Vappuruokaa?

Nanni

Ensimmäistä kertaa olen järjestämässä ystäville vapuksi "syöminkejä" ja kaipailisinkin vinkkejä mitä kannattaisi tarjota? Kannattaisiko laittaa ns. seisova pöytä ja siihen eri tarjottavia? Ja millaista ruokaa?

Joukossa on myös raskaana oleva ja yksi imettävä joten alkoholia ei tässä porukassa kaikki nauti joten boolia en taida tehdä mutta mitä hyvää naposteltavaa voisi illaksi laittaa? Tiedän että mielikuvitus vaan peliin mutta ihan mielenkiinnosta kuulisin mitä muut ovat vappuna syöneet/juoneet? :)

Kiitos ja hyvää vappua jo etukäteen!! ;)

22

3713

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kapustahaikara

      Raskaana olevia ja imettäviä ilahduttaisi varmasti hedelmäinen, alkoholiton booli - toisi juhlan tuntua vappuun. Imettävien pitää muutenkin juoda riittävästi.

    • glada vappen

      Tietysti laitat kylmät kalat. Kylmäsavulohta, erilaisia sillejä, graavattua siikaa, ja toki mätiä pitää olla. Sitten lämminsavukalaa ja sen kanssa joku kylmä kastike. Toki uusia perunoita ja vaikka waldorfin salaatti.
      Sitten laitat kylmät leikkeleen, riimihärkää ja jotain pateita, niiden kanssa vaikka aiolia näin vapuksi. Kruunaa lopuksi hyvällä mutta helpolla lämpimällä ruoalla. Vaikka perinteinen paahtopaisti ja kartanonkastike, kalavaihtoehto olisi hyvä myös olla. Esim. uunilohi perigordin kastikkeen kanssa voisi olla hyvä vaihtoehto. Valitset vielä sopivat viinit em ruokiin, niin eiköhän hyvä tule. Toki jokin jälkkäri voisi olla mukava juttu. Vaikka riesling-kakku kävisi hyvin näin vapun aikaan.

      • erikoisruokavaliot

        Eli EI missään tapauksessa tuollaista menuuta jossa jokaisessa ruokalajissa on lihaa tai kalaa tai muuta eläintä. Se on aika noloa kun joku ei sitten voikaan syödä mitään.


      • Noloa? Mikä?
        erikoisruokavaliot kirjoitti:

        Eli EI missään tapauksessa tuollaista menuuta jossa jokaisessa ruokalajissa on lihaa tai kalaa tai muuta eläintä. Se on aika noloa kun joku ei sitten voikaan syödä mitään.

        Kai nyt useimmat sentään osaavat valikoida kutsuttavansa niin, että tuollaiset rehunpureksijat jäävätkin kotiinsa nuolemaan näppejään!

        Kasvissyönti on puhtaasti omaehtoinen valinta. Siihen jos retkahtaa, niin on ihan turha syyllistää ketään muita siitä että ei saa mieleistään sapuskaa.


      • purkki niitä
        erikoisruokavaliot kirjoitti:

        Eli EI missään tapauksessa tuollaista menuuta jossa jokaisessa ruokalajissa on lihaa tai kalaa tai muuta eläintä. Se on aika noloa kun joku ei sitten voikaan syödä mitään.

        nakkoja, eli soijanakkeja, ei ne muuta tarvitse.


      • kaikki eivät ajattele noin
        Noloa? Mikä? kirjoitti:

        Kai nyt useimmat sentään osaavat valikoida kutsuttavansa niin, että tuollaiset rehunpureksijat jäävätkin kotiinsa nuolemaan näppejään!

        Kasvissyönti on puhtaasti omaehtoinen valinta. Siihen jos retkahtaa, niin on ihan turha syyllistää ketään muita siitä että ei saa mieleistään sapuskaa.

