Laitampa nyt tännekin ainakin omasta mielestäni hyvän muffinssiohjeen. Osittain lehdestä, osittain omasta päästä. Ainiin, ja syy miksi laitan tämän tälle palstalle on se, että kys. muffinssit ovat proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoisempia kuin normaalilla ohjeella tehdyt (ja sisältävät hyviä rasvoja)
2 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 dl hermesetasta (tai sokeria, jos haluaa)
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1 dl auringonkukansiemeniä
200g pakastemansikoita tai -vadelmia
2 munaa
2 dl rasvatonta maustamatonta jugurttia
1 dl nestettä (laitoin puolet vettä ja puolet sulatettua rasvaa - toimii varmaan pelkälläkin vedellä)
Sekoita jauhot leivinjauhe, hermesetasjauhe, kardemumma, auringonkukansiemenet ja jäiset marjat keskenään. Sekoita eri kulhossa munat, jugurtti ja neste. Yhdistä seokset varovasti sekoittaen. Jaa muffinssivuokiin ja laita uuniin 200 c 15-20 min koosta riippuen.
Tuli oikein maukkaita, ei uskoisi että ovat silti niin ravitsevia :P
2 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 dl hermesetasta (tai sokeria, jos haluaa)
2 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
1 dl auringonkukansiemeniä
200g pakastemansikoita tai -vadelmia
2 munaa
2 dl rasvatonta maustamatonta jugurttia
1 dl nestettä (laitoin puolet vettä ja puolet sulatettua rasvaa - toimii varmaan pelkälläkin vedellä)
Sekoita jauhot leivinjauhe, hermesetasjauhe, kardemumma, auringonkukansiemenet ja jäiset marjat keskenään. Sekoita eri kulhossa munat, jugurtti ja neste. Yhdistä seokset varovasti sekoittaen. Jaa muffinssivuokiin ja laita uuniin 200 c 15-20 min koosta riippuen.
Tuli oikein maukkaita, ei uskoisi että ovat silti niin ravitsevia :P
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.