Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Onhan

    lapa vähän sitkeää.Pidän mausta ja tiedän myös että mureaksi sen varmaankin saa käärimällä alumiinifolioon ja uuniin.Lämpö 125 astetta celsiusta ja semmonen 9 tuntia uunissa.Käytän usein tätä menetelmää yleensä lihan valmistuksessa.Onko muita menetelmiä mehukkaan härän lavan valmistukseen.Tahtoo yleensä mennä repimällä syötaväksi.Tulee silti kyllä syötyä.Olis nimittäin vielä ainakin 15 kiloa joka pitäisi valmistaa syötäväksi.
    2228
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Pienellä lämmöllä, pitkän aikaa, ei kiirettä .... näin liha tulee mureaksi. Toinen hyvä konsti on, siis jos leivintakkauuni löytyy, niin 12-13 tuntia siinä uunissa ylälämmöllä. Ai että tulee lihasta hyvää, ja "savun maku" kaupan päälle ! ;)
    Saako suomessa muuten kunnon häränlihaa, ettei vaan kaikki ole sonnia ?

    Äänestä

    • sonneja tahallaan lihakarjaksi kasvateta.Tietenkin ne joskus tapetaan ja syödään mutta eikö nyt kumminkin härkää tavallisimmin kasvateta lihantuottoon.

      Laitoin muuten taas puolen kilon palan kokeeksi alumiinipaperiin.Oli kyllä jo 6 tunnin päästä tosi mureaa.Nesteetkin pysyy hyvin tallessa ja näinollen mausteetkin imeytyy kyllä sinne minne pitääkin.On se kyllä hyvää.Täytynee vain uhrata vähän aikaa valmistukseen.Kävi jo mielessä hankkia sellainen lihanuijakin mutta taidan jättää vielä ostamatta.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    härän kirjoitti:

    lapa vähän sitkeää.Pidän mausta ja tiedän myös että mureaksi sen varmaankin saa käärimällä alumiinifolioon ja uuniin.Lämpö 125 astetta celsiusta ja semmonen 9 tuntia uunissa.Käytän usein tätä menetelmää yleensä lihan valmistuksessa.Onko muita menetelmiä mehukkaan härän lavan valmistukseen.Tahtoo yleensä mennä repimällä syötaväksi.Tulee silti kyllä syötyä.Olis nimittäin vielä ainakin 15 kiloa joka pitäisi valmistaa syötäväksi.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu