Kertokaa voileipäkakun tekemisen perusniksejä? Pitääkö sen valmistamiseen käyttää esimerkiksi liivatetta? Vai miten sen saa jähmettymään? Minkälaisia mausteita voisi käyttää jne.
voileipäkakku?
tahtoo kokeilla
4650
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Voileipäkakuista on ollut puhetta usein, hyviä vinkkejä löydät jo siirtymällä yhden sivun taaksepäin.
Älä käytä liivatetta, se voi tuoda pahan maun kakkuun.Hyvä täyte voileipäkakkuun on kermavaahto-tuorejuustoseos, johon lisäät mausteita makusi mukaan ja paprikaa, sipulia, selleriä yms. pieneksi silputtuna.Pohjaa kakku edellisenä iltana ja kääri leivinpaperiin ja laita kylmään.Seuraavana päivänä voit kuorruttaa kakun kermavaahto-tuorejuustoseoksella, jossa ei tietenkään ole niitä kasviksia vaan pelkät mausteet. Tulee tosi hyvä.Tietty jos ei tykkää laittaa kermavaahtoo niin sit on toinen juttu.Voihan sinne laittaa rahkaakin.Mut tota täytettä ei pidä vatkata liikaa.Eli notkistat tuorejuuston, lisäät kasvikset ja mausteet ja sit varovasti sekoittaen kermavaahto sekaan.Löystyy vaan jos liikaa vatkaa.Mausteiksi käy pippurit, aromisuola jne.Ja tietty tohon täytteen sekaan vielä kinkku tai lohi.Tollasenaanhan se on sit kasvisvoileipäkakku.
Öh, mitä on pohjata? Siis nämä perusniksit ovat kadoksissa.
kun laitat kakun pojan väleihin täytteet ja annat sitten sen seistä kylmässä esim. yön yli niin se leipä pohjat kostuu sopivasti.