Appelsiininkuori -myrkyllistäkö?!?

_Leipuri_

Tuli juuri leivottua herkullisia appelsiinimuffineita, jotka maustoin appelsiininkuoriraasteella. Pesin kuorta käsin lämpimän veden alla melko kauan ennen kuin lähdin sitä raastelemaan.
Minua mietityttää kuitenkin melkosesti, että mahtoiko niihin silti jäädä paljonkin myrkkyjä, kuten kadiumia jne.. Ajatus siitä, että herkulliset muffinit ovatkin myrkyllisiä, ei ole kovin houkutteleva. Uskaltaakohan niitä edes syödä, kun mistä sitä voi tietää, mitä kemikaaleja ja missä määrin ne viljelijät jossain kaukana appelsiineihinsa ruiskuttavatkaan?!? Voisikohan appelsiininkuoren kuitenkin pestä jollain (kevyellä) pesuaineella, vai myrkyttäisiköhän pesuaine sitä vielä lisää? Toisaalta itse ainakin voisin kuvitella appelsiiniin jo sumutettujen myrkkyjen imeytyneen kuoreen niin syvälle, että hankaamisesta ei olekkaan mitään hyötyä. Kamalaa tämä epätietoisuus... :| on se kuori niin hyvä mauste moneen ruokaan. Mitä mieltä te olette appelsiininkuoren turvallisuudesta?

15

5011

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      Itse pesen myös hyvin appelsiinit ennen kuoren raastamista. Käytän melkein kuumaa vettä ja tilkan fayrya. Luulisin että perusteellisen perun jälkeen suurin osa myrkyistä on viemärissä, ja kun ei sitä kuorta niin useasti käytä niin tuskin mitään haittaa on.

      • pesijä

        Miten kun pesee kuumalla vedellä niin eikö se saa ne myrkyt imeytymään vaan paremmin? Entäs sit ihoon?

    • sattumalta...

      kerran löydön tarjouskorista.

      Dr.Oetker: Appelsiinisokerivalmiste. Kuvittelisin, että tällä voisi korvata tuon kuoren.

      Yksi vaihtoehto sitten olisi ostaa luomu appelsiini ja raastaa siitä kuorta.

      Tai sitten mietin, että miltäköhän pomeranssinkuori maistuis leivonnaisissa. Ainakin mämmiin se tuntuu antavan kivan maun ja siihenhän jotkut käyttää appelsiinia.

    • neiti halla

      Itse pesen sitrukset perunaharjalla ja tiskiaineella ennen kuoren raastamista. Sen käsittelyn jälkeen on ihan turha pelätä myrkkyjä ellei kuorta vetele ihan tolkuttomasti.
      Muutenkin ruoan vierasaineita ja etenkin lisäaineita pelätään ihan kohtuuttomasti: autojen pakokaasut ym saasteet ja tupakansavu ovat huomattavasti suurempia terveysriskejä.

      • myrkkyjen

        vaikutuksia elollisiin olentoihin.

        Olet täysin oikeassa pakokaasujen, tupakan yms. saasteiden osalta, mutta kylläpä vain ne lisäaineet ja torjunta-aineetkin epäterveellisiä ovat.

    • Nainen 35v.

      Luomuappelsiineissa ei ole käytetty torjunta-aineita. Niitä on isoimmissa marketeissa. Reilun kaupan appelsiineissa on käytetty torjuntaineita jonkin verran vähemmän kuin tavallisissa.

      • dtux

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...

      • hygienisti
        dtux kirjoitti:

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...

        Kaikki pestään - niin vihannekset kuin hedelmät mutta ei hierota. Johan sen kertoo jo järkikin

    • hohhoijaa

      Peskää tästä lähtein joka ikinen hedelmä ennen kun syötte! Peskää varmuuden vuoksi hedelmän lihakin, ettei vaan oo myrkyt imeytyny.. voihan jestas -_-

    • luomu on paras

      Pesuainetta ei kannata käyttää sitrushedelmiä pestessä, koska ne imeytyvät siihen:

      http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Älä pese sitruunaa saippualla/1329103747923

    • apfelsiini

      Pesu haalealla vedellä ja kuivaksi pyyhkiminen talouspaperilla riittää aivan mainiosti torjunta-aineiden poissaamiseksi. Voit käsittelyn jälkeen käyttää aivan turvallisesti kuorta maustamiseen.

    • saapi Rovaniemeltä
    • ottakaa selvää vielä

      Varmaan luomu on ratkaisu, vai käytetäänkö luomussa luomutorjuntaaineita? Eikö fairykin imeydy kuoreen? Appelsiinin kuoressa voi olla joku muu aine, joka voi kymmenkertaistaa särkylääkkeiden vaikutuksen?

    • kuoret3

      ei se myrkky pesussa lähde!!!

    • kannattaa miettiä

      Siis.... Voin kertoa että Saksassa esim. appelsiinikuoria ei saa laittaa biojätteeseen niiden myrkyllisyyden vuoksi. Se jo kertoo jotakin. Kyllä siihen kuoreen on imeytynyt myrkyjä. Mutten mä nyt panikoisi yhdestä muffinsseista.

      Lähtökohtaisesti kuitenkin käyttäisin luomuja jos meinaan kuorta käyttää.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      66
      3392

    2. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      46
      3212

    3. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      125
      2771

    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      44
      2553

    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      31
      1963

    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      27
      1860

    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1636

    8. Mihin hävisi

      Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
      Iisalmi
      87
      1505

    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      39
      1330

    10. Et siis vieläkään

      Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k
      Ikävä
      39
      1240
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt