Juhlat lähestyvät...
Mietin täytekakun täytettä. Haluaisin vaihtelua normaaliin synttäreille tehtävään kinuskikakkuun. Ajatuksena olisi raikas, hedelmäinen kermakakku...
Väliin rahka-kermaseosta, banaania ja jotain pilttisosetta...? Päälle viinirypäleitä ja se sokerikiille (vai mikä se nyt oli nimeltään??) ja kerma reunoille...?
Onko hyviä vinkkejä??!!
Mietin täytekakun täytettä. Haluaisin vaihtelua normaaliin synttäreille tehtävään kinuskikakkuun. Ajatuksena olisi raikas, hedelmäinen kermakakku...
Väliin rahka-kermaseosta, banaania ja jotain pilttisosetta...? Päälle viinirypäleitä ja se sokerikiille (vai mikä se nyt oli nimeltään??) ja kerma reunoille...?
Onko hyviä vinkkejä??!!
Vastaukset 6
Vanhimmat
Itse ehdotan seosta, jossa on rahkaa, kermaa ja rouhittua Marianne -karkkia. Banaanikin sopii varmasti tähän yhdistelmään. Mariannen sijaan käynee myös Pätkis.
tee paksuhko vaniljavanukas johon sekaan pilkottuja säilykehedelmiä. on ihanan raikas eik liian makea juuri kinuskikakkuun. oma mielipiteeni on että rahka ei sovi kinuskin kanssa...viimeksi tein kinuskikakkuni omenahillolla täytettynä ja hyvin maistui.
Minustakaan rahka ja kinuski eivät oikein ole hyvä yhdistelmä. Ja rahka-kermavaahtojuttukin joskus tökkii. Sen sijaan käytän itse usein tuorejuuston (sitruuna/appelsiini tms.) ja vaahtoutuvaa vaniljakastikkeen sekoitusta, plus hedelmösosetta tms. Hedelmäsosetta siis lasten purkkiruoista.. :)
Tuorejuustossa ei ole mahdottomasti rasvaa, eikä Floran tms. vaniljakastikkeessakaan. Ja silti on fantastisen hyvää ja raikasta. Suosittelen.
Hedelmäkakun väliin sopii hyvin kerma-rahkaseos, sen lisäksi yhteen väliin säilykepersikkaa, toiseen banaania, ja kolmanteen säilyke ananasta. Pinnalle vaikka niitä viinirypäleitä (pese hyvin, puolita ja siemenet pois!) persikkaa paksuhkoina viipaleina, kiwiä, säilykekirsikoita, ja ananas ruusukkeita. päälle vielä kiille ja kermat reunoille. Kuitenkin ennen hedelmien päälle laittoa, sivele kakun pinta ohuesti vaalealla hillolla tai marmeladilla, se estää kiilteen imeytymisen pohjaan!
Kostutukseen sopii persikkapurkin laimennettu liemi, tai vedestä sitruunanmehusta ja sokerista tehty mehu.
Tarkoitin, että tällä kertaa unohdetaan se kinuski kokonaan ja kakkuun pelkkiä hedelmiä ja soseita...
Eli jotain siihen suuntaan ku kotikokki ehdotteli. Paitsi ananakset pois, en voi sietää...
jonkinlainen lukihäiriö mulla...
no siihen rahka sopii hyvin,myös se ehdottamani vanilja-hedelmämössö.persikkaa,päärynää ja banaania. jos haluaisi joskus ihan simppelin kuorrutuksen, niin kermaa päälle niin että jättää epätasaiseksi ja valuttaa suklaakastiketta ristiinrastiin päälle.tulee kivan näköinen.