hei
siis kun avocadon on leikannut auki, miten voisin estää sen tummumisen? se muuttuu ruskeaksi hyvin pian.
kiitos
siis kun avocadon on leikannut auki, miten voisin estää sen tummumisen? se muuttuu ruskeaksi hyvin pian.
kiitos
Avocadon tummuminen?
Miten Estää se???
10893
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Tai sitruunamehulla. Mutta avattu avokado ei kauaa säily hyvänä.
mulla ei ole kumpaakaan... kauanko säilyy leikattuna jääkaapissa?
tai vaikka tavallista. Sama vaikutus.
siis....dippaan sen etikkaan? ja sitten avokaado maustuu etikalle?
ja jos ei, sittenhän sinulla on hyvä alku avocado vinaigrettelle... Ei sillä tarvitse kuin sivellä, niin että pintaan jää hiukan etikkahappoa.
Minulla hyvin harvoin jää avokadoa yli, mutta joskus harvoin niinkin pääsee käymään, eikä mielestäni ole syömäkelpoista enää seuraavana päivänä.
Avocado säilyy paremmin (mutta vain pari päivää) "valmistettuna" eli kuoressa säilöminen on minusta huonoin vaihtoehto, siis maun puolesta.
suurkiitos teille vastanneille!!
itse en avokadoa käytä mutta tummuisiko se jos heti leikkaamisen jälkeen laittaa muovikelmun tiukasti päälle?? Silloinhan happi ei ole siihen kosketuksissa.
ellet saa aikaan tyhjiöpakkausta.
se tummuminen johtuu entsymaattisista reaktioista, kun se sisus altistuu runsaalle hapelle.sama juttu omenassa.eipä sille oikeen mitään voi, ellet heti leikkauksen jälkeen saa sitä vakuumiin,mutta olisko helpompi vaan ostaa kaks avokadoa ja syödä se toinen sitten kun on taas tarvetta avokadolle?