Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kinkkupastakastikkeen ohje?

    Sain tässä joku aika sitten maistaa sellaista ihan arkista, tavallista pastakastiketta, joka kuitenkin maistui hirvittävän hyvältä ja vaikutti helppotekoiselta ja yksinkertaiselta. Siinä oli kinkkusuikaleita ja se oli selvästi kermapohjainen. Täyteläisen makuinen, mutta oli siinä jotain "jatkettakin". Miten sellaisen saa aikaan ilman, että tarvitsee kumota kokonaista kermapurkkia/sulatejuustoa/creme bonjouria?
    5814
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Käytä ruokacremea tai kevyt ruokakermaa purkki. Sulata joukkoon n. 100-150g homejuustoa (Aura, Blå Castello tmv.) ja kinkkusuikaleet (palvi/keittokinkku). Lämmitä kunnes juusto sulaa ja sit nopea kiehautus.

    Mausteeksi oregano, mustapippuri, EI SUOLAA, valskosipuli

    Jos haluat, lisää kastikkeeseen herkkusieniviipaleita samaan aikaan kinkun kanssa.

    Äänestä

    • Tää on mun lemppari:

      Kinkkuomenapasta

      1 rkl voita tai margariinia
      2 ½ rkl   vehnäjauhoja
      2 dl vettä
      300 g kinkkusuikaleita
      1 dl omenasosetta
      ½ tl rouhittua mustapippuria
      1 tl paprikajauhetta
      3-4 valkosipulinkynttä
      1 rkl sinappia
      2 dl kevytkermaa
      ½ dl hienonnettua persiljaa

      Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot.
      Lisää vesi. Sekoita tasaiseksi.
      Lisää kinkkusuikaleet, omenasose, mausteet ja kerma.
      Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
      Viimeistele persiljalla.

      Äänestä

    • Valmista maitokastike rasvasuuruksella, rasvatonkin maito käy, sekaan sipulia, kinkkusuikaleet ja juustraastetta maun mukaan...sulatejuustotkin on hyviä...

      Äänestä

    Itse jatkan kevyttä kermapohjaa lisäämällä siihen reilun lorauksen valkoviiniä, valkosipulia, kinkkusuikaleita ja jonkin verran hyvää sinihomejuustoa muruina, voimakasta juustoa
    ei tarvitse laittaa kovin paljon.

    Äänestä

    itse saostan pastakastiketta maissijauhoilla, ettei tule liian litkua. EIkä kevytkermaakaan tarvitse kuin puoli purkkia (1dl).

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Iiris kirjoitti:

    Sain tässä joku aika sitten maistaa sellaista ihan arkista, tavallista pastakastiketta, joka kuitenkin maistui hirvittävän hyvältä ja vaikutti helppotekoiselta ja yksinkertaiselta. Siinä oli kinkkusuikaleita ja se oli selvästi kermapohjainen. Täyteläisen makuinen, mutta oli siinä jotain "jatkettakin". Miten sellaisen saa aikaan ilman, että tarvitsee kumota kokonaista kermapurkkia/sulatejuustoa/creme bonjouria?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu