Laittakaa tänne palstalle teidän parhaimmat ja maukkaimmat kevyet reseptinne? Minä olen huono keksimään mitä tänään syötäisiin enkä muutenkaan osaa laskea kaloreita. Olisi mukava, jos reseptejä kertyisi paljon, joita voisi sitten itse kukin kotonaan kokeilla. Enkä tarkoita pelkkää kasvisruokaa vaan hyvää kevyttä ateriaa.
Kaikki kevyet reseptinne!
Kiia
41319
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Wokki:
- porkkana
- paprika
- vihreitä pakastepapuja
- kesäkurpitsaa
-purkkimaisseja
- tofua
Pilko vihannekset.Laita lautaselle paprikamaustetta,yrttisuola,currya ja sekoita mausteet sekaisin.Sen jälkeen pyörittele pilkottu tofu mausteissa.
Paista vihannekset pehmeiksi (ei niin pehmeiksi,että hajoaa).
Lopuksi lisää tofu ja paista n. 3 min.
Marja jäädyke:
-Valio mansikka/ vadelma keittoa
- vähän maustamatonta jugurttia
- vadelmia ja mansikoita.Myös mustikat käy
- Ripaus vaniliini sokeria.Ja ripaus tavallista sokeria
Pamiksilla sekaisin ja pakastimeen.Ota sulamaan tunti ennen tarjoilua
TÄSSÄ TULEE
Voin korvike...
Valkosipulilevite:
1 prk hienojakoista raejuustoa
1 rlk kevyt marg.
valkosipulia puristettuna maun mukaan
aromisuolaa maun mukaan
ruohosipulia,persiliaa, tilliä
Sosekeitto kalasta:
Paketillinen pakasteseitä
1 ps peruna-sipulisekoitusta
1 prk tomaattimurskaa
sitruunapippuria, suolaa, hieman sokeria
Kiehuta n. 25 min ja soseuta ja nauti
Täytetyt paprikat:
-Paprikaa
- herkkusieniä
-tonnikalaa
- herne-maissi-paprika
- siivu juustoa
Koverra paprikoista sisukset pois ja täytä tonnikalalla, herkkusienillä ja herne-maissi-paprikalla.Laita siivu juustoa päälle.Sitten paista uunissa 200 asteessa n. 30-45 min tai niin kauan kun paprika hiukan pehmeä (ei liian,pitää pysyä kasassa).
Kanawokki
-maustamatonta kanaa
-1pss Findut Thai wok kasviksia
-limemehua
-inkivääriä
-currya
(-kanaliemikuutio tai soijaa)
Kanat paistetaan wokissa kypsiksi, maustetaan limemehulla, inkiväärillä ja curryllä. Lisätään vihannekset, maustetaan soijalla tai kanaliemikuutiolla jos haluaa.
Tosi helppo ja hyvä.
Täytetyt herkkusienet
-n. 100g isoja herkkusieniä
-n. 100g hovi 13% tuorejuustoa
-jonkin verran kevyt suikaleita (Järvisuomi)
Herkkusienistä kannat irti, ja sisälle laitetaan tuorejuustosta ja "kinkku" suikaleista tehty mössö. Paistetaan pannulla tai grillissä, sopii minusta hyvin esim perunamuusin kanssa.
Paistetut kanafileet
- Atrian ohutleike marinoituja broileri fileitä
- 13% Hovi tuorejuustoa
-raastetta
Paistetaan fileet pannulla, lautasella lisätään päälle nokare Hovia. Tämän kanssa esim kaali tai porkkanaraastetta, ja riisiä jos haluaa.
Lisäksi kaikkia ruokia on helppo "keventää".
-Lasagneen vähemman juustoa ja maitoa, maito rasvattomana ja juusto max 12%.
-Makaronilaatikko tehdään lihaliemeen ja mahdollisuuksien mukaan vähennetään makaronien määrää. (esim ohjeessa 400g, laitetaan 300g)
-Nakkikastike kevyt nakeilla ja perunamuusi margariinilla ja perunoiden keitinvedellä ja tilkalla rasvatotnta maitoa, itse en erota täysmaidollisesta.(meillä ei edes mummo ole käyttänyt voita)
-Lihapullat/pihvit hiukan vähemmän korppujauhoja kuin ohjeessa, kevytkermaviiliä ja minulla pysyivät hyvin koossa vaikka unohdin kananmunankin.
-keitot, varsinkin kana ja lihakeitto hyviä, hiukan vähemmän perunaa, paaaljon porkkanaa.
Siinä jotain vinkkejä minulta...
-n. 5dl kasvislientä
-1 sipuli (& valkosipulin kynsi)
-n. 2 dl punaisia linssejä
-1/2-1 tölkki tomaattimurskaa
-mausteita (pitsamauste, yrtit jne.)
Lisää kiehuvaan kasvisliemeen silputtu sipuli sekä huuhdotut linssit. Keitä 5-10 minuuttia. Lisää tomaattimurskaa ja anna vielä hautua hetken aikaa tai kunnes sopivan kiinteä rakenne. Mausta oman maun mukaan.
Määrät ja keittoajat on arvioita, kun olen itse kehitellyt tämän linssipussin ohjeesta...
Tulee tosi hyvää halvalla ja nopeasti! Sopii lisäkkeeksi vaikka kalan tai lihan kanssa tai tumman pastan kastikkeeksi. Tykkään myös laittaa ruisleivän päälle tätä. :)
purkki tomattimurskaa
pirkan kevyitä kalkkunasuikaleita
sipulia+muita mausteita maun mukaan
Lämmittää vähäsen suikaleita ja lisää sitten tomattimurskan, sipulin ja mausteet(käytän vähäsen suolaa tässä, koska suola tuo yleensä muiden mausteiden maut esiin).Anna vähän aikaa porista, jotta sipulit pehmenee. Syön tuota ruispastan tai ezy-cook ilmakuivattujen nuudeleiden kanssa (rasvaa 1%/100g). Nopeaa ja hyvää!:)