Appelsiininkuori -myrkyllistäkö?!?

_Leipuri_

Tuli juuri leivottua herkullisia appelsiinimuffineita, jotka maustoin appelsiininkuoriraasteella. Pesin kuorta käsin lämpimän veden alla melko kauan ennen kuin lähdin sitä raastelemaan.
Minua mietityttää kuitenkin melkosesti, että mahtoiko niihin silti jäädä paljonkin myrkkyjä, kuten kadiumia jne.. Ajatus siitä, että herkulliset muffinit ovatkin myrkyllisiä, ei ole kovin houkutteleva. Uskaltaakohan niitä edes syödä, kun mistä sitä voi tietää, mitä kemikaaleja ja missä määrin ne viljelijät jossain kaukana appelsiineihinsa ruiskuttavatkaan?!? Voisikohan appelsiininkuoren kuitenkin pestä jollain (kevyellä) pesuaineella, vai myrkyttäisiköhän pesuaine sitä vielä lisää? Toisaalta itse ainakin voisin kuvitella appelsiiniin jo sumutettujen myrkkyjen imeytyneen kuoreen niin syvälle, että hankaamisesta ei olekkaan mitään hyötyä. Kamalaa tämä epätietoisuus... :| on se kuori niin hyvä mauste moneen ruokaan. Mitä mieltä te olette appelsiininkuoren turvallisuudesta?

15

5301

Äänestä

    Vastaukset 15

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      Itse pesen myös hyvin appelsiinit ennen kuoren raastamista. Käytän melkein kuumaa vettä ja tilkan fayrya. Luulisin että perusteellisen perun jälkeen suurin osa myrkyistä on viemärissä, ja kun ei sitä kuorta niin useasti käytä niin tuskin mitään haittaa on.

      • pesijä

        Miten kun pesee kuumalla vedellä niin eikö se saa ne myrkyt imeytymään vaan paremmin? Entäs sit ihoon?

    • sattumalta...

      kerran löydön tarjouskorista.

      Dr.Oetker: Appelsiinisokerivalmiste. Kuvittelisin, että tällä voisi korvata tuon kuoren.

      Yksi vaihtoehto sitten olisi ostaa luomu appelsiini ja raastaa siitä kuorta.

      Tai sitten mietin, että miltäköhän pomeranssinkuori maistuis leivonnaisissa. Ainakin mämmiin se tuntuu antavan kivan maun ja siihenhän jotkut käyttää appelsiinia.

    • neiti halla

      Itse pesen sitrukset perunaharjalla ja tiskiaineella ennen kuoren raastamista. Sen käsittelyn jälkeen on ihan turha pelätä myrkkyjä ellei kuorta vetele ihan tolkuttomasti.
      Muutenkin ruoan vierasaineita ja etenkin lisäaineita pelätään ihan kohtuuttomasti: autojen pakokaasut ym saasteet ja tupakansavu ovat huomattavasti suurempia terveysriskejä.

      • myrkkyjen

        vaikutuksia elollisiin olentoihin.

        Olet täysin oikeassa pakokaasujen, tupakan yms. saasteiden osalta, mutta kylläpä vain ne lisäaineet ja torjunta-aineetkin epäterveellisiä ovat.

    • Nainen 35v.

      Luomuappelsiineissa ei ole käytetty torjunta-aineita. Niitä on isoimmissa marketeissa. Reilun kaupan appelsiineissa on käytetty torjuntaineita jonkin verran vähemmän kuin tavallisissa.

      • dtux

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...

      • hygienisti
        dtux kirjoitti:

        Mielestäni olette turhan hysteerisia. Pesettekö te myös kirsikat ennen syömistä? Tjaa, tjaa...

        Kaikki pestään - niin vihannekset kuin hedelmät mutta ei hierota. Johan sen kertoo jo järkikin

    • hohhoijaa

      Peskää tästä lähtein joka ikinen hedelmä ennen kun syötte! Peskää varmuuden vuoksi hedelmän lihakin, ettei vaan oo myrkyt imeytyny.. voihan jestas -_-

    • luomu on paras

      Pesuainetta ei kannata käyttää sitrushedelmiä pestessä, koska ne imeytyvät siihen:

      http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Älä pese sitruunaa saippualla/1329103747923

    • apfelsiini

      Pesu haalealla vedellä ja kuivaksi pyyhkiminen talouspaperilla riittää aivan mainiosti torjunta-aineiden poissaamiseksi. Voit käsittelyn jälkeen käyttää aivan turvallisesti kuorta maustamiseen.

    • saapi Rovaniemeltä
    • ottakaa selvää vielä

      Varmaan luomu on ratkaisu, vai käytetäänkö luomussa luomutorjuntaaineita? Eikö fairykin imeydy kuoreen? Appelsiinin kuoressa voi olla joku muu aine, joka voi kymmenkertaistaa särkylääkkeiden vaikutuksen?

    • kuoret3

      ei se myrkky pesussa lähde!!!

    • kannattaa miettiä

      Siis.... Voin kertoa että Saksassa esim. appelsiinikuoria ei saa laittaa biojätteeseen niiden myrkyllisyyden vuoksi. Se jo kertoo jotakin. Kyllä siihen kuoreen on imeytynyt myrkyjä. Mutten mä nyt panikoisi yhdestä muffinsseista.

      Lähtökohtaisesti kuitenkin käyttäisin luomuja jos meinaan kuorta käyttää.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Anteeksi arkuuteni

      Olen säälittävä, mitä tulee sinun kohtaamiseen. Tunnen vaan itseni todella epävarmaksi sun kanssa. Jos minun olisi pitän
      Ikävä
      53
      1087

    2. Kuka melkein täysi-ikäinen hukkui?

      Poliisin mukaan nuori oli lähes täysi-ikäinen. Ennen iltakuutta tulleen ilmoituksen mukaan ihminen oli joutunut mahdoll
      Iisalmi
      23
      1069

    3. Perussuomalaisten kannatus nousi rytinällä Ylen tänään julkaisemassa tuoreimmassa gallup-kyselyssä.

      https://yle.fi/a/74-20239449 Perussuomalaisilla hurja- ja ylivoimaisesti suurin nousu tässä uudessa Ylen gallupissa. Kyl
      Maailman menoa
      514
      842

    4. kenen näköinen

      kaivattusi on ?
      Ikävä
      50
      824

    5. Mikä on ollut

      Söpöintä välillämme?
      Ikävä
      46
      735

    6. Hyvännäköinen pakkaus

      Olet hyvännäköinen pakkaus nainen.
      Ikävä
      37
      659

    7. Tykkäätköhän vielä minusta?

      Yhtä paljon, kuin minä sinusta? Haaveissa ollaan kahdestaan, rauhassa ja lähennytään fyysisesti ja tutustutaan syvemmin
      Ikävä
      30
      616

    8. Vihervasemmistofeministinaisasianaiset

      Tulevat tänne palstalle haukkumaan miehiä ja naljailemaan miehelle, kehuvat olevansa heitä parempia. Itse asuvat MIEHE
      Sinkut
      181
      615

    9. Muistatko Mikkelin panttivankidraaman?

      Uusi draamasarja järkyttävästä tapauksesta on tulossa. Tositapahtumiin perustuva sarja ammentaa vuoden 1986 Mikkelin pan
      Maailman menoa
      62
      609

    10. Olet ihana

      Muru, sä oot ihana. Tunsitko sen sähkön meidän välillä kun oltiin ihan låhekkäin? 👩‍❤️‍👩❤️😼😘
      Ikävä
      38
      562
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt