Ruokaöljyjen säilytys

Miten on noiden ruokaöljyjen(rypsi- ja oliivi) säilyttämisen kanssa kun sanotaan että niitä olisi pidettävä viileässä mutta ei jääkaapissa? Itselläni ei ole mitään kylmäkellaria, joten ainoat vaihtoehdot ovat tosiaan jääkaappi tai sitten huoneenlämpö.

Miksi niitä ei saisi säilyttää jääkaapissa, tietääkö joku asiasta enemmän perillä oleva kertoa? Onko niitä parempi pitää huoneenlämmössä, mutta pilaantuvatko nopeammin silloin?
21240
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Oliiviöljyllä on taipumus jähmettyä jääkaapin lämpötilassa. Ei siitä sinänsä mitään haittaa ole. Säilytä öljyjäsi kaikin mokomin jääkaapissa, jos siltä tuntuu!

Itse olen aina pitänyt molempia käytössäni olevia ruokaöljyjä (rypsi- ja oliivi-) huoneen lämpötilassa lieden äärellä. En ole edes kuvitellut niiden ehtivän pilaantua siinä.

Taloudessamme käytetään em. ruokaöljyjen ohella ihan ehtaa voita, Oivariinia, Becel Pro-Activea ja nestemäistä margariinia (Flora Culinessea näkyy olevan tällä hetkellä). Kaikelle on oma tehtävänsä. Taidamme olla aika rasvaista väkeä!

Öljyt meillä siis huoneen lämpötilassa, kaikki muut ravintorasvat jääkaapissa.

Äänestä
  • Hellan vieressä käden ulottuvilla eikä koskaan ole härskiintynyt.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Nautilus kirjoitti:

Miten on noiden ruokaöljyjen(rypsi- ja oliivi) säilyttämisen kanssa kun sanotaan että niitä olisi pidettävä viileässä mutta ei jääkaapissa? Itselläni ei ole mitään kylmäkellaria, joten ainoat vaihtoehdot ovat tosiaan jääkaappi tai sitten huoneenlämpö.

Miksi niitä ei saisi säilyttää jääkaapissa, tietääkö joku asiasta enemmän perillä oleva kertoa? Onko niitä parempi pitää huoneenlämmössä, mutta pilaantuvatko nopeammin silloin?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu