Appelsiininkuori -myrkyllistäkö?!?

_Leipuri_

Tuli juuri leivottua herkullisia appelsiinimuffineita, jotka maustoin appelsiininkuoriraasteella. Pesin kuorta käsin lämpimän veden alla melko kauan ennen kuin lähdin sitä raastelemaan.
Minua mietityttää kuitenkin melkosesti, että mahtoiko niihin silti jäädä paljonkin myrkkyjä, kuten kadiumia jne.. Ajatus siitä, että herkulliset muffinit ovatkin myrkyllisiä, ei ole kovin houkutteleva. Uskaltaakohan niitä edes syödä, kun mistä sitä voi tietää, mitä kemikaaleja ja missä määrin ne viljelijät jossain kaukana appelsiineihinsa ruiskuttavatkaan?!? Voisikohan appelsiininkuoren kuitenkin pestä jollain (kevyellä) pesuaineella, vai myrkyttäisiköhän pesuaine sitä vielä lisää? Toisaalta itse ainakin voisin kuvitella appelsiiniin jo sumutettujen myrkkyjen imeytyneen kuoreen niin syvälle, että hankaamisesta ei olekkaan mitään hyötyä. Kamalaa tämä epätietoisuus... :| on se kuori niin hyvä mauste moneen ruokaan. Mitä mieltä te olette appelsiininkuoren turvallisuudesta?

15

5256

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      Itse pesen myös hyvin appelsiinit ennen kuoren raastamista. Käytän melkein kuumaa vettä ja tilkan fayrya. Luulisin että perusteellisen perun jälkeen suurin osa myrkyistä on viemärissä, ja kun ei sitä kuorta niin useasti käytä niin tuskin mitään haittaa on.

      • pesijä

        Miten kun pesee kuumalla vedellä niin eikö se saa ne myrkyt imeytymään vaan paremmin? Entäs sit ihoon?

    • sattumalta...

      kerran löydön tarjouskorista.

      Dr.Oetker: Appelsiinisokerivalmiste. Kuvittelisin, että tällä voisi korvata tuon kuoren.

      Yksi vaihtoehto sitten olisi ostaa luomu appelsiini ja raastaa siitä kuorta.

      Tai sitten mietin, että miltäköhän pomeranssinkuori maistuis leivonnaisissa. Ainakin mämmiin se tuntuu antavan kivan maun ja siihenhän jotkut käyttää appelsiinia.

    • neiti halla

      Itse pesen sitrukset perunaharjalla ja tiskiaineella ennen kuoren raastamista. Sen käsittelyn jälkeen on ihan turha pelätä myrkkyjä ellei kuorta vetele ihan tolkuttomasti.
      Muutenkin ruoan vierasaineita ja etenkin lisäaineita pelätään ihan kohtuuttomasti: autojen pakokaasut ym saasteet ja tupakansavu ovat huomattavasti suurempia terveysriskejä.

      • myrkkyjen

        vaikutuksia elollisiin olentoihin.

        Olet täysin oikeassa pakokaasujen, tupakan yms. saasteiden osalta, mutta kylläpä vain ne lisäaineet ja torjunta-aineetkin epäterveellisiä ovat.

    • Nainen 35v.

      Luomuappelsiineissa ei ole käytetty torjunta-aineita. Niitä on isoimmissa marketeissa. Reilun kaupan appelsiineissa on käytetty torjuntaineita jonkin verran vähemmän kuin tavallisissa.

      • dtux

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...

      • hygienisti
        dtux kirjoitti:

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...

        Kaikki pestään - niin vihannekset kuin hedelmät mutta ei hierota. Johan sen kertoo jo järkikin

    • hohhoijaa

      Peskää tästä lähtein joka ikinen hedelmä ennen kun syötte! Peskää varmuuden vuoksi hedelmän lihakin, ettei vaan oo myrkyt imeytyny.. voihan jestas -_-

    • luomu on paras

      Pesuainetta ei kannata käyttää sitrushedelmiä pestessä, koska ne imeytyvät siihen:

      http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Älä pese sitruunaa saippualla/1329103747923

    • apfelsiini

      Pesu haalealla vedellä ja kuivaksi pyyhkiminen talouspaperilla riittää aivan mainiosti torjunta-aineiden poissaamiseksi. Voit käsittelyn jälkeen käyttää aivan turvallisesti kuorta maustamiseen.

    • saapi Rovaniemeltä
    • ottakaa selvää vielä

      Varmaan luomu on ratkaisu, vai käytetäänkö luomussa luomutorjuntaaineita? Eikö fairykin imeydy kuoreen? Appelsiinin kuoressa voi olla joku muu aine, joka voi kymmenkertaistaa särkylääkkeiden vaikutuksen?

    • kuoret3

      ei se myrkky pesussa lähde!!!

    • kannattaa miettiä

      Siis.... Voin kertoa että Saksassa esim. appelsiinikuoria ei saa laittaa biojätteeseen niiden myrkyllisyyden vuoksi. Se jo kertoo jotakin. Kyllä siihen kuoreen on imeytynyt myrkyjä. Mutten mä nyt panikoisi yhdestä muffinsseista.

      Lähtökohtaisesti kuitenkin käyttäisin luomuja jos meinaan kuorta käyttää.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tahtuu Kasperi Viita/Suviviita

      Poliisia ja ambulanssia iso määrä.
      Seinäjoki
      100
      4928

    2. Kalasataman talossa lienee rakennusvirhe

      Ei pitäisi olla mahdollista parvekkeen kautta tulipalon kiivetä katolle saakka kuin korkeintaan ylimmästä kerroksesta.
      Maailman menoa
      245
      2016

    3. Mikä on kaivattusi

      ammatti?
      Ikävä
      86
      1645

    4. Kristillinen Kaste on syntisten kaste, ei itsensä uskoviksi julistaneiden kaste

      Raamatun mukaan vain syntisyyden vuoksi kastetut saavat kasteen hyödyn, syntien anteeksisaamisen ja Pyhän Hengen lahjan
      Kaste
      240
      1190

    5. Venäjä teki mahtavan iskun Kiovaan?

      Miksi Ukraina ei kykene tekemään Moskovaan yhtä mahtavia iskuja.
      Maailman menoa
      337
      1163

    6. Kaipaatko nainen

      Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd
      Ikävä
      105
      1100

    7. Onko kaivattusi ulkonäkö

      tarpeeksi miellyttävä? 🥕
      Ikävä
      50
      1099

    8. Nojatuoli !

      Uutta kehiin, kun edellinen pikavauhtia täyttyi, pitäisikö kiittää näitä asian jouduttaneita? Pilvet leijaa, sadetta en
      80 plus
      147
      1068

    9. Mökille pariksi viikoksi hänen kanssaan

      Ei teknologialaitteita. Niin ❤️
      Ikävä
      111
      1029

    10. Milloin ymmärsit

      Milloin tunnistit, että sinulle kirjoitetaan ja kuka kirjoittaa? Tarkka päivämäärä ja kellonaika 😉 Önnönnöö, jos ei os
      Ikävä
      85
      984
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt