Terve kaikille leipureille:)
Olen viimeaikoina törmännyt aivan ihaniin leivonnaisiin täällä ulkomailla ollessa ja reseptejä on tullut parikin jo kirjoitettua ylös. Ainut ongelmani on, että kaikki tuo hyvä sisältää lähes aina unikonsiemeniä. Olen kysellyt paikkakuntani (Suomesta tietenkin) isommilta ruokakaupoilta josko siellä olisi unikonsiementä myynnissä, mutta pahalta näyttää. Sellaisissa pienissä maustepusseissa löytyy, mutta ei ihan riitä:D Leivotteko te koskaan mitään unikonsiemeniä sisältäviä kakkuja tai muuta vastaavaa? Jos kyllä, niin mistä saatte tarvittavan määrän unikonsiemeniä??
Olisin todella kiitollinen jos jollain on antaa jotain vinkkiä minulle!!
Olen viimeaikoina törmännyt aivan ihaniin leivonnaisiin täällä ulkomailla ollessa ja reseptejä on tullut parikin jo kirjoitettua ylös. Ainut ongelmani on, että kaikki tuo hyvä sisältää lähes aina unikonsiemeniä. Olen kysellyt paikkakuntani (Suomesta tietenkin) isommilta ruokakaupoilta josko siellä olisi unikonsiementä myynnissä, mutta pahalta näyttää. Sellaisissa pienissä maustepusseissa löytyy, mutta ei ihan riitä:D Leivotteko te koskaan mitään unikonsiemeniä sisältäviä kakkuja tai muuta vastaavaa? Jos kyllä, niin mistä saatte tarvittavan määrän unikonsiemeniä??
Olisin todella kiitollinen jos jollain on antaa jotain vinkkiä minulle!!
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ei niitä täältä suomesta saa isompia määriä. Anoppini toi serbiasta kun kävi sukulaistensa luona.
hyvin herkästi pilaantuvia, siksi niitä ei kannata varastoida suuria määriä, jos ei ole menekkiä. 'Ulkomailla' niiden kysyntä kai on suurempi kuin Suomessa ja siksi niitä löytyy kilokaupallakin.
Jauhetuista unikonsiemenistä saa tosi ihanaa täytettä moniin hiivataikinapohjaisiin kakkuihin ja leivoksiin, mutta siemenet kannattaa jauhaa tai jauhattaa juuri ennen käyttöä, koska jauhettuna ne tuskin säilyvät edes jääkaapissa viikkoa kauempaa.
Käy katsomassa:
www.mausteporssi.fi
Jatkaisin sitten tätä kyselyä teiltä viisaammilta. Millä olette niitä siemeniä sitten jauhanut tai pieninyt?? Pitää sitten vissiin ostaa sellainen unikonsiemenmyllyki täältä ulkomailta... Mietin että huhmareellahan niitä sais aika kätevästi rikki, mutta puolikin kiloa siemenien pienemistä sillä!!! Huh, toivottavasti jollakin on antaa vinkkiä, kiitos taas:)