Saattaa olla ihan väärä paikka kysymykselleni, mutta rohkeana ihmisenä uskallan kuitenkin kysyä.
Minulla todettiin kohonneet kolesteroiliarvot. Suositeltiin siis sellaista vähä- ja hyvä kolesteroilista 'ruokavalijota'.
Kaupat tuntuvat olevan täys jos jonkinlaista terveellistä- ja hyväolo- tuotetta, että pää menee pyörälle.
Olen itse tehnyt tähänkin saakka kaikki syömäni ruoat kotona kaupasta ostamistani perusaineista.
Vähäkolesteroilisessa ruokavalijossa suositellaan mm. tofua ja yleensä soija-valmisteita.
Kysymys: Mitä kokemuksia teillä on tofusta? Oletteko itse valmistaneet sitä? Miten onnistuu? Entä yleensä soijarouheet ja -hiutaleet miten valmistatte ne? Tarkoitan siis sellaisia ihan omia käytäntöjä? Entä riisi jauho, olen itse aivan 'tohkeissani' riisijauhon kätevyydestä ja helppokäyttöisyydestä ruuanlaitossa verrattuna esimerkiksi vehnäjauhoihin, onko muilla kokemuksia?
Minulla todettiin kohonneet kolesteroiliarvot. Suositeltiin siis sellaista vähä- ja hyvä kolesteroilista 'ruokavalijota'.
Kaupat tuntuvat olevan täys jos jonkinlaista terveellistä- ja hyväolo- tuotetta, että pää menee pyörälle.
Olen itse tehnyt tähänkin saakka kaikki syömäni ruoat kotona kaupasta ostamistani perusaineista.
Vähäkolesteroilisessa ruokavalijossa suositellaan mm. tofua ja yleensä soija-valmisteita.
Kysymys: Mitä kokemuksia teillä on tofusta? Oletteko itse valmistaneet sitä? Miten onnistuu? Entä yleensä soijarouheet ja -hiutaleet miten valmistatte ne? Tarkoitan siis sellaisia ihan omia käytäntöjä? Entä riisi jauho, olen itse aivan 'tohkeissani' riisijauhon kätevyydestä ja helppokäyttöisyydestä ruuanlaitossa verrattuna esimerkiksi vehnäjauhoihin, onko muilla kokemuksia?
Vastaukset 8
Vanhimmat
"Minulla todettiin kohonneet kolesteroiliarvot"
Syö terveellisiä ruokia niin se korjaantuu. Soijaa, kalaa, lihaa ja terveellisiä öljyjä, kuten rypsiöljy tai auringonkukkaöljy.
"Entä yleensä soijarouheet ja -hiutaleet miten valmistatte ne?"
No jogurttiin ja leivontaan.
"Entä riisi jauho, olen itse aivan 'tohkeissani' riisijauhon kätevyydestä"
Mutta riisijauhon syöntiä pitää välttää, koska se sisältää tärkkelystä. Mutta pääravintona toimii rasva niin eikös se kolesteroli alene kohisten.
"vehnäjauhoihin"=parempi korvata soijajauholla ja vehnäalkioilla...
Suuri kiitos näistä ystävällisistä neuvoistasi.
Olen todella kiitollinen kun sain näin asiallista tietoa kyselemistäni asioista. Lupaan myös ikinä koskaan milloinkaan olla kysymättä yhtään mitään. Kiitos!
Ensin lähetin kysymyksen, sitten itte vastasit aivan selvästi.
On aivan totta, mitä nimimerkki A ja O sanoi toisessa ketjussa: palstan taso on laskenut, ja minä lisään, että jos tällaisia kirjoituksia alkaa olla, en minäkään viitsi tulla edes lukemaan.
On sääli, että nämä ravinto- ja laihdutuspalstat on vallannut eräs hyvin aktiivinen puoskaroija.
En ole enää sheriffi, en voi asialle mitään. Enkä minä provoile!
Joten siitä tietysti johtuu näiden provojen ilmestyminen tänne. Pyydän anteeksi, etten huomannut ajoissa. En minä toki näitä provoja vakavasti ota, keskustelupalstoille nyt voi kirjoittaa kuka tahansa, joka osaa laittaa sanoja peräkkäin.
On eri asia, jos pitäisi kirjoittaa terveydestä ja ruokavalioista siten, että siinä olisi jotain järkeä ja terveyttäkin edistävää. Olen kuitenkin jo saanut tarpeekseni tänne tulleista viimeaikaista provoista, että minäkin poistun.
mahtaa olla?
Kasvissyönti palstalta varmasti osattaisiin neuvoa perusteellisemmin, koska tofu ja soija kuuluu oleellisesti vegetaristien ravintoon. Itse korvaan soijarouheella jauhelihan, soijasuikaleilla kanan, ja soijajauhoja voi käyttää leivontaan. Jogurtissa ei soijarouhe minulle maistu. Tumma soijarouhe on paremaa kuin vaalea, siitä saa ihania pastakastikkeita. Niistä voi tehdä myös pihvejä ja pullia.
Tofua taas useimmiten paistan, lisään mukaan wokkivihanneksia, jotain mausteita, soijakastikkeita, ym. ja syn riisin kanssa. Hyvää. Ja terveellistä.
Kiitos vastauksestasi 'kysy toiselta palstalta', taidakin tosiaan vaihtaa palstaa.
Ihan tietämättömyyttäni esitin kysymyksen tällä palstalla ja olin todellakin hämmentynyt kun vastauksina tuli mitä tuli.
Molemmat raaka-aineet ovat minulle todellakin aivan 'uusia', mutta mielenkiintoisia tuttavuuksia.