        Tai sitten minä vain olen valinnut ystäväni hyvin! Minun ei koskaan tarvitse murehtia, sillä aina on vegenkin ruoat odottamassa. Samalla tavoin minä osaan ottaa huomioon ystävieni ruokavaliot ja dieetit, allergioista puhumattakaan. Jotkut sitä vain osaavat laittaa monipuolista ruokaa eikä allergia, kasvissyönti tai eettiset tai uskonnollisetkaan erityisehdot aiheuta yhtään lisää päänvaivaa.

        Itse olen menossa ainoana kasvissyöjänä vappupöytään ystäväni luoksi ja tiedän, että minullekin löytyy useampaa sorttia.


      • Noloa? Mikä?
        kaikki eivät ajattele noin kirjoitti:

        Tai sitten minä vain olen valinnut ystäväni hyvin! Minun ei koskaan tarvitse murehtia, sillä aina on vegenkin ruoat odottamassa. Samalla tavoin minä osaan ottaa huomioon ystävieni ruokavaliot ja dieetit, allergioista puhumattakaan. Jotkut sitä vain osaavat laittaa monipuolista ruokaa eikä allergia, kasvissyönti tai eettiset tai uskonnollisetkaan erityisehdot aiheuta yhtään lisää päänvaivaa.

        Itse olen menossa ainoana kasvissyöjänä vappupöytään ystäväni luoksi ja tiedän, että minullekin löytyy useampaa sorttia.

        Mielestäni on fiksua ottaa huomioon ruokavieraiden allergiat jaa muut fysiologiset rajoitteet (keliakia tms.) ja valikoida tarjottavat sen mukaan. Kun tiedossa on ruokavieras, joka ei voi sietää sipulia, tehtäköön silloin sipulitonta ruokaa.

        Ns. "eettisillä" perusteilla tehdyt valinnat vegetarismiin tai veganismiin kääntymisestä ovat liian paksua ymmärrettäväksi. Tuollainen ruokavaliovammaisuus on niin itseaiheutettua kuin olla saattaa! Seuraukset kärsiköön itse kukin höyrähtänyt nahoissaan. Jos jää toisten ruokapöydissä ilman rehujaan, on aivan turha loukkaantua syrjimisestä.


      • että kaikki syövät samaa ru...
        Noloa? Mikä? kirjoitti:

        Mielestäni on fiksua ottaa huomioon ruokavieraiden allergiat jaa muut fysiologiset rajoitteet (keliakia tms.) ja valikoida tarjottavat sen mukaan. Kun tiedossa on ruokavieras, joka ei voi sietää sipulia, tehtäköön silloin sipulitonta ruokaa.

        Ns. "eettisillä" perusteilla tehdyt valinnat vegetarismiin tai veganismiin kääntymisestä ovat liian paksua ymmärrettäväksi. Tuollainen ruokavaliovammaisuus on niin itseaiheutettua kuin olla saattaa! Seuraukset kärsiköön itse kukin höyrähtänyt nahoissaan. Jos jää toisten ruokapöydissä ilman rehujaan, on aivan turha loukkaantua syrjimisestä.

        vammaisempaa on olettaa että kaikki ihmiset ovat halukkaita järsimään kuolleen eläimen kudoksia.

        sitäpaitsi, ihminen joka ei syö lihaa saa siitä yhtälailla fysiologisia oireita kuin keliaatikko tai laktoosi-intolerantikko, maha menee sekaisin, kivistää jne. joten kyse ei ole vain nirsoilusta.

        liha yksikertaisesti ei sovi kaikille. ei henkisesti eikä fyysisesti.


      • En ole jumala
        että kaikki syövät samaa ru... kirjoitti:

        vammaisempaa on olettaa että kaikki ihmiset ovat halukkaita järsimään kuolleen eläimen kudoksia.

        sitäpaitsi, ihminen joka ei syö lihaa saa siitä yhtälailla fysiologisia oireita kuin keliaatikko tai laktoosi-intolerantikko, maha menee sekaisin, kivistää jne. joten kyse ei ole vain nirsoilusta.

        liha yksikertaisesti ei sovi kaikille. ei henkisesti eikä fyysisesti.

