Olimme ystävieni kanssa päiväkahvin tarpeessa. Meitä oli liikkeellä viisi 20-23vuotiasta naisihmistä. Ajattelimme mennä tyydyttämään kahvihampaan kolotuksen opiskelupaikkamme lähellä sijaitsevaan Cafe Eepokseen.
Kolme meistä ehti ostaa kuumat kupillisensa, kaksi ei ollut ostanut mitään. Istuimme pöytiimme ja hetken kuluttua myyjätär tuli ilmoittamaan että ne jotka eivät ole ostaneet mitään saisivat poistua kahvilan tiloista. Kyseessä ei ollut se että olisimme vieneet muilta asiakkailta paikat, sillä Paikkoja oli kahvilassa vapaana. Kenties pärstäkerroin ei aivan riittänyt.
Myyjättären käytöksestä pöyristyneinä poistuimme kahvilan tiloista. Ne jotka olivat kahvia ostaneet jättivät sen pöytään.
Tätäkö on se hyvä palvelu??
Itse olen kertonut mahdollisimman monelle tästä tapahtumasta. Omat euroni laitan mielummin johonkin muuhun kahvilaan.
Kolme meistä ehti ostaa kuumat kupillisensa, kaksi ei ollut ostanut mitään. Istuimme pöytiimme ja hetken kuluttua myyjätär tuli ilmoittamaan että ne jotka eivät ole ostaneet mitään saisivat poistua kahvilan tiloista. Kyseessä ei ollut se että olisimme vieneet muilta asiakkailta paikat, sillä Paikkoja oli kahvilassa vapaana. Kenties pärstäkerroin ei aivan riittänyt.
Myyjättären käytöksestä pöyristyneinä poistuimme kahvilan tiloista. Ne jotka olivat kahvia ostaneet jättivät sen pöytään.
Tätäkö on se hyvä palvelu??
Itse olen kertonut mahdollisimman monelle tästä tapahtumasta. Omat euroni laitan mielummin johonkin muuhun kahvilaan.
Vastaukset 27
Vanhimmat
Mä en tiedä missä sä opiskelet, ja jotta sanan laittaminen eteenpäin olisi mielekästä, tarttis tietää missä päin suomea tuo kyseinen kahvila tarkalleen ottaen on.
http://www.keltaisetsivut.fi/hakemisto/H576/Kahvilat/41-81
...iniset, ota yhteyttä suoraan kahvilan omistajaan/päällikköön! Siten ko. tarjoilija saa kuulla kunniansa, eihän se muuten opi, torspo.
on KÄSKENYT heittää henkilöt pihalle jotka eivät osta mitään?? onko se syy aina henkilökunnan??
yhes vaiheessa ravintolan omistajat kielsivät ottamasta mustalaisia, somaleita, PA asiakkaiksi..
Ei valittaminen täällä ole turhaa. Alkuperäisen viestin on kuitenkin lukenut jo useampi henkilö. Tavoite on saavutettu. Kyseinen myyjä taisi olla itse omistajia.
Kahvilakulttuuri on suureksi osaksi kuitenkin seurustelukulttuuria. Ihmiset tulevat kahvilaan vaihtamaan kuulumisia ja viettämään rennosti vapaa-aikaansa. Jos kahviloista ajetaan ulos, tämä käy mahdottomaksi, eikö??
Ei kyllä tulis mieleenkään mennä mihinkään kahvilaan tai ravintolaan istumaan tilaamatta mitään. Ravintolat ovat yrityksiä, menkää vaikka kirjastoon istumaan, jos haluatte vaan oleskella sisätiloissa.
Olen itse joskus käynyt kyseissä kahvilassa, koska se on miljööltään tosi kiva. Ja siellä on ihania kakkuja ;)Palvelukin on ollut ihan ok. Ei mitään ylitsevuotavan ystävällistä, mutta ok.
Jos käyttäydyitte muuten asiallisesti, ettekä esim. metelöineet, niin en kyllä ymmärrä miksi osa häädettiin pois. Kyllä yleensä kahviloissa saa seurueessa istua, vaikkei itse tilaisikaan. Eri asia tietysti, jos kukaan ei tilaa mitään.
Varsin outoa toimintaa siis. Tuollaiset jutut saattaa jäädä inhottavasti kaivelemaan, joten voisit ehkä käydä siellä kysymässä, mistä oikein oli kyse. Kyllä kahvila varmaan asiakaspalautetta haluaa.
Itse olen jo "vanhemman puoleinen täti" eli yli 30 ja olen pitkän kahvilahistoriani aikana huomannut, kuinka monien kahvilanpitäjien suhtautuminen on muuttunut, sen mukaan kun ikää on tullut lisää. Nuorehkot tyttölaumat koetaan joskus häiriöksi, vaikka ihan normaalisti tilattaisiin ja käyttäydyttäisiinkin. Monesti aikoinaan kehotettiin olemaan hiljempaa ja lähtemään paikalta heti kun kahvit oli juotu.
