Ihmettelen sitä kun olin nuori(kauan sitten), puhuttiin että makarooni ei ole terveellistä kun on tehty kuoritusta vehnäjauhosta. Tänä päivänäkö siis onkin terveellistä?
Entäpä pizza, misi se sitten ei ole terveellistä kun pohjahan tehdään vehnäjauhosta, ainakin mina teen! Nurinkurista.
Entäpä pizza, misi se sitten ei ole terveellistä kun pohjahan tehdään vehnäjauhosta, ainakin mina teen! Nurinkurista.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Totta on että ydinvehnäjauho (se valkoinen jauho siis) ei ole terveellisin mahdollinen vaihtoehto.
Nykyään on myös tajolla täysjyväjauhoista valmistettua tummaa pastaa joka on terveellisempi vaihtoehto. Myös moniviljapastat ovat kuitupitoisempina terveellisempiä kuin ns perusmakaroni.
Myös pizzaan voi livauttaa kuituja. Teen itse pizzapohjan sekoiitamalla 1/3 ruisjauhoja ja loput durumvehnäjauhoja ja tavallisia puolikarkeita vehnäjauhoja. Myös leseet ja jyväisät sämpyläjauhoseokset osana pizzapohjaa ovat toimivia. Kannattaa kokeilla.
ei niinkään lisää terveellisyyttä. Täysjyväpastan pitäisi sisältää enemmän hivenaineita ja ilmeisesti myös vitamiineja, ne tekee jostain ruuasta terveellisemmän, ei kuitu.
Nykypäivän kuituhäslinki johtuu vain siitä, kun ihmiset eivät enää syön täysjyväviljaa ja riittävästi kasviksia, niin kuidun saanti on vähentynyt. Sen takia sitä kuitua yritetään lykätä joka paikkaan, ja hullut suomalaiset ostavat sitten kalliita "terveellisiä" tuotteita.
Helpomalla pääsee ja tulee terveellisemmäksi, kun palataan parikymmentä vuotta taaksepäin aikaan ennen "einesvallankumousta".
Täysjyväpasta on kuitupitoisempaa mutta täysjyvässä on myös ne hivenaineet tallella mitä en sanonut viestissäni. Ihan hyvä pointti sinulta tuo kyllä ottaa myös nykyisen ruokavalion vaikutukset huomioon.
*nostaa kokinhattuaan*
Lueskelin taannoin artikkelin jossa kerrottiin että pika makarooni olisi pahasta,mutta tavallinen makarooni on terveellistä koska sulaa hitaasti eli pitää nälän tunteen pitkään poissa. Pikamakarooni taasen sulaa nopeasti. Tiedä sitten onko se terveellistä, mutta artikkalin mukaan auttaisi painon hallinnassa.