        No, sinun häviösi ja minun voittoni kun ystävilleni ei ole mitään ongelmaa järjestää ruokaa ilman lihaa. En minäkään laita mitään basilikapitoista kun ystäväni tulee kylään, kasvitkin (siis ne basilika-) on vietävä kellariin, mutta ei haittaa, ystävyys on ruokaa - tai yhtä ruoan ainesosaa - tärkeämpi juttu. Meillä asiat vain toimivat näin, en voi kuvitellakaan, että kukaan ystävistäni kieltäytyisi laittamasta vege -ruokaa tai salaa ujuttaisi ruokaani eläintä (näin on käynyt vahingossa, ja jouduin sairaalaan myrkytysoireiden ja kovan kuumeen takia).

        Ehkä sun (siis se vegevihaaja) ystävyyssuhteet ovat erilaisia, ei voi muuta sanoa kuin että sääliksi käy


      • outo suhtautuminen
        En ole jumala kirjoitti:

        No, sinun häviösi ja minun voittoni kun ystävilleni ei ole mitään ongelmaa järjestää ruokaa ilman lihaa. En minäkään laita mitään basilikapitoista kun ystäväni tulee kylään, kasvitkin (siis ne basilika-) on vietävä kellariin, mutta ei haittaa, ystävyys on ruokaa - tai yhtä ruoan ainesosaa - tärkeämpi juttu. Meillä asiat vain toimivat näin, en voi kuvitellakaan, että kukaan ystävistäni kieltäytyisi laittamasta vege -ruokaa tai salaa ujuttaisi ruokaani eläintä (näin on käynyt vahingossa, ja jouduin sairaalaan myrkytysoireiden ja kovan kuumeen takia).

        Ehkä sun (siis se vegevihaaja) ystävyyssuhteet ovat erilaisia, ei voi muuta sanoa kuin että sääliksi käy

        Yleensä ihmisen ystäväpiiri muodostuu samankaltaisesti ajattelevista, jos tämäkin aloittaja olisi vege, niin kysyisi vegepalstalla niitä herkkuja.
        Itse olen ruokaan suuntautunut ja tunnen tasan tarkkaan 2 kasvisruoan syöjää, he eivät meuskaa sillä mitenkään. Juhlissa syövät sitten salaattia tai mitä nyt löytyy sellaista mitä kykenevät syömään. Olisi aika kummallista jos jokaisessa juhlassa pitäisi ottaa huomioon jokaisen makumieltymykset ja ruoka-aine allergiat. Vähemmistöt syökööt vaikka kotona ennen kylään tuloa.


      • jotkut haluavat nähdä vaivaa
        outo suhtautuminen kirjoitti:

        Yleensä ihmisen ystäväpiiri muodostuu samankaltaisesti ajattelevista, jos tämäkin aloittaja olisi vege, niin kysyisi vegepalstalla niitä herkkuja.
        Itse olen ruokaan suuntautunut ja tunnen tasan tarkkaan 2 kasvisruoan syöjää, he eivät meuskaa sillä mitenkään. Juhlissa syövät sitten salaattia tai mitä nyt löytyy sellaista mitä kykenevät syömään. Olisi aika kummallista jos jokaisessa juhlassa pitäisi ottaa huomioon jokaisen makumieltymykset ja ruoka-aine allergiat. Vähemmistöt syökööt vaikka kotona ennen kylään tuloa.

        Sehän riippuu tietysti ihan juhlien järjestäjästä, haluaako hän nähdä vaivaa jotta kaikki varmasti voivat syödä jotain. Joku ei jaksa nähdä vaivaa, joku taas haluaa. Ihmiset ovat erilaisia.

        Se on aika kaukaa haettua että ruokavalio olisi sillä tavalla ihmistä määrittävä tekijä että sen takia ihmisillä olisi jotenkin samanhenkisiä ystäviä. Itse olen vegetaristi, mieheni ja useimmat tuttavamme kuten myös sukulaisemma ovat sekasyöjiä. Ei minulla ole kuin yksi tuttu joka on vege.

