Olen kadottanut siivous vimmassani hyvän kakku ohjeen. Ohje oli viime syksynä jossakin lehdessä, siihen tule appelsiinimarmeladia,"kolmenkonstin perunajauhoja" ja appelsiininkuorta. ym. ja sitä vatkattiin seitsemänminuuttia. Kuorrutukseen tuli appelsiininmehua, voita ,kaakaojauhetta.ym. Tein sitä pääsiäiseksi enkä laittanut kuorrutukseen kaakaota, vaan ainoastaan appelsiininkuorta kakusta tuli todella raikkaan makuinen. Olisin todella kiitollinen jos joku tunnistaa kakun ja laittaisi ohjeen.
Kadonnut ohje
Apua
2532
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tämä lienee kaivattu resepti:
200 g margariinia
3 dl sokeria
4 munaa
1½ dl vehnäjauhoja
2 dl Kolmen Konstin perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl kuorellista appelsiinimarmeladia
Kuorrutus:
1 appelsiinin raastettu kuori
2 rkl appelsiinin mehua
100 g margariinia
3½ dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rkl kaakaojauhetta
Leivitykseen:
korppujauhoja
1. Vatkaa huoneenlämmössä pehmennyttä margariinia hieman. Lisää sokeri ja munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne margariiniseoksen joukkooon. Vatkaa 7 minuuttia. Lisää marmeladi ja sekoita.
2. Kaada taikina korppujauhotettuun rengasvuokaan (2,2 l). Paista uunin alatasossa 175 asteessa 1 tunti. Kumoa kakku vasta jäähtyneenä.
3. Pese appelsiini hyvin, raasta kuori ja purista mehu. Sekoita huoneenlämpöisen margariinin joukkoon sokeri, kaakao, kuoriraaste ja mehu. Sekoita kuorrutus tasaiseksi ja levitä kakun päälle.
Kaunis kiitos. Ohje oli se mitä etsin. Itse jätin kaakaon kuorrutuksesta pois, kun tein kakkua pääsiäiseksi ja laitoin sen sijaan appelsiinin kuorta reilusti. Appelsiinin mehua vastaavasti laitoin vähemmän niin kuorrutus on kiinteämpää. Kakusta tuli todella raikkaan makuinen ja hyvä.