neilikkaa
3 munaa
3 1/2 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl rusinoita
Voi, siirappi ja mausteet kiehautetaan. Seos saa jäähtyä. Munat lisätään vatkaten yksitellen. Lopuksi lisätään taikinaan jauhot, johon on lisätty leivinjauhe sekä rusinat.
Paistetaan voidellussa 2 litran vuoassa 175 asteen lämmössä. Paistoaika noin 1 tunti.
Hyvin säilyvä kakku.
Herkullisia hetkiä.