Hunaja-kaura patonki

Hei!
Subwaystä saa niitä mainiota hunaja-kaurapatonkeja, miten sellaisen teen itse? kuinka paljon hunajaa tulee ja missä vaiheessa se lisätään taikinaan? Miten patonki tehdään oikeaoppisesti eli ettei se paisuisi liian suureksi ja muodottomaksi uunissa? Ja miten se säilötään parhaiten jottei se kovettuisi heti?
21782
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Etsipä ensin patongin perusohje ja sitten muokkaat sen tuolle sopivaksi. Kokeile itse äläkä odota aina valmista !

Äänestä

lisätään samassa vaiheessa kuin sokeri normaalisti sämpylätaikinaan. Tai näin luulisin.

Itse laittaisin taikinaan pari, kolme ruokalusikkaa hunajaa, siis sellaiseen, josta tulee kaksi, kolme patonkia.

Taikina kannattaa kohottaa hyvin, muotoilla ohkaiseksi ja kohottaa uudelleen kunnolla ennen uuniin laittoa. Ennen ja/tai puolivälissä kannattaa sivellä patongit vedellä, jos haluaa rapean kuoren.

Paistamisen jälkeen nosta patongit ritilälle ja peitä liinalla. Käytä heti, laita paperipussiin (jos käytät lähiaikoina) tai pakasta, kun ovat jäähtyneet kunnolla. Jos haluat rapeakuorista pakasteesta, laita uuniin puolijäisenä, keskilämpöön.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


James kirjoitti:

Hei!
Subwaystä saa niitä mainiota hunaja-kaurapatonkeja, miten sellaisen teen itse? kuinka paljon hunajaa tulee ja missä vaiheessa se lisätään taikinaan? Miten patonki tehdään oikeaoppisesti eli ettei se paisuisi liian suureksi ja muodottomaksi uunissa? Ja miten se säilötään parhaiten jottei se kovettuisi heti?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu