Tämän palstan keskusteluissa, paneudutaan kasvissyöjien ja lihansyöjien etuihin/haittoihin. Hyvä näin, että keskustelua riittää. Kuitenkaan palstalla ei ole KASVISRUOKA OHJEITA. Vaikka olenkin sekasyöjä, syön myös mielläni kasviksia. Mutta sen vihanneksen jauhaminen, on vähän yksitoikkoista. Siksi haluaisinkin "maukkaita kasvisruoka reseptejä". Tietysti on vaikeaa antaa reseptejä, kun kasvissyöjä luokkia on niin monen laisia. Yritetään kumminkin. Hyvien kasvisruokareseptien kautta, saattaa kasvissyöjät saada uusia kannattajia. Tosin, itse pysyn vankkumattomana sekasyöjänä.
Missä viipyy?
auflauf
4300
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tomaattimurskaa, sipulia, paprikaa, valkosipulia, soijakuutioita ja mielikuvitusta. Siinä minun mieleeni kasvisruokaa.
Toinen on paistettua nuudelia tai riisiä, jossa jalapenoa, sipulia ja v-sipulia ja jotain muuta mukavaa.
Ja munakoisopihvit, jotka lilluvat hyvässä oliiviöljyssä. Tarjoillaan tomaattikastikkeen kanssa.
Ja jos oikein jaksaa paneutua asiaan, voi jotain mukavaa uuniruokaa tehdä.
Pinaattiriisi
2,5 dl riisiä
4 rkl oliiviöljyä
1-2 sipulia silputtuna
250 g pakastepinaattia
suolaa, mustapippuria
(hyppysellinen anista)
(kevät- tai ruohosipulisilppua)
Pese riisi ja liota kylmässä vedessä noin 30 min. Keitä riisi runsaassa vedessä kypsäksi. Riisin kypsyessä kuullota sipulisilppu öljyssä (n. 5min). Lisää pinaatti, suola ja pippuri ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla n. 10 min. Sekoita valutettu riisi ja pinaattiseos ja halutessasi koristele kevät- tai ruohosipulilla ja ripottele päälle hieman jauhettua anista
Tästä saa rautaa ranteeseen.
Hernemuhennos
4 dl kuivattuja herneitä (esim. puolet kikherneitä)
1 l vettä
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
2 rkl voita
Liota herneitä yön yli. Keitä 1-1,5 tuntia. Lisää vettä tarvittaessa keittämisen aikana.
Mausta
tooodella maukasta intialaista pöperöä ja helposti:
1 pss pakastekukkakaalia
1 pss pakasteparsakaalia (toki ne tuoreetkin käy..)
4-5 pottua
2 rkl tulista currytahnaa
valkosipulin kynsiä
4 sipulia
tölkki kookosmaitoa
keralle riisiä tms.
-pilko kasvikset
-isoon pannuun öljy kuumenemaan, perään currytahna ja murskatut valkosipulit, sekoittele hetki
-lisää pannuun ensin perunat, sitten loput kasvit, sekoita hyvin ja anna hautua kannen alla n.puoli tuntia (lisää tilkka vettä jos meinaa kuivahtaa)
-lisää kookosmaito ja keitä vielä n 10. minsaa
-tarjoa riisin kera ja nauti!
: )