moikka!! Miten saan täytekakun täytteestä suklaista kaakaojauheella?? (kermavaahto-rahka -täyte) Täytyykö kaakaojauhe esim. liottaa veteen tai maitoon ennen sekoittamista???
täytekakku
suklaa
3619
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Osta vispautuvaa vaniljakastiketta, vatkaa se niin kovaksi kuin saat, lisää tavallista kaakaojauhetta (ei tummaa) ja mahd. vaikka appelsiini mehutilkkaan sulatettua liivatetta, ja sekoita sekin mukaan. Näin tulee jämympää vaahtoa kun tuo vanilja vaahto ei ole kovin pysyvää. Tosi hyvän makuista!! Suklaisuutta voi säädellä kaakaojauheen määrällä.
Tai jos tahdot tehdä kermasta ja rahkasta, ei kaakaojauhetta tarvi sekoittaa ensin nesteen kanssa, mielestäni kuitenkin näin ei tule niin suklaista kun rahka sotkee makua.
Voit tehdä myös niin että sulatat suklaata, ja jäähdytät sen huoneenlämpöiseksi ja sekoitat tämän kerman, tai kerma-rahkan sekaan varovasti.
"Tai jos tahdot tehdä kermasta ja rahkasta, ei kaakaojauhetta tarvi sekoittaa ensin nesteen kanssa,..."
Eli tarviko tuossa ylemmässä ohjeessa sekoittaa kaakao ensin johonkin nesteeseen ja sitten siihen vaniljakastikkeeseen, vai suoraan vaniljakastikkeeseen`?
suklaista täytettä kakkuun saa noista valmiista suklaavanukasjauheista tai mitä ( mousseja )niitä nyt onkin, tosi suklaisia ja helppoja tehdä ja voihan niihinkin lisätä kermavaahtoa jos haluaa.