Asuin viime vuoden Saksassa ja siellä käytettiin muunmuassa ranskalaisten perunoiden kanssa valkoista majoneesia. Majoneesi oli samanlaista eri kaupungeissa myös eri maissa (ainakin Belgiassa) ja eri paikoissa, kuten koulussa ja grilleillä. Majoneesin maku oli mielestäni erittäin hyvä.
Onko kellään tietoa tästä majoneesista, saako sitä ostettua Suomen kaupoista? Ja ovatko kauppojen majoneesit mielestänne hyviä? Mitä suosittelisitte?
Onko kellään tietoa tästä majoneesista, saako sitä ostettua Suomen kaupoista? Ja ovatko kauppojen majoneesit mielestänne hyviä? Mitä suosittelisitte?
Vastaukset 10
Vanhimmat
Mikä muu se voi olla kuin valkoinen. Tarkoitan nyt ihan perusjuttua. Saahan sen värjättyä vaikka mustaksi, jos haluaa. Mutta mikä erikoisuus valkoisessa majoneesissa.
Haluaisin vain tietää mahtaako sitä samaa majoneesia, jota söin kaikkialla keski-euroopassa, saada täältä Suomesta. Siis tarkoitan samaa en samankaltaista. Se on makuasia, sano hirvi kun muniaan nuoli..
Kun täällä ei olla ajatustenkukijoita, en usko että kukaan voi kertoa onko sitä Keski-Euroopassa ostamaasi majoneesia Suomen kaupoissa, kun et edes majoneesin merkkiä tai nimeä osannut kertoa.
Morjesta!
Asun itse Belgiassa ja tiedän hyvin mitä tarkoitat! Opin vasta täällä majoneesin käytön koska Suomessa kaupoista saatava on melkoista "esanssia". Luulempa että paras keino saada tätä mahtavaa majoneesia on tehdä se itse. Näin päästään ainakin suhteellisen lähelle alkuperäistä raikasta ja "luonnollista" makua! ;)
No löytyihän sieltä joku, joka tietää mistä puhun. :) Suuret kiitokset! Satutko tietämään miten kyseistä herkkua valmistetaan?
http://rezepte.li/content.php?aid=26982&title=Majonnaise.
Hei. Meidän perhe ihastui majoneesi-ketsuppiyhdistelmään Belgiassa 10 vuotta sitten. Becel on parasta, siinä ei ole kananmunaa lainkaan ja on valkoisempaa kuin monet muut majoneesit. Siis terveellisempääkin! :D Juuri äsken herkuttelimme ranskalaisilla ja majoneesi-ketsuppiyhdistelmän kanssa. Kokeile!
Kun sielä olet ollut on kai helppoa hakea suoraan ohjeet alkuasukkailta eli www.google.de.
Kaveri on varmaan euroopassa saanut "oikeaa" majoneesia eikä mitään vitun beceliä.
Jos aikomuksena on syödä majoneesia silloin tuskin on terveellisyys asiat päällimmäisenä mielessä.
Yleisin vika kotimaisissa majoneeseissa on se että ne on "kevyt" majoneeseja.
Oikeassa ja kunnollisessa majoneesissa on pääraaka-aineena kasviöljy eikä vesi, sen vuoksi se maistuu hyvältä.
Joten älä turhaan ala vatkaamaan itse majoneesiasi, käppäile isoon markettiin majoneesi hyllylle ja valkkaa sieltä se majoneesi jossa on korkein rasva % (aidossa majossa se on jotain +70%).
Cran Canarialla,ihastuin valkoiseen majoneesiin,koska siinä on mm. valkosipulia ja persiljaa,paahtoleivänpäällä syötävän hyvää,kuten muidenkin vaaleiden leipien,myös salaatteihin mainio kastike,sopivasti makua antava,sopii siis ihan oman mielikuvituksen mukaan käytettäväksi.Itse olen tehnyt sitä kevyt majoneesista,lisännyt maun mukaan valkosipulia ja reilusti persiljaa.Etelästä löytyy nimellä Ali-Oli,makueroja löytyy.