unkarilainen ruoka

Hyvä ettet kirjoittanut, että gulassi on Unkarin kansallisruoka. Gulassia syödään paljon unkarissa, ja se osataan myös tehdä siellä hyvin.
Gulassi keitto on myös hyvin suosittua, ja normaalisti tulista. Tosin, keiton kanssa tulee yleensä maustekulho mukana, jolloin voit jatkaa maustamista pöydässä mieleiseksesi.
Mutta, unkarin kansallisruoka on paneerattu leike. Eikä pelkästään leike. Välillä pelkäsin, että laskukin tulee paneerattuna.

auflauf kirjoitti:

Hyvä ettet kirjoittanut, että gulassi on Unkarin kansallisruoka. Gulassia syödään paljon unkarissa, ja se osataan myös tehdä siellä hyvin.
Gulassi keitto on myös hyvin suosittua, ja normaalisti tulista. Tosin, keiton kanssa tulee yleensä maustekulho mukana, jolloin voit jatkaa maustamista pöydässä mieleiseksesi.
Mutta, unkarin kansallisruoka on paneerattu leike. Eikä pelkästään leike. Välillä pelkäsin, että laskukin tulee paneerattuna.

Lue lisää

Olen kahtena viimeisenä kesänä, viettänyt lomani Kroatiassa. Iki ihanassa. Kroatialaista kansallisruokaa on mielestäni vaikea kuvata. Kroatialainen keittiö, on hyvin kansainvälinen. Ruokapöydästä löytyy vaikka mitä. Ehkä kuitenkin yksi lautanen, on perus kroatialainen.
Raakakypsytetty kinkku, joka on leikattu "ihon ohuiksi siivuiksi" (Dalmatinski pr`sut), keltainen juusto (Pa`ski sir). ja Salzsardellen.
Mustia oliiveja ja salaattia. Tomaatti kuuluu lähes kaikkiin salaatteihin. Ruokajuomana vettä tai viiniä. Älä kuitenkaan yritä tehdä Unkarilaista tai Kroatialaista ruokaa vieraillesi. Äläkä missään nimessä tarjoa heille hernekeittoa. Niinpaljon kun rakastankin Suomalaista hernekeittoa. Molemmat kansalaisuudet syövät kalaa ja lihaa. Tee niitä Suomalaisten reseptien mukaan. Jälkiruoaksi jotain suklaahyvää, madeiraviinin kanssa. Tietysti, jos sinulla on mahdollisuus, tee poronkäristystä, puolukkahillon kanssa.