Olen kerännyt itse joka vuosi marjoja ja sieniä pakkaseen. Saan erilaisia marjoja myös sukulaisten kautta. Yleensä sieniä käytän enimmäkseen kastikkeissa ja laitan uunivuokiin ja marjoja olen syönyt siltään. Olisiko kellään hyviä vinkkejä mitä kevyttä marjoista ja sienistä voisi tehdä? Mihin te käytätte niitä? Huom. pyrin syömään vähärasvaisesti joten rasva on se mitä välttelen eniten.
=) Kiitos avusta
=) Kiitos avusta
Vastaukset 5
Vanhimmat
yhdessä kasvis/juures-suikaleiden kanssa hyvää täytettä täytettyihin paprikoihin ja tomaatteihin.
Ruokaohjeet
Kevyempi sienikeitto
(4 annosta)
Valmistusaika: alle 30 min
Vaikeusaste: helppo
350 g sieniä
1 kpl sipulia
2 rkl Flora Culinessea
6 dl vettä
2,5 rkl Knorr kasvisliemitiivistettä
0,5 tl mustapippuria
2,5 dl Flora Kevyt Ruokaa
2 rkl meiramisilppua
3 rkl Maizena ruskeaa suurustetta
Ruskista viipaloidut sienet (kantarellit, suppilovahverot tai herkkusienet) ja hienonnettu sipuli Flora Culinessessa paistinpannulla. Kaada sieni-sipuliseos kattilaan. Lisää vesi, liemitiiviste ja mustapippuri. Hauduta 10 minuuttia. Lisää Flora Kevyt Ruoka ja meirami. Sekoita suuruste kiehuvaan keittoon. Keitä noin minuutti samalla sekoittaen. Tarjoa höyryävä sienikeitto tuoreen leivän kanssa.
© Unilever Finland Oy
Marjajäädyke:
Valio mansikka tai vedelma keittoa
maustamatonta jugurttia
marjoja valinnan mukaan
ripaus vaniliini sokeria
pamiksilla sekaisin ja pakastimeen.
Ruokaohjeet
Sienitäytteiset paprikat
gluteeniton, kasvisruoka (lakto-ovo-vegetaarinen)
(6 annosta)
Valmistusaika: alle 30 min
Vaikeusaste: helppo
2 dl pitkäjyväistä riisiä
6 dl vettä
2 kpl Knorr Kasvisliemikuutiota
300 g sieniä
200 g pakastettuja sipulikuutioita
1 rkl Bertolli Classico -oliiviöljyä
0,5 tl yrttisuolaa
0,5 tl mustapippuria
1 dl Flora Ruokaa
6 kpl paprikaa
Kuumenna vesi ja lisää liemikuutio. Lisää riisi ja keitä kypsäksi. Ruskista paloitellut sienet (sopivia sieniä ovat esimerkiksi kantarellit, osterivinokkaat ja herkkusienet) ja sipulikuutiot öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä sieni-sipuliseos riisin kanssa. Sekoita mukaan Flora Ruoka. Poista paprikoista kannat ja huuhtele sisus siemenistä. Täytä paprikat sienitäytteellä. Täyte riittää kuuteen isompaan ja kahdeksaan pienenpään paprikaan. Kuorruta paprikoita uunissa 220 °C:n lämpötilassa noin 20 minuuttia. Tarjoa täytetyt paprikat salaatin kanssa.
© Unilever Finland Oy
Pakaste sienet käy hyvin
syön pakastimestani lähes päivittäin näin:Laita jäiset marjat heti monitoimikoneeseen,jauha hileeksi ja lisää purkki maitorahkaa rasvatonta,maustamatonta jogurttia noin 1-2dl.Lisää myös makeutusaine ja käytä konetta hetken,että seos tulee ihanan kuohkeaksi.Kannattaa syödä heti,mutta on ihan hyvää vielä seuraavanakin päivänä,kuohkeus ja raikkaus vain on kadonnut.Niin, niitä marjoja tulee noin 1-2dl molempia laatuja.
mutta en lisää mitään makeutusainetta vaan kuohukermaa, jolla siihen tulee sopiva makea maku.
Terve!!!! :)
Olin lukenu kommentisi että pakastat
sieniä.Kotona just kerättiin älyttömästi
sieniä,eikä tiedetä mitä niille tehtäis,
ja äiti ehdotti että ne pakastattaisiin,
mutta kukaan meidän talosta ei tiedä miten
ne pakastetaan,olen ehtiny netistä mutta mitään
en löytäny niin voisitko kertoa miten sen teet,
mitkä lisäkkeet jne. Vastaa mahdollisimman pian!!!
T:Anastassia