Nykyään saan istua ystävieni kanssa ihan miten kauan vaan ja keskustella ihan yhtä kovaäänisesti kuin nuorempanakin, mutta kukaan ei ole häätämässä tai edes katso pahasti.
Jonkin sortin käänteistä ikärasismia siis. Mutta nämä ovat tietysti vain minun kokemuksiani...
Ikävää, että koitte asian noin. Tilannetajua peräänkuuluttaisin henkilökunnaltakin.
Toisaalta ymmärrätte varmaan, että varsinkin nuoret "notkuvat" kahviloissa ostamatta mitään.
Silppuavat kuittejaan pöydille, räkivät, kiroilevat ja sotkevat...usein vielä niin, että yksi ostaa kahvin ja seitsemän kaveria tulee peesissä.
Miltä se näyttää vanhemmasta asiakkaasta?
Ymmärrämmehän myöskin,että kahviloissa harjoitetaan liiketoimintaa. Olisi hyväntekeväisyyttä antaa asiakkaiden, jotka eivät osta mitään istua pöydissä ja viedä maksavien asiakkaiden paikat. Jokainen tällainen "maksamaton" paikka saattaa tarkoittaa menetettyä liikevaihtoa.
.. jos noin töykeätä palvelua maksamattomille asiakkaille. Toisaalta ettehän te kaksi olleet edes asiakkaita kun ette mitään ostaneet, vaan bärsekärpäsiä. Varmaan nyt omistaja itkee kun et enää viekään rahojasi sinne... eiku hetkinen... mitä rahoja...
Minulle ei tulis mieleenkään ehdottaa kaverille kahvilaan menoa jos tiedän ettei sillä ole rahaa tai ite en aio tarjota, se olisi noloa kaveria kohtaan.
Jos kahvila on koulun lähellä niin voin kuvitella kuinka porukat painaa joka väli, ruoka, hyppytunti sinne aikaansa haaskaamaan mutta mitään ei olla valmiita maksamaan palveluista :(
Moi,
Itse olen saanut Eepoksessa reilua palvelua: ostin jättikaurakeksin, ja koska se oli pienempi kuin toiset, sain kaupan päälle toisenkin (pyytämättä).
Teidän kokemuksenne oli kyllä kurja, mutta olen nähnyt samaa myös keskustan kahviloissa. Semmoinen saisi loppua joka paikasta.
muualle. Jos olisin omistaja, niin samalla lailla tekisin.
Miksi ei nyt voi ostaa sitä kahvia, kun sinne menee?
Miksei teetä pitääkö sitä kahvihuumetta tyrkyttää joka paikassa
harmin paikka jos pilasit päiväsi!
mutta ajatele myös kahvilaa! jos kaikki ihmiset tulisivat juomaan paria kahvikupillista JOUKOLLA niin yksityiset pikkukahvilat kaatuisivat!!!!
minä ja ystäväni käymme usein ks.paikassa!
suosittelen että maistaisit tuotteita!
etkä tuohaisi uutta mukavaa paikkaa !
HYMYÄ HUULEEN!!!
MARJA
Heippa,
en tiedä taustoja, mutta tiedän sen, että tarinoilla on kaksi puolta. Kahvilanmyyjäkin on ihminen, johon mielialat, viime aikojen tapahtumat yms. vaikuttavat. Edes asiakaspalvelija ei pysty sitä puolta itsestään pois leikkaamaan.
On mahdollista, että tapahtumaa edeltäneinä aikoina kahvilassa on ollut paljon isoja porukoita, jotka varasivat ison pöydän, ehkä möykkäsivät vähän, ja joivat vain yhden kupillisen kahvia. Kenties tällainen lähihistoria sai myyjän käyttäytymään hieman tökerösti, ehkä hän latasi kommenttiinsa harmia aiemmin tapahtuneesta. En tiedä.
Sen tiedän, että Café & Eepos on oman, subjektiivisen arvioni mukaan aivan ehdottomasti Helsingin paras kahvila. Se on savuton ja rauhallinen, leivokset ovat kohtuuhintaisia ja aivan taivaallisen hyviä. Palvelu, se mitä minä olen saanut, on ollut aina ystävällistä ja asiallista.
No, minäkin olen tällainen "täti", 30 vuotta jo täyttänyt. Ehkäpä onkin niin, että kahvilan kohderyhmää eivät niinkään ole parikymppiset, kikattelevat tyttöjoukot, vaan me tylsät tyypit, jotka haluamme juoda kupillisen kahvia kauniissa ympäristössä kirjaa lukien tai vaihtaa kuulumisia läheisen ystävän kanssa suklaakakun ääressä?
