kalvot pois lihasta?

Auttakaapa nyt aloittelevaa kokkia...eli ohjeessa lukee, että porsaan sisäfileestä tulee poistaa kalvot. Kun kaupasta ostan porsaan sisäfileen, niin eikö sitä ole jo valmiiksi puhdistettu kalvoista? Ja mistä tiedän sen? Eli, miltä puhdistettu liha näyttää? Onko kalvojen poistaminen vaikeakin homma? Kiitoksia, jos joku viitsii vastata.
15197
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Lihassa oleva kalvo on sellasta läpinäkyvää, tosi sitkeetä siinä lihan pinnassa. Fileerausveitsellä tosi helppo ottaa pois. Ja jos kaupasta ostat valmiin fileen niin kannattaa poistaa isoimmat rasvaköntsät muutenkin ennen ku teet siitä ruokaa.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


tipu kirjoitti:

Auttakaapa nyt aloittelevaa kokkia...eli ohjeessa lukee, että porsaan sisäfileestä tulee poistaa kalvot. Kun kaupasta ostan porsaan sisäfileen, niin eikö sitä ole jo valmiiksi puhdistettu kalvoista? Ja mistä tiedän sen? Eli, miltä puhdistettu liha näyttää? Onko kalvojen poistaminen vaikeakin homma? Kiitoksia, jos joku viitsii vastata.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu