Sain ternimaitoa (kaikki varmaan tietää mitä se on)
Nyt haluaisin ohjeita Lettuihin ja pannukakkuihin ternimeidolla, eli miten ne tehdään? Mielellään jos saisi täydellisen ohjeen....
Nyt haluaisin ohjeita Lettuihin ja pannukakkuihin ternimeidolla, eli miten ne tehdään? Mielellään jos saisi täydellisen ohjeen....
Vastaukset 6
Vanhimmat
Jos yleensä tiedät kuinka lettu/pannari taikina tehdään niin ternimaidosta teet aivan samoin mutta jätä kananmuna pois. Ja eikun syömään.....
ternimaidosta tehty pannari ei maistu kauhean hyvälle.. Mutta juuri noin se tapahtuu, ilman kananmunaa, muuten samalla tavalla.
mutta uunijuusto kyllä vie kielen mennessään!
mun mielestä ternimaitopannariin laitetaan vehnäjauhoja ainaski puolet vähempi ku tavalliseen.
Omena-ternipiiras
100 g leivontamargariinia 0,75 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 0,5 dl maitoa Täyte
2 - 3 omenaa 2 - 3 dl ternimaitoa 0,5 dl sokeria Pinnalle
kanelia Sekoita pehmeä rasva ja sokerit vaahdoksi. Lisää jauhot ja leivinjauhe keskenään sekotettuina. Lisää myös maito.
Levitä taikina matalan piirsvuoan pohjalle ja reunoille lastalla. Lohko päälle omenat, joista olet poistanut kannat ja siemenkodat.
Sekoita ternimaitoon sokeri ja kaada maito vuokaan omenien päälle. Ripottele pintaan kaneli.
Kypsennä piirasta 175-asteisessa uunissa uunin alaosassa noin 30 minuuttia pohjan paksuudesta riippuen. Tarjoa piiras lämpimänä sellaisenaan
kokeiles tuotaki!
Vasikantanssi eli uunijuusto ternimaidosta
1 l ternimaitoa
1 tl suolaa
lisäksi:
1,5 rkl sokeria
1 rkl hienonnettua kanelia
1. Kokeile ternimaidon kiinteyttä keittämällä siitä pieni osa erikseen. Jos se on liian kovaa, laimenna ternimaitoa tavallisella maidolla.
2. Mausta ternimaitoseos suolalla ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Kypsennä juustoa uunissa 175 asteessa vajaa tunti eli kunnes se hyytyy.