Tytön rippijuhlat lähenee... Vieraita tulee n.30. Vieraat on hyvin eri ikäisiä, on mummoa ja kaveria...
Tarjoilu tietty mietityttää. Alustavasti olemme ajatelleet riisipiirakoita, munavoita, salaattia (kahta erilaista? fetaa? broileria?), suolaisia tikkuja (broiskupyörykkää, viinirypälettä, juustoa yms), täytekakkua, keksejä...
Mitä muuta??
Olen aika onneton keittiössä, joten ehdotukset saisivat olla jotain melko yksinkertaista! ;)
Tarjoilu tietty mietityttää. Alustavasti olemme ajatelleet riisipiirakoita, munavoita, salaattia (kahta erilaista? fetaa? broileria?), suolaisia tikkuja (broiskupyörykkää, viinirypälettä, juustoa yms), täytekakkua, keksejä...
Mitä muuta??
Olen aika onneton keittiössä, joten ehdotukset saisivat olla jotain melko yksinkertaista! ;)
Vastaukset 8
Vanhimmat
jo on ihan riittämiin, jo jopa vähän tuplasti, siis broilersalaattia, tikkuihin broilerpyörykkää. Itse laittaisin tikut vain juusto,kasvis, hedelmä systeemillä. Makeita ei yleensä mene kovin paljon jos suolaista tarjottavaa, etenkin piiraat ynm. tekee kauppansa. Muutenkin tuntuu tänä päivänä etteivät ihmiset enää niin kovin monia sortteja kaipaa, saati syö.
Minustakin tuossa on jo ihan tarpeeksi kaikenlaista, suolaista ja makeaa kannattaa olla aika tasapainoisesti, salaatista riittäisi ehkä yksikin vaihtoehto. Pikkusuolaisiksi vähän erilainen variaatio seuaavalla ohjeella: levitä tortillalättyjen päälle haluamaasi tuorejuustoa (esim. pippuri), päälle palvikinkkusiivuja, niin että koko tortilla peittyy. Kääritään tiukalle rullalle, leikotaan sopivia (1-2cm leveitä) viipaleita, kiinnitetään hammastikulla ja pistetään tikkuun viinirypäle. Aivan uskomattoman hyviä.
Mietinkin aluksi vain fetasalaattia, mutta ku kaikki ei tykkää siitä, niin sillä ajattelin, että pitäiskö olla toinen vaihtoehto. Toisaalta vois tehdä vain yhden salaatin ja vaikka niitä tikkuja ja just jotain tortillapaloja, niinku ZinaZ ehdotti.
Entä makeat? Riittääkö todella kakku ja keksit/pikkuleivät?
Fetasalatista ei tosiaan kaikki tykkää, ja kanasalatti taas on ongelmallinen jos vieraissa on kasvissyöjiä. Muuten se kyllä yleensä maistuu kaikille. Makeista sen verran, että tavallista pullaa ei ainakaan kannata tehdä, sitä ei yleensä juuri mene. Ehkä ihan hyvä coisi olla täytekakku kuivakakku kahdenlaisia pikkuleipiä.
Kannattaa myös muistaa ottaa muutkin erikoisruokavaliolliset huomioon! Oikeastaan kaikki tarjottavat kannattaa tehdä hylana, ja lisäksi varata jotain pientä suolaista makeaa gluteenittomana ja sokerittomana. Tai ei tietenkään siinä tapauksessa, jos tietää, että vieraissa ei yhtään keliaakikkoa/diabeetikkoa ole.
Kaupan pakastealtaasta löytyy esim. gluteenittomia karjalanpiirakoita, ja jostain konditoriasta voi tilata vaikka muutaman gluteenittoman ja sokerittoman leivoksen ja pikkuleipiä. Näin ainakin meillä viime kevään juhlissa tehtiin, ja oli ihan hyvä ratkaisu.
Mullekin tuli mieleen tämä sama juttu erikoisruokavalioista, mitä tässä jo edellinen kirjoittajakin mainosti.
Kannattaisi tehdä varmaan joku iso hedelmälautanen tms, koska jos tulee paikalle ihmisiä jotka ei voi maitotuotteita syödä, niin esim. feta, munavoi, karjalanpiirakat ei käy ollenkaan, vaikka olisivatkin hylaa. Jos haluaa että kaikki vieraat voi jotain kakkuakin maistaa, niin ainakin sen kuivakakun voisi tehdä maidottomana/munattomana. Ei oo vaikeaa.
keittiössä olet. koita nyt saada tyttäresi johonkin muualle keittiöoppiin.
Menepäs äkkiä kansalaisopistoon äidinkielen kurssille! Mars,mars!
Kiitos asiallisista vastauksista!!
Olinkin ajatellut erikoisruokavalioita, sillä kaikkea sorttia löytyy vieraista...