salaatit ja kastit

Itse olen joskus laittanut ihan vaan kevytkermaviiliä ja siihen jonku hyvän makuisen dippikastikkeen.. eli samaa siis mihin sipsejä dipataan.

Kanasalaatista, että tein itse muutama päivä sitten kanasalaattia, johon ei kyllä kaivannut mitään kastiketta.. ja tässäpä sen ohje:

hunajamarinoituja kanasuikaleita kypsennettynä,
salaattia, paprikaa, kirsikkatomaattia puolitettuina, viinirypäleitä ja raejuustoa. Nuo viinirypäleet ja raejuusto kosteuttivat salaattia sen verran, ettei siihen enää mitään kaivannut.

Esim. jos teet makarooni, tonnikala salaattia
johon tulee vielä herne,maissi,paprika pussi,
suolakurkkua ja palvikinkkua (ei savustettua)ja mustapippuri niin
kastikkeeksi sopii hyvin pelkkä majoneesi.
Ja jos tiedät Saluti salaatti kastikkeen niin sitä vielä lorahutat mukaan. Toi Saluti on tosi hyvää, mutta saatavuus on aika huono. Kotikunnasta sitä aina ostan pienestä leipomo kaupasta. Sitten esim jos haluaa dippailla eri lajeja (kurkku, porkkana, kukkakaali, paprika) niin kastikkeeksi käy kun kermaviiliin sekoittaa dippi jauheita.. esim valkosipuli, ja en muista tarkkaan mutta joku yrtti touhu touhu se oli.
Ja kanasalaattiin sopii ihan hyvin caesar kastike jonka ohjeen varmasti löytää netistä.

lirauta vähän balsamicoa ni saat jännän maun ja joskus ihan pieni liraus oliiviöljyä...nam... Ja 0.2 prosenttinen raejuusto tuo mehevyyttä...

Eli paljonko on kaloreita? Tykkään kovasti ko. salaattikastikkeesta, mutta mielikuva on, että aikasta energiapitoista taitaa olla..