        En minä kyllä missä kutsuilla rupeaisi meuhkaamaan, vaikka tarjottavaa ei mulle olisikaan. Tuskin kukaan. Mutta pakko sanoa, että mieltä lämmittää jos joku ON muistanut ottaa huomioon oman erityisruokavalioni.

        Lihaa en voi syödä edes erikoistilanteessa tai vaikka tarjottaisiin, koska se aiheuttaa pahanlaisia vatsanväänteitä, jopa oksennuksen.


      • repäisit?
        outo suhtautuminen kirjoitti:

        Yleensä ihmisen ystäväpiiri muodostuu samankaltaisesti ajattelevista, jos tämäkin aloittaja olisi vege, niin kysyisi vegepalstalla niitä herkkuja.
        Itse olen ruokaan suuntautunut ja tunnen tasan tarkkaan 2 kasvisruoan syöjää, he eivät meuskaa sillä mitenkään. Juhlissa syövät sitten salaattia tai mitä nyt löytyy sellaista mitä kykenevät syömään. Olisi aika kummallista jos jokaisessa juhlassa pitäisi ottaa huomioon jokaisen makumieltymykset ja ruoka-aine allergiat. Vähemmistöt syökööt vaikka kotona ennen kylään tuloa.

        Ai että vegeillä on vain vegeystäviä ja kaikki veget meuskaavat?

        Hah hah.

        Kyllä minäkin vieraiden ihmisten kemuissa syön mitä voin pitämättä siitä meteliä, mutta yleensä kun kotiin kutsutaan juhliin, meillä päin tavataan kysyä onko erityisruokavaliota.

        Minä olen samaa mieltä, että syön kotona tai otan omat eväät, jos olen menossa paikkaan, jossa vegejä vihataan. Mutta toisaalta, eipä ole tarvettakaan mennä sellaiseen paikkaan tai sellaisiin juhliin. En minäkään kutsu kotiini kuin niitä, jotka haluan nähdä.


      • mistähän tuokin käsitys
        repäisit? kirjoitti:

        Ai että vegeillä on vain vegeystäviä ja kaikki veget meuskaavat?

        Hah hah.

        Kyllä minäkin vieraiden ihmisten kemuissa syön mitä voin pitämättä siitä meteliä, mutta yleensä kun kotiin kutsutaan juhliin, meillä päin tavataan kysyä onko erityisruokavaliota.

        Minä olen samaa mieltä, että syön kotona tai otan omat eväät, jos olen menossa paikkaan, jossa vegejä vihataan. Mutta toisaalta, eipä ole tarvettakaan mennä sellaiseen paikkaan tai sellaisiin juhliin. En minäkään kutsu kotiini kuin niitä, jotka haluan nähdä.

        Kumpuaa? En minä ainakaan vegaaneja vihaa, miksi vihaisin? Mutta jos ystävien kesken ruokasyöminkejä harrastetaan, niin eipä siellä vegaaneilla juuri ole mitään tekemistä. Kyllä se seura siinä valikoituu, ei juuri vegaanit milleen ruokakurssillekaan osallistu, koskei niillä heille ole mitään annettavaa. Poikkeus toki jotkut vegejen omat kurssit, mutta siellä ei kulinaristeilla ole taas mitään saatavaa.

        kyllä tämän ketjun vege kommentit on lähinnä hyökkääviä, ehkä se kasviksilla eläminen tekee ihmisestä agressiivisen, siltähän tuo vaikuttaa.


      • Vierestä seurannut
        outo suhtautuminen kirjoitti:

        Yleensä ihmisen ystäväpiiri muodostuu samankaltaisesti ajattelevista, jos tämäkin aloittaja olisi vege, niin kysyisi vegepalstalla niitä herkkuja.
        Itse olen ruokaan suuntautunut ja tunnen tasan tarkkaan 2 kasvisruoan syöjää, he eivät meuskaa sillä mitenkään. Juhlissa syövät sitten salaattia tai mitä nyt löytyy sellaista mitä kykenevät syömään. Olisi aika kummallista jos jokaisessa juhlassa pitäisi ottaa huomioon jokaisen makumieltymykset ja ruoka-aine allergiat. Vähemmistöt syökööt vaikka kotona ennen kylään tuloa.

