Lapset nimittäin huomasivat ruusukaalit kaupassa, ja halusivat ostaa maistettavaksi. En ole kuitenkaan koskaan valmistanut kyseisiä kasviksia ravinnoksi, ja siksi olisin kiitollinen hyvistä vinkeistä ja ohjeista.
Ruusukaalin kypsennys????
kaipaan vinkkiä
16
40696
Vastaukset
- resepti.
Keitä ja mausta neitsytoliiviöljyllä, sitruunan mehulla, suolalla, sekä mustapippurilla. Sama salaattiresepti käy kaikille vihanneksille, tosin itse myös _höyrytän_ usein esim. parsakaalta (maku säilyy paremmin). Joskus voi ja kannattaa lisätä jotakin tuoreyrttiä ja valkosipuliakin tuomaan lisämakua. Tarkkana sitruunamehun kanssa.
- pienessä vesitilkassa.
Keitinveteen laitan suolaa ja voita.Keittoaika on suht´ lyhyt. Hyviä ovat ja meillä lapsetkin tykkäävät ruusukaalista.
- A ja O
Höyryttäminen on terveellisempi tapa kypsentää ruusukaalit, kuten monet muutkin vihannekset.
- uunissa
tosi hyviä, etenki ku loppuvaiheessa lisää vähän hunajaa ja balsamiviinietikkaa!
tässä osoitteessa hyviä ohjeita! (etsi sanalla brussel sprouts)
http://www.bbc.co.uk/food/ - kittew
Ruusukaaleja ei saa keittää 4 minuuttia kauempaa, niist tulee muute vetisiä ja mauttomia.
Tee näin: Puhdista ruusukaalit päällimmäisistä hiekkasista lehdistä, poista kova kanta ja PUOLITA kaalit, näin ne kypsyy nopeesti ja kauttaaltaan. Laita kattilaan saman tien mukaan tuoretta valkosipulia, yrttimausteita esim rakuunaa ja kirveliä, lisäks suolaa. Katso aika kellosta, 4 min. kuluu pian.
Kaada vesi pois, takasin kattilaan ja mukaan melko runsaasti voita tai margariinia. Päälle voi viel ripotella hiukan jotain suolaa jos ei tunnu olevan riittävästi. Ruusukaalit ihan tällasenaan on hyviä esim raejuuston ja cashewpähkinöiden tai minkä vaan kera.- hyyhhyh
"Kaada vesi pois, takasin kattilaan ja mukaan melko runsaasti voita tai margariinia."
Eikö kasvisten idea ole olla terveellisiä ja keventää ateriaa, jos pitää rasvalla läträtä niin voi saman tien mennä mäkkäriin :D - voi kasvista
hyyhhyh kirjoitti:
"Kaada vesi pois, takasin kattilaan ja mukaan melko runsaasti voita tai margariinia."
Eikö kasvisten idea ole olla terveellisiä ja keventää ateriaa, jos pitää rasvalla läträtä niin voi saman tien mennä mäkkäriin :DAloittaja kysyi kasvista lapsille ja niihin saa lisämakua voista.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=327&lang=fi
Seuraavaksi esittele parsakaali
http://fi.wikipedia.org/wiki/Parsakaali
Ei mitään muita mausteita, että tottuvat makuun.
Käytän paljon porkkanaa ja ne aina kuution pieneksi ja kieputan voissa ennen muuhu ruokaan lisäämistä. Ja todella lykkään moneen jo pelkän iloisan värin vuoksi.
Tämä uppoaa lapsosiin kuin häkä
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7458/Perunamuussi ja Voiporkkanat/ - uusavuttomuutta ?
voi kasvista kirjoitti:
Aloittaja kysyi kasvista lapsille ja niihin saa lisämakua voista.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=327&lang=fi
Seuraavaksi esittele parsakaali
http://fi.wikipedia.org/wiki/Parsakaali
Ei mitään muita mausteita, että tottuvat makuun.
Käytän paljon porkkanaa ja ne aina kuution pieneksi ja kieputan voissa ennen muuhu ruokaan lisäämistä. Ja todella lykkään moneen jo pelkän iloisan värin vuoksi.
Tämä uppoaa lapsosiin kuin häkä
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/7458/Perunamuussi ja Voiporkkanat/Ekanakkiin tuo muussi on kuvassa vihreetä. Tokanakiin vieläkö joku tarvitsee ihan nettiohjeen pottumuussin tekemiseen tai porkkanoiden keittämiseen ?
- Terveellistä
hyyhhyh kirjoitti:
"Kaada vesi pois, takasin kattilaan ja mukaan melko runsaasti voita tai margariinia."
