Yritin tehdä netistä löytämälläni ohjeella (2 dl kermaa, 1dl sokeria) kinuskikastiketta, jota olisin tarjonnut pakastemarjojen kera. Kävi niin että puoli tuntia keitettyäni seosta se ei vieläkään ollut ruskettunut ja otin sen pois levyltä. Se jämähti ja siitä tuli pehmeätä toffeeta. Tarkoitus oli saada juoksevaa kastiketta, olisiko kellään ohjetta?
kinuskikastike
juoksevaksi
5
5267
Vastaukset
- tätä
Ei kinuskikastike ruskistu keittämällä. Kokeile fariinisokerilla, sama määrä tai lisää muutama ruokalusikka siirappia. Kastiketta varten ei tarvi keittää kun 5-10 min. mitä kauemmin keität sitä toffeemaisempaa(paksumpaa)tulee.
- kuonovisiiri
Teen aina kinuskikastikkeen mikrossa. 2dl fariinisokeria ja 2dl kermaa. Kerma voi olla mitä tahansa. Sekoitan vispilällä aina välillä ja tämä tulee noin 5min. En katso aikaa tarkasti, huomaa koska on sopivaa, kun sekoittaa välillä. Mikäli laitan marjojen päälle niin jätän löysäksi siis kastikkeeksi ja kakun päälle saa olla sakeaa. Tämä tyyli sopii minulle suurpiirteiselle.
- hv
kuonovisiiri kirjoitti:
Teen aina kinuskikastikkeen mikrossa. 2dl fariinisokeria ja 2dl kermaa. Kerma voi olla mitä tahansa. Sekoitan vispilällä aina välillä ja tämä tulee noin 5min. En katso aikaa tarkasti, huomaa koska on sopivaa, kun sekoittaa välillä. Mikäli laitan marjojen päälle niin jätän löysäksi siis kastikkeeksi ja kakun päälle saa olla sakeaa. Tämä tyyli sopii minulle suurpiirteiselle.
ite tein mikrossa sun ohjeen mukaisesti, ja nyt sitte suli sitten kulhon pohja, ja siitä sitten valui kinuskikastikkeet mikroon. että ihan hyvät ohjeet....
- -
hv kirjoitti:
ite tein mikrossa sun ohjeen mukaisesti, ja nyt sitte suli sitten kulhon pohja, ja siitä sitten valui kinuskikastikkeet mikroon. että ihan hyvät ohjeet....
Et kai sinä nyt pannultakaan mitään sulatettua sokeria suoaran sellaiseen kulhoon kaada, vai?
- -
Sokeri ensin sulaksi ja ruskeaksi pannulla, sitten lämmitetty kerma joukkoon (viileä kerma kiinteyttää sokerin ja möykky pitää sitten keittää uudelleen sulaksi), lopuksi nokare voita, joka antaa lisäkiiltoa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Seksuuaalivinksataneiden toimintaa rahoitetaan valtion varoilla.
Setan toimintaa rahoitetaan valtionavustuksilla, joilla mm kierretään kouluissa haalimassa alaikäisiä mukaan perverssii304625Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois
Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie1283982Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia
Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta333717Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!
Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut1462709Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!
Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten862583Purra ryöväsi Marinin Itä.-Suomelle neuvottelemat EU-rahat
Perust vihaavat suomalaisia, mutta eritoten itäsuomalaisia. "Osa kaksikäyttörahoista on alun perin Itä- ja Pohjois-Suom132461Miksi persut hyökkäävät jatkuvasti henkilöitä päin?
Miksei persut yritä lainkaan korjata asioita, vaan koko ajan haukkuvat henkilöitä? Ei tuollaisilla turvanpieksäjillä ole282438Demarien sanoin kuvaamaton ahneus - Eveliina Heinäluoma vain yksi esimerkki
Mutta näin se on demari-eliitissä aina ollut, käytännössä siis nämä eliittiin kuuluvat ovat puhtaasti porvareita - Marin652307Ranskan vasemmistojohtaja tunnustaa, että väestö on vaihtumassa
ja se on vaan hyvä asia hänen mielestään. Kyseessä siis Ranskan vasemmistojohtaja Jean-Luc Mélenchon jonka puheet järkyt531957Abdullah iski Citycenterin vessassa
Miksi näitä juttuja pitää lukea lähes päivittäin? https://www.hs.fi/helsinki/art-2000011913632.html1451774