On kyse Arkadiankadun lukiosta (?), Kosmetologikoulusta, Kauppakorkeasta tai Hankenista. Näiden kimakkaäänisiä nuoria naisia näkee ja etenkin kuulee ratikka 3Tssä kyllästymiseen asti. Korvia viiltävät korkeat "keskustelu"äänet leikkaavat ilmaa eikä niiltä pysty suojautumaan. En ihmettele että jos tällaiset naislaumat valloittavat kahvilan päivästä toiseen, hermo pettää henkilökunnaltakin. Ääritapauksessa voi olla niinkin että vanhemmilta asiakkailta on tullut negatiivista palautetta kimakoista keskusteluista ja välttävät paikkaa. Vanhemmat kuitenkin ostavat enemmän eivätkä jää notkumaan kahvilaan. He osaavat myös keskustella huutamatta. He ovat ehkä siis jopa toivotumpia asiakkaita.
Kyllä harvoin saa niin hyvää palvelua kuin
kyseisessä kahvilassa. olen ollut monta kertaa
siellä, eikä hätistellä minnekkään. Voi lukea
rauhassa ja syödä ihania kakkuja ja juoda tosi
hyviä kahveja. Niin että en ainakaan boikotoi
Stadin parasta ja halvinta kahvilaa!
:):):)
Näin taphtui meille Ranskassa, Strasburgin katedraalin aukiolla tosiaan sillä erolla tarjoilija oli mies. Mielestäni olisi voinut ostaa vaikka vesi lasi, jotain pientä. Siinä on sellainen hieno sääntö , ettei voi istua ilman oitään
HUH HUH!
MITEN VOITTE EDES KUVITELLA ETTÄ KAHVILASSA ISTUU 5 IHMISTÄ JOISTA MUUTAMA JUO KUPIN KAHVIA!
MENKÄÄ GRILLILLE JOS EI OLE VARAA OSTAA! YMMÄRRÄN HYVIN ETTÄ TEIDÄT PYYDETÄÄN POISTUMAAN!
MINÄ JA YSTÄVÄNI OLEMME SAANEET AINA TODELLA TASOKASTA PALVELUA! TURHA HAUKKUA SIIS TYÖNTEKIJÖITÄ! KATSOKAA PEILIIN JA MIETTIKÄÄ ENSIKERRALLA JOSPA TILAISITTE KAIKKI SEN HALVIMMAN KAHVIN (MITÄ KOKO HESASTA SAA)TAI MENKÄÄ SIIHEN NAAPURIIN! REKKAMIESTEN SUOSIMAAN SAVUISEEN.......GRILLIKAHVILAAN!
Edellisen viestin mamma taitaisi itse paremmin kuulua viereiseen, rekkamiesten suosimaan kahvilaan ainakin sivistystasonsa puolesta. Suomessa ei ole asiakaspalvelukulttuuria, siitä tässä on kysymys.
Itse olen alan yrittäjä, mutta en kyseisen kuppilan. En voi myöskään ymmärtää asiakkaita jotka ylimielisesti kuvittelevat kahviloiden olevan jotain verovaroin ylläpidettyjä oleskelutiloja. Itsekin olen törmännyt tällaisiin usein. Jos heille huomauttaa ystävällisestikin, tulee heti nyrpeä vastaus huonosta palvelusta. Eräskin rouva halusi vain kupillisen kuumaa vettä laittaakseen siihen jotain omaa"lääkettä". Pyysin teekupin hinnan 1,30 ja siitäkös meteli alkoi. Näilläkö maksetaan 3 ihmisen palkat ja 4000 euron vuokrat?
Liiketoiminnan perusteet pitäisi opettaa kaikille koulussa. Voitko esimerkiksi ravintolaan mennä vain istumaan? Tai leffateatteriin. Miksi kahvila olisi poikkeus?
Aika oudolta kuulostaa kyllä. Itse olen kyseisessä kahvilassa käynyt kohtalaisen usein ja palvelu ollut todella ystävällistä. Toisinaan jopa saanut kaupanpäällisiksi pullan ostaessani leivän ja kahvin. Tarinoilla on toki aina vähintään kaksi puolta ja kaksi eri koettua totuutta :)
Voitko käsi sydämellä objektiivisesti kertoa, olette ns. hyvännäköisiä vai rumiluksia?
Kielioppivirheitä vilisevästä tekstistä päättelisin, että ketjunaloittajan kannattaisi panostaa opiskeluun, eikä viettää aikaansa "ystävättäriensä" kanssa kahvilassa.
Kauheaa ruokaa sain. Kokki tainnut vaihtua kesän jälkeen.hyi hitsi.Harmi
Minä olen todellakin samaa mieltä,taso laskenut. Huomasin että se rouva keittiöstä on vaihtunut, SIINÄ SYY! AITOA KOTIMURKIINAA EI ENÄÄN SIELTÄ SAA! vaihdanpa paikkaa.