Pariisilaiset
50-luvun koululaiset muistavat varmasti "Pariisilaiset", leivokset joita sai kaikista kaupoista.
Nämä ruskeat n. 5 cm paksut suorakaiteenmuotoiset, ilmeisesti pelleittäin tehdyt herkut oli päällystetty vaaleanpunaisella sokerikuorrutuksella.
Olisikohan kellään näiden reseptiä, kun googlekaan ei auttanut.
Nämä ruskeat n. 5 cm paksut suorakaiteenmuotoiset, ilmeisesti pelleittäin tehdyt herkut oli päällystetty vaaleanpunaisella sokerikuorrutuksella.
Olisikohan kellään näiden reseptiä, kun googlekaan ei auttanut.
Enpä ole kuullutkaan. Vaaleanpunaisesta kuorrutuksesta tulee mieleen ainoastaan aleksanterinleivokset. Laita ihmeessä ohje tänne jos jostain löydät. Valitettavasti en osaa auttaa.
Olisiko kyseessä macaron-leivokset?
Tulee mieleen myös ne Proustin mainostamat madelaine-leivokset, mutta ei niissä kyllä kuorrutusta ole.
Löytyisikö jostain vanhasta keittokirjasta neuvoja?
Löytyisikö jostain vanhasta keittokirjasta neuvoja?
Hei, ota yhteyttä Marttoihin! Ne tietää kaiken!
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/26493-ranskalaiset-leivokset
Mummi teki pellillä piparkakkutaikinamaista kakkupohjaa ja muotoili sen pitkoksi josta leikatiin vinoon palasia. Ne hän koristi sokerivedellä. Silloin ei kai karamellivärejä.
Olen ostanut sellaisia paksuja pipareita, ovat pyöreitä ja ne on muovipusissa pehmeitä sisältä, oivia juustoille.
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Paraisten piparkakut ohje Piparikirjasta/1135244630568
Muistathan kanelin ja kumariinin http://fi.wikipedia.org/wiki/Kumariini
Mummi teki pellillä piparkakkutaikinamaista kakkupohjaa ja muotoili sen pitkoksi josta leikatiin vinoon palasia. Ne hän koristi sokerivedellä. Silloin ei kai karamellivärejä.
Olen ostanut sellaisia paksuja pipareita, ovat pyöreitä ja ne on muovipusissa pehmeitä sisältä, oivia juustoille.
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Paraisten piparkakut ohje Piparikirjasta/1135244630568
Muistathan kanelin ja kumariinin http://fi.wikipedia.org/wiki/Kumariini
Oi minä muistan ja olen myös kaipaillut samaa reseptiä. Jos olet sen jostain bongannut kerro ihmeessä.
ei suosikkilistalla
https://www.valio.fi/reseptit/teemat/klassikkoleivonnaiset-kruunaavat-juhlan/
pyöreä juusto pipari on Stockalta Bergwall lounaspipari, muualta ei saa. Ite tehen
https://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/reseptit/resepti/lounaspiparit/5659292#gs.zQGuaYE
https://www.valio.fi/reseptit/teemat/klassikkoleivonnaiset-kruunaavat-juhlan/
pyöreä juusto pipari on Stockalta Bergwall lounaspipari, muualta ei saa. Ite tehen
https://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/reseptit/resepti/lounaspiparit/5659292#gs.zQGuaYE
mummon motto 7 sorttia , oli lusikkaleivät ,jne löytyy kotiruoka kirjasta
kaneliässät
http://www.iltalehti.fi/pippuri/201701302200062092_ah.shtml
Hanna-täti
https://www.valio.fi/reseptit/hanna-tadin-kakut/
Tässäkään ei piparimaista pötköä , joka vinoksi viilutettiin
http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/pikkuleivat.aspx?gclid=Cj0KEQjwnazLBRDxrdGMx-Km4oQBEiQAQJ1q6-X_-LfDJ9nIwjaShpv6BuMHiEgYTnH-znz0VTfRerQaAtIf8P8HAQ
kaneliässät
http://www.iltalehti.fi/pippuri/201701302200062092_ah.shtml
Hanna-täti
https://www.valio.fi/reseptit/hanna-tadin-kakut/
Tässäkään ei piparimaista pötköä , joka vinoksi viilutettiin
http://www.dansukker.fi/fi/resepteja/pikkuleivat.aspx?gclid=Cj0KEQjwnazLBRDxrdGMx-Km4oQBEiQAQJ1q6-X_-LfDJ9nIwjaShpv6BuMHiEgYTnH-znz0VTfRerQaAtIf8P8HAQ
Minä söin lapsena pumppernikkeleitä.. Et tainnu niitä tarkoittaa...
Parannamme palvelua
50-luku
15.4.2006 16:24