Eikö kasvisten idea ole olla terveellisiä ja keventää ateriaa, jos pitää rasvalla läträtä niin voi saman tien mennä mäkkäriin :DMitä epäterveellistä rasvassa on? Rasvan osuuden pitäisi olla ainakin 25% ruoan energiasisällöstä.
- big mack
hyyhhyh kirjoitti:
"Kaada vesi pois, takasin kattilaan ja mukaan melko runsaasti voita tai margariinia."
Eikö kasvisten idea ole olla terveellisiä ja keventää ateriaa, jos pitää rasvalla läträtä niin voi saman tien mennä mäkkäriin :Dpöljä. ilmeisesti sulla on rasvat syömättä kun aivotoiminta tarvitsee rasvaa. eikä mäkkärissä läträtä rasvalla. et oo käynyt siellä vaan katsellut lehdistä kuvia
- mieskokki.
hyyhhyh kirjoitti:
"Kaada vesi pois, takasin kattilaan ja mukaan melko runsaasti voita tai margariinia."
Eikö kasvisten idea ole olla terveellisiä ja keventää ateriaa, jos pitää rasvalla läträtä niin voi saman tien mennä mäkkäriin :DHuomaa, ettei ihmisllä ole mitään käsitystä, mikä ruoassa on terveellistä ja mikä epäterveellistä. Ennen vanhaan oikein televisiossa opetettiin, että voi on vaarallista. Ja nämä tän ikäryhmän ihmiset kuvittele yhä siten.
Mäkkärin ateriassa on ihan paljon lisäaineita ja varsinkin nopeita hiilareita sekä suolaa. Niistä se epätervellisyys tulee. Kourallisessa ranskalaisia on varmaan enemmän suolaa kuin ihminen saisi syödä koko päivänä.
Kannattaa perehtyä modernimpaan käsitykseen ja tietoon, niin ei elä ikuisesti 70-luvun opeilla.
- ruokaa vääntänyt
Kyllä tarvitsee. Kiitos loisto-ohjeesta kittew!
- tietääkö joku
Mitä varten minun höyrytetyt ruusukaalini maistuivat savuisilta?
- 10+16
Ruusukaalissa on vähän erikoinen ominaismaku. Jotkut tykkää, toiset ei.
- pois kitkeryys
kaalit keitettävä ilman kantta
- kaali ei kaaliin
http://www.tiede.fi/artikkeli/jutut/artikkelit/supermaistaja_sylkee_parsakaalin
Nimittäin kaaleissa esiintyvät ditioltionit ja indolit aktivoivat kuumassa, siis kansi auki
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Trump muka öljyn takia Venezuelaan? Pelkää mustamaalausta
Kertokaapa mistä tuollainen uutisankka on saanut alkunsta? Näyttäkääpä ne alkuperäiset lähteet, minä en löytänyt mitään13411965Kun Arman Alizad puolusti hiihtäjä Vilma Nissilää sanomalla
"älä välitä sekopäistä Vilma", ja kun siitä kerrottiin täällä, niin sekopäinen mukasuvaitsevainen teki siitä valituksen793580Venezuela on hyvä esimerkki vasemmistolaisten pahuudesta
Jokainen tietää, että Venezuelassa on pitkään ollut Chavezin ja Maduron vasemmistohallinto. Maan talous on romuttunut,912855Ei tule uni
Kuten epäilin. Onneksi viime yön sain ihan hyvin nukutuksi. Tiesin kyllä, ettei tästä mitään tänään tule.701484Miksi juuri Venezuela?
Kaikista maailman valtioista Trump otti silmätikukseen Venezuelan. Mutta minkä ihmeen takia? Kyseessä on kuitenkin vähäp3161355Miksei Trump ole kiinnostunut Suomen valloittamisesta?
Täällähän on enemmän turvetta kuin Norjalla öljyä. Eikö Ttump ole turvenuija?341339Martinalta vahva viesti
"Suuret unelmat venyttävät sinua, pelottavat vähän ja vievät mukavuusalueen ulkopuolelle. Juuri siellä kasvu tapahtuu. J2591296Akateemikko Martti Koskenniemi vertaa Trumpia Putiniin
"-Suomalaisena on syytä olla huolissaan siitä, että Yhdysvallat näin vahvistaa 1800-luvun alkupuolella julistamansa etup1431255Jos mies olet oikeasti...?
Kiinnostunut... Pyydä mut kunnolla treffeille ja laita itsesi likoon. En voi antaa sydäntä jos sinä olet epävarma ja eh1121216- 491160