        Olen monta kertaa seurannut, kuinka isäntäväki on kiemurrellut noloudesta, kun eivät ole osanneet ottaa huomioon vieraiden tarpeita.

        Mutta minun tuttavapiirissä vieraita kutsutaankin siksi, että heillä olisi hauskaa, ei siksi, että isäntäväki saisi määrätä, mitä he syövät ja paasata.


      • hehhhehehe
        mistähän tuokin käsitys kirjoitti:

        Kumpuaa? En minä ainakaan vegaaneja vihaa, miksi vihaisin? Mutta jos ystävien kesken ruokasyöminkejä harrastetaan, niin eipä siellä vegaaneilla juuri ole mitään tekemistä. Kyllä se seura siinä valikoituu, ei juuri vegaanit milleen ruokakurssillekaan osallistu, koskei niillä heille ole mitään annettavaa. Poikkeus toki jotkut vegejen omat kurssit, mutta siellä ei kulinaristeilla ole taas mitään saatavaa.

        kyllä tämän ketjun vege kommentit on lähinnä hyökkääviä, ehkä se kasviksilla eläminen tekee ihmisestä agressiivisen, siltähän tuo vaikuttaa.

        Et vaan oo tainnut ikinä syödä oikein hyvää kasvisruokaa..


      • juuri tarkoitin
        Vierestä seurannut kirjoitti:

        Olen monta kertaa seurannut, kuinka isäntäväki on kiemurrellut noloudesta, kun eivät ole osanneet ottaa huomioon vieraiden tarpeita.

        Mutta minun tuttavapiirissä vieraita kutsutaankin siksi, että heillä olisi hauskaa, ei siksi, että isäntäväki saisi määrätä, mitä he syövät ja paasata.

        Kaikkien oloa helpottaa, jos erityisruokavalioista kysytään ja kerrotaan.

        Ehkä olen sitten outolintu, kun vegenä harrastan kulinarismia ja gourmet'a ja olen porukan parhaita kokkeja. Myös liharuokien osalta.

        Jos joku jättää kasvisruokavaliota noudattavan ihmisen tarkoituksella kutsumatta, niin kyse tuskin on ystävästä. Ja jos ystävät valitaan pelkästään ruokavalion perusteella, niin aika köyhää mahtaa elämä olla muutenkin.


    • tämäkin

      Monilla vappuaaton "perinneruokana" tarjoillaan Janssonin kiusausta. Se kannattaakin sitten tehdä alusta loppuun itse, eikä mistään vetisestä pakasteperunasipulipussista...

      • on lähinnä hyvä

        lisä yöruokana, eli kun humaltuneilla vierailla tulee suolasen nälkä. Ei pelkällä Janssonin kiusauksella kehtaa ihmisiä kutsua.


      • olet
        on lähinnä hyvä kirjoitti:

        lisä yöruokana, eli kun humaltuneilla vierailla tulee suolasen nälkä. Ei pelkällä Janssonin kiusauksella kehtaa ihmisiä kutsua.

        ....
        jos vinkkejä kysellään, vinkkejä annetaan...mahd.paljon erilaisia


    • neuvoja

      seisova pöytä on loistava idea. muista, että hyvin suunniteltu on puoliksi tehty, eli ei muuta kun kynä käteen!
      vieraat tykkäävät, jos olet nähnyt heidän vuoksi vaivaa joten vaivannäkösi varmasti palkitaan! kattaus on äärimmäisen tärkeä, panosta siihen hyvin. mene kauppaan servettihyllylle, sieltä löytyy pöytäliinat ja mukit ja kaikki!
      millainen kokki olet? suositko itse tehtyä vai ostatko mieluumin valmiina?? laitan tähän nyt esimerkkejä tarjottavista, toivottavasti saat edes jotain ideaa tästä..niin ja älä unohda mahdollisia erityisruokavalioita!

