Onko olemassa ja suomesta saatavissa sellaista tuotetta jolla voisi korvata kermaviilin? Tai voisiko sitä tehdä itse jotenkin?
Ja toiseksi kysymykseksi, miten voisi valmistaa kermaviilimäistä dippikastiketta, esim. sipseille ja vihannestikuille? Siis sellaista johon voisi sekoittaa kaupan valmisdippijauheita?
kermaviili
4
3327
Vastaukset
- uutu
Alpron maustamaton soijajugurtti on hyvä ainakin tuohon dippihommaan. Täällä oli joskus tälläinen ohje, luulisi että toimii myös:
"soijarahka
-1 l vettä
-1 dl soijajauhoja
-1 tl suolaa
-2 rkl sitruunamehua tai etikkaa
Sekoita soijajauhot veteen ja keitä 3-5 minuuttia isossa kattilassa (seos kuohuu aika lailla keittämisen alussa), kunnes seoksen pinnalla ei enää ole vaahtoa.
Lisää joukkoon suola ja sitruunamehu tai etikka ja sekoita. Keitä vielä miedolla lämmöllä sekoittamatta n. 5 minuutti, jolloin seos juoksettuu.
Jäähdytä ja valuta siivilässä, jossa on harsokangas. Pienen annoksen voi valuttaa myös suodatinpaperilla vuoratussa kahvinkeittimen suodattimessa. Soijarahkan kannattaa antaa valuttua riittävän kauan, jotta siitä tulee sopivan kiinteää ja makukin on parempi, kun soijarahka on kiinteämpää. Lopuksi massa maustetaan oman maun mukaan. Suolan määrää voi lisätä, jos tarvitsee. Erilaiset hienonnetut yrtit sopivat myös. Aurinkokuivatuista tomaateista tehty tahna sopii hyvin soijarahkan joukkoon."
Varmaan jos ei juoksuta niin kauan niin tulee kermaviilimäisempää. - dippijauhojen
vegaanisuus. Ainoastaan Estrellan Holiday-dippi on vegaaninen. Soijajugurttia kannattaa valuttaa hetki kahvinsuodattimessa ennen dipin sekoitusta. Saa paksumman pohjan.
- tuikuduu
Holiday Mix -jauheen lisäksi Taffelin valkosipuli on vegaanista, proteiinihydrosolaatti on siinä kasviperäistä. Gazpacho on myös vegaanista, mutta sitä ei enää valmisteta.
Muistakaa kuitenkin että noissa kaikissa on natriumglutamaattia (arominvahvenne E621), ei ole eläinperäistä joten eihän se kaikkia kiinnosta.
- toimii
Pehmeä tofu on mulla ainaski toiminu melko hyvin.. Sekoita vähän ja mausta haluamillasi mausteilla dipiksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ootko nainen noin mustis musta
Onhan se toki imartelevaa kun olet kaunis ja kaikkea muutakin, mutta ehkä vähän kummallista, kun ei varsinaisesti olla t734396- 332501
- 402314
Ajattelen sinua tänäkin iltana
Olet huippuihana❤️ Ajattelen sinua jatkuvasti. Toivottavasti tapaamme pian. En malttaisi odottaa, mutta odotan kuitenkin201807Kauan säkin jaksoit
Minun perässä juosta. Kunnes pahoitit mielen. Kuinka monta anteeksipyyntöä olet vailla? 🧐401672Miksi kaipaat
Ja olet elämässäni vielä kaiken tämän jälkeen? Eikö kaikki ole jo selvää välillämme?251542- 811536
- 1481331
Mietin tässä T....
Oletko jo kesälomalla.?Keli on ihanaa, ja sinä nautit veneilystä.... Edelleen käyt mielessä.... En ole unohtanut sinua..221243Miehelle...
Oliko kaikki mökötus sen arvoista? Ei mukavalta tuntunut, kun aloit hiljaisesti osoittaa mieltä ja kohtelit välinpitämät901145