Tein äsken hyvää munakasta. Ohje tuskin on mikään uusi, mutta keksinpä sen uudestaan omasta päästäni.
Tällä tavalla munakkaasta tulee erilainen, maut eivät sekaannu liikaa ym. mitä inhoan.
1. Kuumennan pannun, lisään öljyn ja kananmunat pannulle.
2. Jätän keltuaiset ehjiksi ja annan olla niin kauan, että pohja on tarpeeksi paistunut.
3. Pääsiäiskäsi kun olen jaan pannulla olevan munatavaran pariin osaan (eivät mene keltuaiset rikki). Käännän biitit raaka puoli alaspäin ja annan olla hetken. Tässä vaiheessa vähän suolaa ja mustapippuria päälle.
4. Lisään päälle kuivattuja korvasieniä, mutta toimii kai muullakin, makkaralla, kinkulla tai millä vaan.
5. Juustoa höylään tasaiseksi kerrokseksi päälle.
6. Tomaattisiivuja päälle tasaisesti. Mausteeksi oreganoa.
No siinäpä se oli, mikäs sen helpompaa. Paljon parempaa kuin mössöomeletit, joissa kaikki aineet on sekaisin ja maku Joensuussa.
Tällä tavalla munakkaasta tulee erilainen, maut eivät sekaannu liikaa ym. mitä inhoan.
1. Kuumennan pannun, lisään öljyn ja kananmunat pannulle.
2. Jätän keltuaiset ehjiksi ja annan olla niin kauan, että pohja on tarpeeksi paistunut.
3. Pääsiäiskäsi kun olen jaan pannulla olevan munatavaran pariin osaan (eivät mene keltuaiset rikki). Käännän biitit raaka puoli alaspäin ja annan olla hetken. Tässä vaiheessa vähän suolaa ja mustapippuria päälle.
4. Lisään päälle kuivattuja korvasieniä, mutta toimii kai muullakin, makkaralla, kinkulla tai millä vaan.
5. Juustoa höylään tasaiseksi kerrokseksi päälle.
6. Tomaattisiivuja päälle tasaisesti. Mausteeksi oreganoa.
No siinäpä se oli, mikäs sen helpompaa. Paljon parempaa kuin mössöomeletit, joissa kaikki aineet on sekaisin ja maku Joensuussa.
Vastaukset 21
Vanhimmat
Kuulostaa kamalan epäterveelliseltä. Enkä mä muutenkaan syö kananmunaa. Juustoa, makkaraa, kananmunaa = eläkään korkea kolesteroli ja lyhyt elämä
Mut kai sitä sitten voi syödä jos ei aio vanhaksi elää :)
Totta puhut, hurjan raskasta ja vanhanaikaista.
On öljyt, suolat ja kinkut/makkarat. Tänne saakka kuuluu, kuinka verisuonet kohisee.
Tuollaisten ihmisten terveydenhoitokuluja muka pitäisi sitten maksella ? -Ei kiitos.
Munakas syntyy tuskitta teflonpannulla ilman rasvaa, pelkillä yrteillä ilman suolaa ja kasviksilla ilman lihatuotteita. Maistuvampaa, pysyy sen syötyään tajuissaan ja terveyskin on ihan toisissa sfääreissä 20 vuoden kuluttua.
En aloittanut tätä keskustelua kuullakseni katkerien ääliöiden vittuilua eikä tuo kasvisversio maistu yhtään miltään. Mitä jos hyppäisit katolta arvon terveysfasisti? Hajotkaa elämäänne, mä lähden LENKILLE.
Siitä lämmitettäessä nousevat kaasut voivat tappaa jopa pikkulinnut.
jätä vielä munakkaastas ne munat pois, niin tulee vieläkin terveelisimpää, ja elät pisempään. Mites ne terveydenhoitokulut tähän liitty? Nyt oli kyse munakkaasta, ei mistään vegaanipöperöstä;) ?
Herää kysymys; miksi alkuperäinen kirjoittaja kirjoitti viestinsä jos ei edes pysty ottamaan vastaan kritiikkiä?
Ollaan sitä niin herkkänahkaisia.
kutsuisi ainakaan "kritiikiksi" noita tyhmänpuoleisia viestejä, jotka antavat varsin valaisevan kuvan niiden kirjoittajista!
No mutta tosiasiahan niissä vain todettiin; juusto-kinkku-munakas ei todellakaan ole maailman terveellisin ruoka. Se nyt vain ei ole sitä. Häiritseekö elämän realiteetit? Vai miksi osui johonkin herkkään paikkaan kun pitää noin loukkaantua.
sinä rauhassa kritikointiasi, mutta en todellakaan ole viestiketjun aloittaja. Pelkästään luin ja totean tietämättömyyden ja typeryyden loistavan läpi kirjoituksistasi.
Miksi loukkaantua siis parahin "mitä mitä"?
Aika ikävää, että elämäsi realiteetit koostuvat makkarasta/kinkusta/munasta ja niiden epäterveellisyydestä.
Kaveri antoi vain hyvän sienimunakkaan ohjeen, jossa oli käytetty juustoviipaleita päällä. Ihan juttu asiallinen näin sieniviikolla, eikä siinä ole mitään "kritisoitavaa". Mutta eipä aikaakaan kun on joku ravitsemus-gestapo paheksumassa asiaa.
