Gouda-ostos

Kyllä Suomessa osataan juustoja tehdä, jopa maukkaita ja kunnollisia, älähän Tepi ole noin kärkäs arvostelemaan. Ei Suomea tietenkään perinteisiin juustomaihin voi verrata kuten esim. Ranskaan.

Itse en L:kaupan goudaa ole ostanut mutta olen kuullut että on sekä hyvää että halpaa, ja nämä kaksi väittämää ei todellakaan kuulu Suomalaisen ruokakaupan termeihin.

Siivutus on kaksipiippuinen juttu, jotkut haluavat sitä jotkut ei, pääasia että jokainen kuluttaja löytää kaupastaan sellaisia tuotteita joita itse haluaa hakea ja kuluttaa.

Olen itse leivän tekijä (johon juustot sopii hyvin päälle), usein tulee kitkeriä ja katkeria kommentteja ettei leipää saisi siivuttaa valmiiksi, lisäksi vielä ihmetellään eivätkö Suomalaiset osaa enään käyttää leipäveistä.

Muistetaan se että 5,5 miljoonaisella kansalla on 5,5 miljoonaa mielipidettä, vauvasta vaariin ja muoriin.

jopjop kirjoitti:

Kyllä Suomessa osataan juustoja tehdä, jopa maukkaita ja kunnollisia, älähän Tepi ole noin kärkäs arvostelemaan. Ei Suomea tietenkään perinteisiin juustomaihin voi verrata kuten esim. Ranskaan.

Itse en L:kaupan goudaa ole ostanut mutta olen kuullut että on sekä hyvää että halpaa, ja nämä kaksi väittämää ei todellakaan kuulu Suomalaisen ruokakaupan termeihin.

Siivutus on kaksipiippuinen juttu, jotkut haluavat sitä jotkut ei, pääasia että jokainen kuluttaja löytää kaupastaan sellaisia tuotteita joita itse haluaa hakea ja kuluttaa.

Olen itse leivän tekijä (johon juustot sopii hyvin päälle), usein tulee kitkeriä ja katkeria kommentteja ettei leipää saisi siivuttaa valmiiksi, lisäksi vielä ihmetellään eivätkö Suomalaiset osaa enään käyttää leipäveistä.

Muistetaan se että 5,5 miljoonaisella kansalla on 5,5 miljoonaa mielipidettä, vauvasta vaariin ja muoriin.

Ehkä Suomessa osataan, vaan kun ei kunnollista enää tehdä siitä huolimatta. Juustonvalmistajilla tuntuu olevan kilpailu, kuka vähimmillä raaka-aineilla onnistuu saamaan aikaan sellaisen etäisesti oikeaa juustoa muistuttavan muovinpalan, joka ei maistu eikä tunnu oikealta juustolta. Kunhan vaan pakkaukseen voidaan painaa maaginen ilmaisu "vähärasvainen" niin kauppa käy ja kuluttajat ostavat hullun lailla.

Vielä 80-luvulla osattiin Suomessakin tehdä oikeita juustoja ja hyviä sellaisia. Mihinkähän hävisi esimerkiksi Valion Gruyere-juusto, joka oli erityisen hyvää, pähkinäisen makuista?

Nykyisin jos kunnon juustoa Suomessa haluaa, pitää ostaa tuontitavaraa. Esimerkiksi Lidlistä olen löytänyt leivän päälle ainoat kunnon juustot. Sen Goudan ja muutaman muun.

jopjop kirjoitti:

Kyllä Suomessa osataan juustoja tehdä, jopa maukkaita ja kunnollisia, älähän Tepi ole noin kärkäs arvostelemaan. Ei Suomea tietenkään perinteisiin juustomaihin voi verrata kuten esim. Ranskaan.

Itse en L:kaupan goudaa ole ostanut mutta olen kuullut että on sekä hyvää että halpaa, ja nämä kaksi väittämää ei todellakaan kuulu Suomalaisen ruokakaupan termeihin.

Siivutus on kaksipiippuinen juttu, jotkut haluavat sitä jotkut ei, pääasia että jokainen kuluttaja löytää kaupastaan sellaisia tuotteita joita itse haluaa hakea ja kuluttaa.

Olen itse leivän tekijä (johon juustot sopii hyvin päälle), usein tulee kitkeriä ja katkeria kommentteja ettei leipää saisi siivuttaa valmiiksi, lisäksi vielä ihmetellään eivätkö Suomalaiset osaa enään käyttää leipäveistä.

Muistetaan se että 5,5 miljoonaisella kansalla on 5,5 miljoonaa mielipidettä, vauvasta vaariin ja muoriin.

Juu, kyllä ne Lidlin Goudat ovat hyviä ja yllätys, eivät Suomalaisia.

Tarkoitin vaan, että mitä olen suomalaisia ns Gouda- juustoja maistanut, niin hyi hitto. Muutenkin suomalaiset juustot ovat hinta/laatusuhteeltaan huonoja verrattuna tuontijuustoihin.

Jokkeri3 kirjoitti:

Ehkä Suomessa osataan, vaan kun ei kunnollista enää tehdä siitä huolimatta. Juustonvalmistajilla tuntuu olevan kilpailu, kuka vähimmillä raaka-aineilla onnistuu saamaan aikaan sellaisen etäisesti oikeaa juustoa muistuttavan muovinpalan, joka ei maistu eikä tunnu oikealta juustolta. Kunhan vaan pakkaukseen voidaan painaa maaginen ilmaisu "vähärasvainen" niin kauppa käy ja kuluttajat ostavat hullun lailla.

Vielä 80-luvulla osattiin Suomessakin tehdä oikeita juustoja ja hyviä sellaisia. Mihinkähän hävisi esimerkiksi Valion Gruyere-juusto, joka oli erityisen hyvää, pähkinäisen makuista?

Nykyisin jos kunnon juustoa Suomessa haluaa, pitää ostaa tuontitavaraa. Esimerkiksi Lidlistä olen löytänyt leivän päälle ainoat kunnon juustot. Sen Goudan ja muutaman muun.

Nuorimmat esim. Riitn Herkun valmistavat ovet vain n.3 kuukauden ikäisiä.
Vanhimmat lähes 2 vuotta kypsytetyt löydät helpoiten juustotiskiltä (Kauppahallit, Stockman)
Kokeile vaikka Olde Bryggeä.