Pariisilaiset

50-luku

50-luvun koululaiset muistavat varmasti "Pariisilaiset", leivokset joita sai kaikista kaupoista.
Nämä ruskeat n. 5 cm paksut suorakaiteenmuotoiset, ilmeisesti pelleittäin tehdyt herkut oli päällystetty vaaleanpunaisella sokerikuorrutuksella.
Olisikohan kellään näiden reseptiä, kun googlekaan ei auttanut.

26

5716

Äänestä

    Vastaukset 26

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • k kos

      Enpä ole kuullutkaan. Vaaleanpunaisesta kuorrutuksesta tulee mieleen ainoastaan aleksanterinleivokset. Laita ihmeessä ohje tänne jos jostain löydät. Valitettavasti en osaa auttaa.

      • 50-luku

        Taitavat tämän palstan lukijat olla niin nuoria, että nämä pula-ajan bestsellerit eivät ole tuttuja.

    • tu1998772

      Olisiko kyseessä macaron-leivokset?

      • Anonyymi00022

        Ei ollenkaan näitä vois ehkä lähimmin verrata Runebergin torttuihin, vähän samantyyppinen taikina

    • proustilainen

      Tulee mieleen myös ne Proustin mainostamat madelaine-leivokset, mutta ei niissä kyllä kuorrutusta ole.
      Löytyisikö jostain vanhasta keittokirjasta neuvoja?

      • Anonyymi00023

        Mahtaako olla ihan Lehtisen leipomon oma salainen recepti

    • leivon nainen

      Hei, ota yhteyttä Marttoihin! Ne tietää kaiken!

    • pehmeä piparkakku

      http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/26493-ranskalaiset-leivokset

      Mummi teki pellillä piparkakkutaikinamaista kakkupohjaa ja muotoili sen pitkoksi josta leikatiin vinoon palasia. Ne hän koristi sokerivedellä. Silloin ei kai karamellivärejä.

      Olen ostanut sellaisia paksuja pipareita, ovat pyöreitä ja ne on muovipusissa pehmeitä sisältä, oivia juustoille.

      http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/artikkeli/Paraisten piparkakut ohje Piparikirjasta/1135244630568

      Muistathan kanelin ja kumariinin http://fi.wikipedia.org/wiki/Kumariini

      • xJx

        Kannattaa käyttä Caylonin kanelia se on sitä terveellisempää.

    • Kaipailija

      Oi minä muistan ja olen myös kaipaillut samaa reseptiä. Jos olet sen jostain bongannut kerro ihmeessä.

    • mut_ku
    • mummon_tyttö
    • keksisuu

      Minä söin lapsena pumppernikkeleitä.. Et tainnu niitä tarkoittaa...

    • MaaliskuunIdus

      Muistan kyllä tuon leivonnaisen 70-luvulta. Tummanruskea kakku ja päällä valkoinen tai vaaleanpunainen sokerivesikuorrutus. Kakku itsessään oli melko mautonta, mutta kuitenkin pidin näistä kovasti. Ohjetta minulla ei valitettavasti ole antaa.

    • Anonyymi

      Juu hyvin muistan juuri Pariisilaiset. Koulusta välitunnilla käytiin hakemassa lähikaupasta. Onko sitä reseptiä löytynyt

    • Anonyymi

      Löysitkö reseptiä mistään? Täällä epätoivoisena etsinyt kyseistä "salamyhkäistä" reseptiä. Ei vaan löydy m i s t ä ä n.

      • Anonyymi

        Muutamia vuosia sitten sijaitsi Hakaniemen metroasemalla Helsingin leivän kahvila, jossa tuota herkkua myytiin, kävin sitä aika usein hakemassa.

      • xJx
        Anonyymi kirjoitti:

        Muutamia vuosia sitten sijaitsi Hakaniemen metroasemalla Helsingin leivän kahvila, jossa tuota herkkua myytiin, kävin sitä aika usein hakemassa.

        Olet nähnyt unta ei sellaista kahvilaa siellä ole koskaan ollut, Vasta nyt on tullut metroasemalle kahvila Hakaniemeen olisko viime vuonna, kun tuli.

    • Anonyymi

      Kotilesi.fi löytyy resepti.

      • Anonyymi00024

        Ei löytynyt, mut jos sä löydät sen niin etkö vois kopioida sitä tänne? Kiitos etukäteen ;)

    • Anonyymi

      Kyllä Hakaniemen metroasemalla oli kahvila josta sai Pariisilaisia, mutta siitä on jo noin 10 vuotta ainakin, se oli kauan ennen remonttia.

    • Anonyymi

      Nytpäs muistankin, ne olivat todella joka kaupassa ja hyviä.

    • Anonyymi

      Muistan, muustan <3 ja tänään, kun söin Runebergintorttua tuo Pariisilainen tuli mieleen. Yhtä tumma ehkä tummempikin ja samanlainen koostumus. Googlesta ei löydy.

    • Anonyymi

      TreenKlassillisen lyseon oppilaat kutsuivat niitä myös ammoniakkikuutioiksi koska ne tuoksuivat välillä vahvasti ammoniakille.Myyjättäret eivät kyllä pitäneet tuosta nimestä.

    • Anonyymi00020

      60-luvullaTurussa Linnankadulla Klassikkoa vastapäätä sijaitsi Lehtisen lepipomo, josta käytiin joskus välitunnilla ostamassa näitä Pariisilaisia.

    • Anonyymi00021

      Niin sitä receptiä minäkin haluaisin, meillä ostettiin niitä monta aina mökille mentäessä kun olivat aika suuria niin niitä voi vähän pieniä kun tuli enemmän vieraita

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miksi naiset haluavat itseään vanhemman kumppanin? Vai haluavatko?

      Tuolla toisessa ketjussa tuli esille tämä kysymys ja se on mielestäni hyvä kysymys. Kiitos scrg:lle tämän kysymyksen esi
      Sinkut
      403
      1557

    2. Väleistä

      Minkälaiset välit sinulla on kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      71
      798

    3. Missä vaiheessa

      Unohdit minut? Onko sinulla oikeasti mies jota rakastat? Tiedän että möhlin ja odotin liikaa. Ei tarvitse vastata jos et
      Ikävä
      38
      747

    4. Mulla on ikävä sua

      Pakko se on myöntää, mulla on ikävä sua 🥺💔.. En kyllä haluaisi sitä myöntää kun tämä tilanne on niin hankala. Oon yri
      Ikävä
      29
      694

    5. Ajatteletko usein vielä

      Meitä?
      Ikävä
      54
      669

    6. Jännitän sua!

      En tiedä miksi! 🤭
      Ikävä
      44
      635

    7. SDP: tiukkaa maahanmuuttopolitiikkaa ilman rasismia

      Analyysin mukaan demareiden uuden maahanmuuttolinjan suurin ero konservatiivioikeiston vastaavaan on rasismin puute. ht
      Maailman menoa
      407
      633

    8. Miksi meidän yhteys vain

      Säilyy? Säilyy ja säilyy? Joku syyhän siihen on?:))
      Ikävä
      63
      553

    9. Kun tulet mun luo

      Mies, niin tuotko suklaata tullessasi? ;)
      Ikävä
      88
      527

    10. kasariperjantai 2026

      Ajatuksia vuoden 2026 kasariperjantaista...ainakin porukkaa oli mun mielestä liikkeellä tosi paljon ja fiilinki noin yle
      Iisalmi
      21
      474
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt