Kofeiiniton suklaa?

No luulisin lääkärin sentään tietävän mistä puhuu. Tuskin hän käskisi välttämään suklaata sen kofeiinin takia, jos siinä ei kofeiinia olisi. Ja tässä vielä eka linkki googlesta, sattuu olemaan jostain raskaussivustosta, mutta sisältää kuitenkin sen pointin: http://66.249.93.104/search?q=cache:7fCBInIoGqkJ:www.hedelmallisyys.fi/finland/pregnancy/Maintaining_Your_Pregnancy/Caffeine.jsp kaakao kofeiini&hl=fi&gl=fi&ct=clnk&cd=1 Eli kappas, kyllä vaan suklaassa ja kaakaossa on sitä kofeiinia.

alkuperäinen aloittaja kirjoitti:

No luulisin lääkärin sentään tietävän mistä puhuu. Tuskin hän käskisi välttämään suklaata sen kofeiinin takia, jos siinä ei kofeiinia olisi. Ja tässä vielä eka linkki googlesta, sattuu olemaan jostain raskaussivustosta, mutta sisältää kuitenkin sen pointin: http://66.249.93.104/search?q=cache:7fCBInIoGqkJ:www.hedelmallisyys.fi/finland/pregnancy/Maintaining_Your_Pregnancy/Caffeine.jsp kaakao kofeiini&hl=fi&gl=fi&ct=clnk&cd=1 Eli kappas, kyllä vaan suklaassa ja kaakaossa on sitä kofeiinia.

Lue lisää

Jäi tuo äskönen vähän vajaaksi.

Niin eli mulle ei ole väliä onko sitä kofeiinia siinä luonnostaan (mitä siis ei ole) vai lisättynä. Kuitenkin suklaan kääreissä ei havaintojeni mukaan lue sisältääkö se kofeiinia vai ei. Wikipediasta: "Suklaa sisältää samantapaista kemiallista ainetta nimeltään teobromiini" Tässä siis viitataaan kofeiinia vastaavaan aineeseen, sen lähisukulaiseen. Sen vaikutukset ovat samantapaiset kuin kofeiinilla. "Kirjallisuuden mukaan maitosuklaa sisältää teobromiinia noin 1-2 mg/g, tumman suklaan teobromiinipitoisuus saattaa olla kymmenkertainen. Valkoisessa suklaassa ei teobromiinia tiettävästi ole lainkaan."

Jotenka valkoista suklaata voisin sitten syödäkin, lienekö siihenkin sitten lisätty kofeiinia.

alkuperäinen aloittaja kirjoitti:

Jäi tuo äskönen vähän vajaaksi.

Niin eli mulle ei ole väliä onko sitä kofeiinia siinä luonnostaan (mitä siis ei ole) vai lisättynä. Kuitenkin suklaan kääreissä ei havaintojeni mukaan lue sisältääkö se kofeiinia vai ei. Wikipediasta: "Suklaa sisältää samantapaista kemiallista ainetta nimeltään teobromiini" Tässä siis viitataaan kofeiinia vastaavaan aineeseen, sen lähisukulaiseen. Sen vaikutukset ovat samantapaiset kuin kofeiinilla. "Kirjallisuuden mukaan maitosuklaa sisältää teobromiinia noin 1-2 mg/g, tumman suklaan teobromiinipitoisuus saattaa olla kymmenkertainen. Valkoisessa suklaassa ei teobromiinia tiettävästi ole lainkaan."

Jotenka valkoista suklaata voisin sitten syödäkin, lienekö siihenkin sitten lisätty kofeiinia.

Lue lisää

Suklaassa on todellakin teobromiinia. Sillä on elimistössä samantapaisia vaikutuksia kuin kofeiinillakin samoin kuin teessä olevalla teofylliinillä. Teofylliiniä muuten käytetään lääkeaineena mm. astmatyyppisen yskän hoidossa.

Teobromiini ei siis ole kofeiinia, vaikka sen metaboliatuotteet elimistössä ovatkin samankaltaisia kuin kofeiininkin.

Ymmärtääkseni kyllä pitää eriksen ilmoittaa, jos suklaaseen lisätään esimerkiksi aromiaineeksi kofeiinia. Jos ei ole ilmoitettu, siinä ei myöskään ole kofeiinia.

hyvää suklaata ai että naminami

Kaakaopavuissa on kofeiinia itsessään.

tuon aikasemmin antamani linkin? Varmaankaan et. Siellä tulee selväksi paljonko kofeiinia suklaa keskimäärin sisältää. Monista nettilähteistä käy ilmi, että suklaassa saattaa olla (ja usein katsotaankin olevan) kofeiinia.

Enpäs ole minäkään sen kummemmin ajatellut suklaan kofeiinipitoisuuksia aikaisemmin, mutta oman terveyteni takia nyt niin teen. Kaikille kofeiini ei vain yksinkertaisesti sovi. Ajattelitko sitä? Toiselle ei käy mansikka, toinen saa vaivoja laktoosista jne.

Ja kääreissä ei tosiaan ole mainintaa, olisihan se kuitenkin aika luonnollista ajatella, että jos suklaaseen lisätään kofeiinia niin se myös ilmoitettaisiin tuoteselosteessa. Näin ei vain taida olla.

aloittaja kirjoitti:

tuon aikasemmin antamani linkin? Varmaankaan et. Siellä tulee selväksi paljonko kofeiinia suklaa keskimäärin sisältää. Monista nettilähteistä käy ilmi, että suklaassa saattaa olla (ja usein katsotaankin olevan) kofeiinia.

Enpäs ole minäkään sen kummemmin ajatellut suklaan kofeiinipitoisuuksia aikaisemmin, mutta oman terveyteni takia nyt niin teen. Kaikille kofeiini ei vain yksinkertaisesti sovi. Ajattelitko sitä? Toiselle ei käy mansikka, toinen saa vaivoja laktoosista jne.

Ja kääreissä ei tosiaan ole mainintaa, olisihan se kuitenkin aika luonnollista ajatella, että jos suklaaseen lisätään kofeiinia niin se myös ilmoitettaisiin tuoteselosteessa. Näin ei vain taida olla.

Lue lisää

Tiedustelin asiaa Fazerilta. Kuluttajapalvelun vastaus sanasta sanaan on tämä: "Kaakaopapu sisältää luontaisesti sekä teobromiinia että kofeiinia. Näin ollen esimerkiksi sinisessä maitosuklaassa teobromiinin määrä on 0,05g/100g ja kofeiinin määrä 0,005g/100g. Cloetta Fazerin valmistamiin suklaisiin ei siis kofeiinia lisätä."

Fazerin suklaassa on siis luontaista kofeiinia 5 mg/100 g. Tuo linkissäsi ollut tieto "Tumma suklaa: keskimakea, noin 30 g annos; 20 mg." ei siis pidä paikkaansa, vaan noin 30 g annos (Fazerin suklaata) sisältää vain noin 1,5 mg kofeiinia.

--

Topias kirjoitti:

Tiedustelin asiaa Fazerilta. Kuluttajapalvelun vastaus sanasta sanaan on tämä: "Kaakaopapu sisältää luontaisesti sekä teobromiinia että kofeiinia. Näin ollen esimerkiksi sinisessä maitosuklaassa teobromiinin määrä on 0,05g/100g ja kofeiinin määrä 0,005g/100g. Cloetta Fazerin valmistamiin suklaisiin ei siis kofeiinia lisätä."

Fazerin suklaassa on siis luontaista kofeiinia 5 mg/100 g. Tuo linkissäsi ollut tieto "Tumma suklaa: keskimakea, noin 30 g annos; 20 mg." ei siis pidä paikkaansa, vaan noin 30 g annos (Fazerin suklaata) sisältää vain noin 1,5 mg kofeiinia.

--

Lue lisää

Fazerilta asiaa tiedustellessani :) Tosiaan tuon aikaisemman linkin määrät on "aika" yläkanttiin! Mutta Fazerin sininenhän ei ole kyllä tummaa suklaata, vaan maitosuklaata ;) Siltikin linkin 20mg määrä on aivan liian suuri maitosuklaalle. Tosin jos teobromiini ja kofeiini on tavallaan yhistetty ja mainittu kofeiinina tuossa linkissä, niin Fazerin tiedoilla se olisi noin 16,5mg, joka on jo suht lähellä tuota 20mg.

Oli miten vaan, ainakin Fazerin suklaan osalta asia on selvä.

aloittaja kirjoitti:

Fazerilta asiaa tiedustellessani :) Tosiaan tuon aikaisemman linkin määrät on "aika" yläkanttiin! Mutta Fazerin sininenhän ei ole kyllä tummaa suklaata, vaan maitosuklaata ;) Siltikin linkin 20mg määrä on aivan liian suuri maitosuklaalle. Tosin jos teobromiini ja kofeiini on tavallaan yhistetty ja mainittu kofeiinina tuossa linkissä, niin Fazerin tiedoilla se olisi noin 16,5mg, joka on jo suht lähellä tuota 20mg.