      SUOLAISTA:
      -cocktailtikut (toimii aina sekä niistä saa sovellettua lukemattomia eri makuyhdistelmiä, lisäksi helppo ja nopea)

      -pari kappaletta erilaisia salaatteja (joko ihan vihersalaatti mutta mielummin myös jokin täyttävä, esim. makaronisalaatti/kana/kala/tonnikalasalaatti...)

      -dipit kasvikset (kasvikset on pirun halpoja ja dipit saa valmiina..jos valitset tämän, kannattaa laittaa tarjolle ainakin kahta dippiä)

      -juustotarjotin (mutta juustot maksaa..)

      -suolainen piirakka (täyttävä pelkkänä kasvisversionakin. leipomoista saa valmiina)

      -vappuun kuuluu tuulihatut, mutta ne vievät aikaa, kai niitä valmiinakin saa

      MAKEAA:
      -ITSETEHDYT MUNKIT! (niitä ei voita mikään, tosin jos et ole leipojatyyppiä, niin saahan niitäkin valmiina.)

      -tippaleivät (saa valmiina)

      -joku kevyt hedelmärahka/hedelmäsalaatti

      -makea piirakka

      ..tuskin kukaan jaksaa kovin paljoa makeaa syödä, valitse yksi, korkeintaan kaksi makeaa vaihtoehtoa. niin ja voithan ostaa vaikka keksejä, niitä on helppo napostella.

      JUOMAT
      -alkoholia (kuohuviiniä!)
      -ei-juoville jotain alkoholitonta kuplivaa (siideriä/kuohuviiniä)
      -älä unohda simaa! kaupan valmissima on yllättävän hyvää!
      -vichyä/mehua...

      toivottavasti oli edes jotain apua, ja hauskaa vappua myös sinulle!!

      • syöminke saa

        coktailtikkuja ja munkkeja, tuulihattuja. Ei nyt ole lasten syntymäpäivät, vaan vappusyömingit.


      • sinäkin
        syöminke saa kirjoitti:

        coktailtikkuja ja munkkeja, tuulihattuja. Ei nyt ole lasten syntymäpäivät, vaan vappusyömingit.

        jos vinkkejä kysellään, vinkkejä annetaan. Mahdollisimman paljon erilaisia. Sehän jutun juoi on, älä sinä arvostele vinkkien tasoa. Ota vinkistä vaarin tai ole hiljaa.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Rakastatko?

      Ala kertomaan se ja heti
      Ikävä
      71
      3105
    2. Mikä haluat olla kaivatullesi?

      1. Kaveri 2. Ystävä 3. Panokaveri 4.puoliso 5 jokin muu
      Ikävä
      92
      2865
    3. Kosiako meinasit?

      Voi sua rakas ❤️
      Ikävä
      51
      2105
    4. Mietin että

      Onko tästä enää paluuta entiseen? Ainut asia joka päiviini toi taannoin iloa, oli meidän yhteinen hassuttelu ja huumorin
      Ikävä
      20
      1565
    5. Oot ilkee paha noita

      Paha babushka Luulitko etten tienny
      Ikävä
      15
      1349
    6. Nyt rupeaa löytymään talonmiestä ja muuta sankaria hallipaloon

      Kyllä on naurettavia juttuja tuossa paikallislehdessä, että saa tosiaan nauraa niille..
      Vimpeli
      5
      1338
    7. Aaamu on täällä taas!

      Hyvää ja rauhallista työpäivää rakkauteni. Kunpa vaan hymyilisit enemmän. Toivon, että joku kaunis päivä kanssani et vaa
      Ikävä
      13
      1301
    8. Tajusin vaan...

      Että olen pelkkä kroonistunut mielisairas. Olen sairauspäissäni luullut itsestäni liikaa. Luulin, että olen vain korkein
      Ikävä
      13
      1273
    9. Sytyttikö hallin lapsi vai joku mielipuoli

      Onko tietoa? Toivon jälkimmäistä
      Vimpeli
      18
      1260
    10. Noin ulkonäkö-jutut ei multa

      Nainen, koskaan en ole kirjoittanut siitä mitään ilkeää. Ei kuulu tapoihin
      Ikävä
      24
      1232
    Aihe