Bataatin ravintosisältö?

http://www.novodiabetespalvelu.fi/view.asp?id=70&expertShow=341&nocache=nocache#chosen

Eli bataatissa on vähän enemmän hiilareita ja kilokaloreita per 100 g kuin esim. perunassa.

http://www.nutritiondata.com/facts-001-02s0223.html

Eli 90kcal/100g, hiilarit 21g, protskut 2g ja rasvaa 0g.

vastanneille:)

Bataatin tärkkelyspitoisuus on vähän suurempi kuin perunalla, mutta proteiinipitoisuus vähän alhaisempi. 100 g:sta bataattia saadaan energiaa 84 kcal. Bataatissa on runsaasti A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia, sekä jonkin verran C- ja E-vitamiineja.

Kansanterveystieteen laitos. Tutkittua tietoa. VOit tehdä hakuja esim. missä eniten/vähiten hiilihydraatteja, proteiineja, rautaa, rasvaa, energiaa. Sitten voit tutkia eri elintarvikeryhmiä, voit etsiä ruoka-aineen nimellä. esim. bataatti. Ja aina löytyy hyviä linkkejä, joiden takaa löytyy lisää tietoa. Kannattaa varata paljon aikaa ja tulostimeen paperia...

100 g bataattia = 75 kcal