Elikkäs unohdin eilen valkoiset pavut likoamaan liian pitkäksi aikaa. Itse asiassa laitoin ne eilen jo puoli neljältä likoamaan, ja muistin vasta tänä aamuna puoli kymmeneltä ottaa ne pois.
Olisi ollut tarkoitus liottaa niitä se 8-12 tuntia, mikä pussissa lukee ja laittaa ne sen jälkeen pakkaseen, että keittoaika lyhenisi puolella.
Nyt jäivätkin sitten likoamaan 18 tunniksi... O__O
Voiko niitä siis enää käyttää? Onko siitä jotain haittaa?
Olisi ollut tarkoitus liottaa niitä se 8-12 tuntia, mikä pussissa lukee ja laittaa ne sen jälkeen pakkaseen, että keittoaika lyhenisi puolella.
Nyt jäivätkin sitten likoamaan 18 tunniksi... O__O
Voiko niitä siis enää käyttää? Onko siitä jotain haittaa?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Jos niissä ei tunnu pilaantunutta hajua, niin voi käyttää. Itse olen käyttänyt jopa 3 vrk lionneita papuja. Yleensä liotankin jääkaapissa ja pidempään. Tottahan huuhtelet ne kuitennii kunnolla liotuksen jälkeen.
Minä ainakin liotan nykyään kaikkia papujani n.24h ja vaihtelen vettä useampaan kertaan siinä välissä. Oon saanut talven aikana niin moneen kertaan vatsan ihan ilmapalloks pavuista, vaikka olen liottanut ja keittänyt ohjeen mukaan riittävästi, että olen todennut paremmaksi ottaa varman päälle ja nauttia pavuista ilman että puol tuntia syömisen jälkeen vatsa paisuu ku pullataikina...
Jos pavut tuppaavat tuottamaan liikaa ilmaa mahaan niin kannattaa kokeilla papujen idätystä ennen keittämistä. Ei tarvita kuin parin millin itu eli kun liotetut pavut ovat seisseet idätysastiassa noin vuorkauden.