Oli miten vaan, ainakin Fazerin suklaan osalta asia on selvä.

Lue lisää

Suklaassa tosiaankin luonnostaan on kofeiinia jonkin verran. Jopa kaakaottomassa valkosuklaassa. Tuossa eräs uusi taulukko:

- tumma taloussuklaa: jopa 35 mg / patukka (28 g)
- valkosuklaa: jopa 20 mg / patukka
- maitosuklaa: jopa 6 mg / patukka
(Harris: Quantitative Chemical Analysis)
Kahvikupillisessa on 100-180 mg. Kofeiinitabletissa 100 mg.

Ainakin kahvipavuista (miksei varmaan kaakaopavuistakin) kofeiini saadaan pois esim. hiilidioksidiuuttomenetelmällä, joten varmasti moista suklaata on olemassa. Kofeiini toisaalta on kitkerine aromeineen makuaine, joka on olennainen osa suklaata. Kannattaisikohan kysellä terveyskaupoista??

viestin ja näytit meille muille älykkyytesi tason. Kannattaisi ehkä ottaa hieman selvää asioista ennen kuin alkaa toisille ivailemaan. Mikä teitä ihmisiä vaivaa, kun kaikesta on pakko vääntää jotain negatiivista? Huh huh hellettä...

Tämä vain omaa pohdintaa, ei sen kummempaa joten jos tästä jollekin on apua niin hyvä.

Vaikka viime vuosina on tullut kofeiinittomia juomia (Pepsi Max jne), niin kofeiinittomaan suklaaseen en ole törmännyt. Kofeiini nostaa joillakin ihmisillä verenpainetta, joka aiheuttaa massiivisen päänsäryn. Näille henkilöille ei käy myöskään salmiakki jne.

Kai se päänsärky voi johtua ihan vieroitusoireistakin, kun kofeiini kuitenkin riippuvuuttaa aiheuttava aine on. Oletteko joskus kuulleet kun kahvinjuoja valittelee päänsärkyä kun ei saa kahvia. Tottakai kun keholle ei enää anneta sitä mistä riippuvuus on tullut.

Petollisimmat kofeiinin lähteet ovat ehdottomasti cola juomat ja tumma suklaa.

On helppo testata vaikuttaako kofeiini kehoon: juo pari kuppia kahvia ja vedä reilusti tummaa suklaata ja odota 48h ilman uutta kofeiini annosta. Tai jos kahvi ei maistu, niin osta iso pullo Coca-Colaa ja kylkeen suklaata.

Jos päänsärky johtuu verenpaineesta, niin sitten sitä voi kofeiinin lisäksi testata helposti salmiakilla ja lakritsilla. Ei muuta ku reilu satsi kaupasta ja illalla kaikki naamariin :)

Ei muuta kuin testailemaan. Kofeiiniherkkyys ei ole hauska asia. Itsellä kesti pitkään ennen kuin ymmärsin että kofeiini on ongelman lähde (koska en juonut kahvia niin en olettanut että sain kofeiinia myös muista elintarvikkeista). En juo kahvia tai tee -juomia. Kofeiini vaikuttaa kehooni erittäin negatiivisesti. Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew ja kaikki energiajuomat ovat myös päänsärkyä aiheuttavia (pois lukien uudet non cofein tuotteet).

Suklaassa ei ilmoiteta kofeiinin pitoisuutta. Oletan, että se johtuu siitä, että tumman suklaan kaakaopapu sitä sisältää. Tuoteseloituksessa sitten riittää kun mainitaan jotain kaakaopapuun (tai kaakaoon) liittyvää. Siitä pitäisi sitten ymmärtää että varsinkin tummassa suklaassa on reilusti kofeiini.

Monesti ollaan huolissaan pikaruokapaikoissa siitä, että lapset syövät epäterveellisiä hampurilaisia ja ranskalaisia. Kuitenkin näiden kanssa nautittu cola-juoma voi aiheuttaa unettomuutta ja päänsärkyä. Lapset eivät tarvitse yhtä monta mg kofeiinia kuin aikuiset saadakseen saman vaikutuksen. Oireet voivat olla hankala yhdistää cola-juomaan, koska yleensä kofeiinin lähteenä pidetään nimen omaan kahvia.

Jos henkilölle ei tule oireita kofeiinista, niin hyvä homma. Minulle niitä tulee, mutta kun vuosien varrella on oppinut mitä voi syödä ja juoda niin ei se mikään ongelma enää ole. Aikaisemmin oli, koska en ymmärtänyt syy-seuraus suhdetta.