Herää kysymys: miksi joku kritisoi heti ruoan terveellisyyttä ja terveydentilaani? Kriitikot tuijottavat rasvan määrää (ja suolaa?) kuin jumalaa. Se on heidän näkökulmansa, mutta ei minun.
Kananmunat ja rypsiöljy sisältävät hyviä kolesteroleja, juustossa on kalsiumia (sekä eläinperäistä rasvaa...hui), lihatuotteena voi käyttää mitä ITSE haluaa, tomaatissa on vitamiineja ja flavonoideja ja oregano on mauste.
Siitä terveydentilastani huolestuneille: lenkkeilen 3-4 krt/vko, käyn salilla, pelailen kesät futista, juon paljon vettä ja nukun hyvin.
Päivät kuljen töihin ja kouluun bussilla ja kesäisin pyöräilen usein lyhyemmät välimatkat.
Voihan paska, tuli tässä mieleen, että liikunta lisää hyvän kolesterolin määrää veressä, nopeuttaa aineenvaihduntaa, lisää lihasmassaa ja parantaa oloa ja elämänlaatua.
Ei hitto, nyt alkoi ahdistaa!
*Hakee jääkaapista sitä rienattua Hååkåån blöötä ja alkaa järsiä*
Yritän syödä terveellisesti, mutta kyllä minuunkin iskee, aika usein, sellainen herkuttelu/mässäily-vaihe päälle. Silloin ruoka saa olla vaikka kuinka epäterveellistä, kunhan maistuu hyvälle, olkoonkin suolaista/kermaista/rasvaista.
Mistä sitä saisi silloin tällöin niitä ihania hetkiä nautiskeluun, jos kaiken nautitun ruoan pitäisi olla jotain terveysmättöä???
Olen syönyt munakkaita ja munakokkeleita lähes joka aamu yli vuoden ajan. Eihän munassa ole hiilihydraatteja ja jos käyttää juustona mustaleima emmentalia niin siinä on hiilihydraatteja 0. Munakkaaseen kuuluu myös loraus kuohukermaa. Se antaa makua. Kananmunan kanssa sopii hyvin myös pekoni ja se pitää nälän poissa pitkään. Ei tarvitse välipaloja.
Kolesteroliarvot on mitattu vuoden aikana kaksi kertaa ja arvot ovat ihan normaalit. Kiitos siitä, kun välttää epäterveellisiä hiilihydraatteja eikä aloita päivää jollain puurolla.
Kiril, älä viitsi puhua rasvaisista ruoista kevyinä, kun ei ne sitä ole. Terveellisiä voivat olla, se on subjektiivista, mutta eivät kevyitä. Kevyessä ruoassa on vähän kaloreita.
Kiitos.
Runsashiilihydraattiset ruoat ovat raskaita ja rasittavat elimistöä. Luonnolliset eläinrasvat ja esim. kookos- ja oliiviöljy ovat terveellisiä, mutta keinorasvat ja margariinit eivät.
Hitto, en olekaan ajatellut sitä noin.
Ajattelin, että kevyt = vähäkalorinen
mutta onhan tuossakin järki.
>Tein äsken hyvää munakasta. Ohje tuskin on mikään
>uusi, mutta keksinpä sen uudestaan omasta
>päästäni.
Upeaa! Niin pitääkin - luovuus kunniaan, ruuanlaitossakin!
>Tällä tavalla munakkaasta tulee erilainen, maut
>eivät sekaannu liikaa ym. mitä inhoan.
Tämä on oikea periaate! Tämän kirjoittajakin inhoaa "valmiiksi-mössättyjä" sapuskoja. Mössöä voi ehkä tehdä pikkuvauvalle, mutta aikuinen saakoon itse muodostella suupalansa, ja räätälöidä vaikka joka supalasta erilaisen. Mössö - yäk!
Hienoa, kiitos! Muutama ihminen täällä sentään ymmärtää, että tein hyvänamkuista ruokaa, tulin onnelliseksi ja halusin jakaa tämän onnentunteen muidenkin kanssa.
Jos sulta löytyy hyviä antimössöruokia otan ohjeita mielelläni vastaan (mielellään sellaisia rasva-kerma-juusto -akselin juttuja). Hahah.
Hyvää päivänjatkoa!
...saitpas karvasta kritiikkiä.
Tuo kuulostaa kyllä hyvältä, itsekin inhoan sellaisia möhmelömunakkaita.
Tilaa Gourmet-lehti. Siinä on yleensä sellaisia reseptejä, että maut eivät mössäänny keskenään.
Luulen, että täällä on vain muutama vihainen joensuulainen, joka ymmärsi jotain väärin.
Kiitos vinkistä, taidanpa sellailla sitä lehtistä.
Oikein hyvänkuuloinen vinkki minunkin mielestäni, kiitos!
terveysfasistit voi jättää omaan arvoonsa... lähinnä tulee mieleen, että mitä ihmettä joku, joka jo toisessa lauseessaan ilmoittaa ettei edes syö munaa, tulee edes lukemaan ketjua jonka otsikko on "Tein äsken munakasta". Senkö takia että on niin hauskaa päästä tänne sormea heristelemään ja pätemään sillä että itse syö terveellisemmin? öö...ketä kiinnostaa?